Повелҳои хук як қисмати мўътадили майдаи лошае мебошанд, ки метавонанд барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногун истифода шаванд.
Метавонед, масалан, гиёҳҳои хуконро аз сабзавот (дар гулӯла, албатта), хӯрокхӯрӣ оддӣ ва натиҷа ҳатман ҳамаро мехаранд, хусусан, агар шумо дар табақаи фароғатӣ ё дар косибӣ, ё дар хонаи алоҳида бо саҳни ҳавлӣ бошед.
Барои пухтупаз дар оташ оташ кушода шавад, гӯшти гов ба равған, гарчанде зарур нест. Маринадҳо метавонанд фарқ кунанд, масалан, пивоҳои сабук зиндагӣ - ин хеле оддӣ аст. Ё шумо метавонед шароб нӯшокии хонагӣ истифода набаред. Маринадҳо низ имконпазир аст, ки аз афшураи меваи тару тоза ё маҳсулоти ширини ширин иборат аст. Ҳамчунин дар маринатҳои сирко, помидор помидор, пиёз, сирпиёз, донаҳои сабзавот ва меваҳои тару тоза, гиёҳҳои гуногун ва гиёҳҳои хушбӯй илова мекунанд. Ҳама чиз вобаста ба услубҳо ва афзалиятҳои миллӣ вобаста аст. Ба ақибрагӣ на камтар аз 4 соат, ё беҳтар - аз шом то субҳ, албатта, вақти fermentation аз «хашмгинии» маринад.
Пеш аз он ки равған дар равған пӯшед, боварӣ ҳосил кунед, ки он пок аст. Ангурҳо барои ҳезум аз дарахтони мевадиҳанда, инчунин офтоб, гулӯла ва дигар ниҳолҳо (ба истиснои пӯст) мувофиқанд. Зараррасон ба мувофиқа нарасидааст - дар ҳолати ногувор қарор хоҳад гирифт.
Повҳо хук дар рабти
Омодагӣ
Наврас метавонад шуста шавад, агар marinade fermented, помидор ё пиво, дар акси ҳол зарур нест. Нишонҳои хукро аз рахҳои сӯхтагӣ бардоред, дар рабте, ки дар чуқурӣ дучор шудаед, бо рангҳои зебои хуши зебо ва зебоӣ - ин хеле бетафовут аст. Ҳеҷ гуна оташе нест, танҳо гармӣ. Дар раванди, шумо метавонед пошидани маринад, шароб, пиво ва об рехт.
Набудҳо ба анҷом расиданд, ки бо нахўрӣ ё лўбиёгӣ, бо сабзавоти тару тоза (бодиринг, помидор, қаламфури ширин) ва гиёҳҳои тару тоза кор мекунанд. Он на ба як чошнии гарм - олу, балки тазмати, помидор-сирпиёз бо ќаламфури сурх ва / ё монанди он хизмат мекунад. Ҳисоб кардани фаслҳо дар вақти зиёдатии оддӣ дар 2 - «парвоз кардан» ҳама чизро, ки мегӯянд, барои рӯҳияи ширин, махсусан барои шароб ё пиво, балки дар ҳавои тоза. Ва шумо метавонед ва дар калий.
Пӯсти хук, бо картошка шӯр
Компонентњо:
- Пӯсти хук - қариб 600 г;
- картошка - 6-12 дона. (вобаста ба андоза вобаста);
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад. миёна;
- равғани растанӣ ё равғани гӯшти хук;
- хушкии заминҳои хушсифат бе намак ва glutamate аз натрий (масалан, омехтаҳо, Кавказ, Аврупо, қандурӣ ва ғ.);
- сирпиёз - 3 дона;
- гиёҳҳои тару тоза (parsley, бод, шӯр, базӯр, ва ғ.).
Омодагӣ
Пиёз пиёз ва сабзавот печида (на terok). Нобудона fry ё пиёз пиёла бо сабзӣ дар як кошдрон ё stewpot оид ба равған ё фарбеҳ. Иловикҳо (решакан ва бурида, албатта), кам кардани оташ, омехта ва қубурро бо пӯшидани зарф барои 25-30 дақиқа. Агар лозим бошад, рехтед. Сипас сабусакҳо ва сабзавотро низ напазиред картошка. Мо инчунин нармафзор, оби каме, salting андаке ва шӯриш медиҳем. Қавсро дар зери зарф то картошка тайёр кунед (тақрибан 20 дақиқа, на бештар). Шумо метавонед 1-2 tablespoons хамираи помидор, албатта, агар хоҳед. Кампираки табақро хунук кунед ва онро дар зарфҳо гузоред. Пошидани наботот ва сирпиёз решакан кунед. Ин як табақе ширин аст, ки хуб аст, ки барои хӯроки оилавӣ ҳамчун якум ва дуюм дар як вақт тайёрӣ бинед.
Набудани хук дар як ШМШ frying дар бораи ҳамон тарзи дар туберкулез пухта. ШМШ парранда бояд чуқур ва ғафс бошад
Зардии хук дар шишаи frying
Омодагӣ
Пиёз ва сабзавотро сабук кунед. Ҳама то он даме, ки ранги гӯштро тағйир диҳед, пас аз гарм кардани ҳаво каме гарм кунед. Дар ҳолати зарурӣ, шумо метавонед шаробро, пиво ё обро илова кунед. Хомӯш, сарпӯшро зарф, баъзан баъзан. Бо равғанҳои гуногун, гиёҳҳои шифобахш ва сирпиёз хизмат кунед.