Хамираи хокистарӣ ғайриоддӣ ва тендер аст. Ин хамир ба табобати махсус ниёз надорад ва хеле зуд омода аст. Хуб ин хамир аст, ки барои ӯ шумо метавонед як панир, косибӣ аз ҳама гуна сифат, ягон маводи фарбеҳ, ҳатто ҳосили. Хамиртурӯии лазиз, албатта, аз панир, косибӣ тару тоза аст, на ширин.
Хамир аз панир, косибӣ барои ролаҳо
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 250 г;
- шакар - 100 г;
- орд - 280 г;
- хокаи нонпазӣ - 0,5 tsp;
- тухм - 1 адад;
- равған яхмос - 50 г.
Барои пур кардан:
- Токсин;
- шакар;
- дорчин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Реза кардани равған , онро бо панир ва коғаз, омехтаи он ва онро бо хокаи нонпазӣ омехта, knead хамир ва онро дар як соат салқин кунед. Барои пур кардани равған Coconut ба як косаи хурд, илова се tablespoons шакар ва онро кашед. Хамирро ба чормағз ҷудо кунед. Занро бо равған пур кунед, пур кунед, пур кунед. Ролосро пӯшед ва бурида кунед. Қисми дуюми озмоиш ҳамон якхела аст, аммо барои пур кардани шакар мо бо дорчин омехта мекунем. Мо барои 25 дақиқа оҷилан.
Бодиринг пухта бо панир, косибӣ
Компонентњо:
- орд - 250 г;
- панир, косибӣ - 250 г;
- равғани ҳерси - 150 г;
- намак - кбл.
Омодагӣ
Равған бо панирҳои косибӣ омехта. Чорводор мо бе ягон қитъаҳое интихоб мекунем, ки хона беҳтар аст. Мо ба намак, орд пӯсида, омехта, ҷамъоварӣ ба як тилло ҷамъ меоред ва онро дар яхдон барои 15 соат гузоред. Ин хамир метавонад як ҳафта нигоҳ дошта шавад. Барои пухтупази пухта, як қабати тунуки рехта, онро бо орд фаровон кунед, онро се маротиба пӯшед, онро ба дӯшка барои 15 дақиқа ирсол кунед. Чунин амалиёт 3 то 4 маротиба такрор карда шудааст. Хамаи тайёр аст.
Shortbread бо панир, косибӣ
Компонентњо:
- равған - 200 г;
- орд - 300 г;
- шакар;
- намак;
- панир, косибӣ - 200 г.
Омодагӣ
Ангезед дар равғанҳои хурд. Бо ёрии коркарди озуқаворӣ ҳамаи компонентҳо, то он даме, ки таназзули хуб. Иловаи панирҳои косибӣ ғайриоддӣ нарм кунед ва ҳама чизро бо як blender омехта кунед. Мо хамирро ба як боб табдил медиҳем, онро бо филм фаро мегирад ва онро ба хунук фиристед.
Хамир барои pizza аз панир, косибӣ
Компонентњо:
- панир косибӣ кам-фарбеҳ - 250 г;
- шакар;
- намак;
- сода, 0.2 қошуқи;
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
Мо ду контейнер мегирем: дар аввал мо панирҳои косибӣ бо шакар резанд, дар дуюм мо тухмро мезанем, (шакар ва намак мо ба бичашонем). Тухм нонпазӣ ба curd фиристода шуд, дар он ҷо низ сода ва орд саҷда мекунанд. Мо омехтаи омехта мекунем. Хамаи натиҷа бо филми фаро гирифта шуда, дар як соат ба яхдон гузошта мешавад. Барои пур кардани pizza мо ҳар гуна маҳсулотро истифода мебарем. Хориҷ аз хамир ва онро дар варақаи нонпазӣ бо равған пошед. Зарф кардани сатҳи рӯи майонез ва кетупес, истифода бурдани toppings. Оғоз дар танӯр, то 200 дараҷа 15 - 20 дақиқа.
Хамир аз панир, косибӣ барои себ
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 250 г;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 6 tbsp. юми;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- орд - 300 г;
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Тухм бо панир, косибӣ омехта, ба бисёр хокаи нонпазӣ, орд, шакар ва рехт дар равғани офтобпараст, омехта. Акнун хамираи тайёр дар шакли greased гузошта. Мо хамроҳи шаклро тақсим мекунем. Мо дар поёни як муштарижн ҷойгир кардаем. Гирифтан ба фолгаи ва онро дар хамир, кунҷҳои шудаанд crumbled, онҳоро ба тарафҳо.
Дар хамир барои 20 дақиқа пухта мешавад. Баъд аз ин, фолгаро гирифта, дар тобистон барои 7 дақиқа тарк кунед. Мо формаро аз танӯр гирифта, пошидани хамирро бо орд пошед. Аз ҳар гуна буттамева паҳн карда мешавад (Клубничка, моторӣ), бо шакар пошед ва ба танӯр фаромадед, то шакар пок мешавад. Мо чӯбро аз танӯр мегирем, бигзор онро хунук созед, бодиққат аз косаи тайёр бароед.