Мо тавсия медиҳем, ки барои пухтан шӯрбо сабзавот тавсия диҳем, ки сарфи назар аз селексияи иҷро, имконият медиҳад, ки натиҷаҳои хуб ба даст оранд. Ин табақ барои ҳам боқимонда ва менюи парҳезӣ комил аст.
Шӯрбо сабзавот бо сабзавот бо лӯбиё - дорухат
Компонентњо:
- лӯбиёи хурд - 190 г;
- лўндаи картошка - 650 г;
- сабзӣ - 90 г;
- лампаҳои пиёз - 90 г;
- помидор тару тоза - 210 г;
- равғани растанӣ бе мазза - 40 мл;
- оби тоза - 2,4 л;
- mustard grains - 1/2 tsp;
- тухмиҳо - 15 г;
- оризии патрирӣ - 15 г;
- oregano - 1 пуч;
- parsley хушк - 2 пуч;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1 пӯлод;
- намаки умумӣ - 2 ручка.
Омодагӣ
Якчанд соат пеш аз таҳияи интишори шӯрбо лимуи мо лӯбиёро дар оби хунук рехтем, ки пеш аз он ки онро пештар тоза мекард. Лӯбиёи афтидашуда бори дигар шуста шуда, ба як лавҳаи оби покшуда рехта, ба пухтан тайёр карда, баъд аз оташзании оташдонҳо каме каме кам карда мешавад.
Бе тозагӣ, барои мо як либоси сабзавот барои шӯрбо омода аст. Барои ин, дар сабзавоти гарм, бе равғани растанӣ, ғалладонагиҳои тухм ва тухмии тухмии заҳрдор, ва пас аз як дақиқа, илова кардани сабзҳои хурмоҳ ва сабзӣ, илова кунед. Пас аз якчанд дақиқа, мо помидор решакан ва помидор решакан, season бо бисёр paprika сурх ориз, омехта ва fry барои дигар се то панҷ дақиқа, ба шӯр.
Дар як лӯбиё бо лӯбиёи қаннодӣ тайёр карда шудааст, ки мо дар қабати қабати болаззат ва картошка гузоштаем, ва баъд аз даҳ дақиқа мо дар шӯрбо сабзавот сабзавотро илова мекунем, илова ба oregano, ќаламфури замин, parsley хушк ва намак ба бичашед, ба панҷ дақиқаи дигар илова кунед, пеш аз он ки дархост кунад.
Шӯрбо сабзавот сабзавот бо равған - равған
Компонентњо:
- брокколи карам - 850 гр;
- сабзӣ - 110 г;
- фурӯзонаки пиёз - 70 г;
- помидор тару тоза - 120 г;
- спанаки тару тоза - 1 хӯшаи;
- хокаи палмот - ба тамошобин;
- хушкмева - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1 пӯлод;
- намак пухта
Омодагӣ
Брокколаро шуста, сабусакҳо ва равған решакан карда ва сабзӣ завҷааш бо об рехта ва то нармкашон пухта мешавад. Баъд аз он, ба сабзавот илова кардани спанак тару тоза, помидор решакан бе пӯст, мо низ намак, ќаламфури, basil ва paprika бипартоед ва пўстро бо омехта ба ҳолати картошка mashed. Шӯрбо шӯрбо барои ҳафт дақиқа дигар, ва мо метавонем хизмат кунем.