Рӯйхати баҳорон табақаи анъанавии хӯроки ҷопонӣ мебошанд, ки риштаҳои сабук ё пирожпайиро бо варақаҳои гуногун дохил мекунанд. Он метавонад сабзавоти тару тоза, кабудизор, баҳрӣ бошад. Ролҳо дар шакли хунук ё пухта пухта мешаванд. Ҳамчун рехтани онҳо онҳо одатан помидор ё лимуи серғизо хизмат мекунанд. Биёед, бо шумо якчанд дорухои аслӣ барои пухтупазро дар хона бинӯшем.
Дорухат барои пӯлоди баҳор пухта
Компонентњо:
- карамини сафед - 100 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- чошнӣ - ориз;
- ангурҳо - 100 г;
- пиёлаҳои шолӣ - 50 г;
- коғази биринҷ - 8 адад;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Чӣ тавр тайёр кардани ришти баҳор? Сабзӣ тоза ва якҷоя бо решаҳои лоғар shinkuyu карам. Нишонҳои шикам барои 5 дақиқа дар оби гарм афтида, сипас онро хориҷ ва бурида ба strips хурд. Сир аст пок ва хеле биносту бурида. Дар як prokeated prok рехт як равғани сабзавот кам ва сирпиёз. Fry барои 30 сония. Сипас сабзӣ, карам ва sprouts илова кунед. Кук тамоми қариб 1-2 дақиқа ва хориҷ аз қуттиҳои оташ.
Дар як косаи, як каме оби сард бирезед, коғази биринҷро бирезед ва онҳоро як-як мемонед.
Баъдан, тайёр кардани тайёр бо як усули биринҷ дар лавҳаи коғазӣ баста ва дар шакли лифофа пӯшида мешавад. Рӯйҳои баҳорӣ пухта дар як ШМШ frying дар равғани растанӣ барои 2 дақиқа дар ҳар тараф. Сипас бодиққат ба як пӯхта ва бодиққат аз равған барзиёд.
Равғани ролҳои баҳорӣ
Компонентњо:
- коғази биринҷ - 1 адад;
- банан - 1 порча;
- зардолу хушк - 50 г;
- қоқ - 50 г;
- чормағз - 50 г;
- себ - 1 адад;
- асал - 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - мечашонем.
Омодагӣ
Мандарина тоза карда шуда, ба 5 қисм тақсим карда мешавад ва себ ба 8. Дар косаи, як асал каме, шарбати лимӯ ва омехта. Баъдан, меваи мо дар чошнии омода барои чанд дақиқа гузошта. Коғази қанд дар оби гарм барои 30 сония афтидааст. Пас аз он мо онро берун мебарем ва онро дар рахи махсуси bamboo паҳн мекунем. Дар маркази як зард, зардолу хушк, қоқ, як банан ё себ дар боло ҷойгир аст. Ва ҳама чизро бодиққат кунед, мисли pancakes, лампаҳои. Рӯбаҳои ширии ширин бо банан дар як ШМШ frying барои 3 дақиқа дар ҳар як тараф.
Рангҳои баҳор бо сабзавот
Компонентњо:
- коғазпечӣ - 20 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- бодиринг тару тоза - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- нахўд сабз - 100 г;
- биринҷ - 100 г;
- Чошнии Thai - 100 мл;
- охан - 0,5 дона;
- салат баргҳо - 100 г;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- шакар ориз - 1 қошуқи;
- пиёз сабз - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Сабзавотҳо ба таври дуруст шустани сабзавот, қаторкӯҳҳо ва решаҳои бодиринг ё решаҳои борик. Компонентҳо бодиққат омехта ва salad сабзида биносту решакан илова кунед. Агар хоҳед, шумо метавонед биринҷ каме биринҷро ба пур кунед. Пеш аз он ки шумо ролҳоро барои ролҳо истифода баред, ба шумо лозим меояд, ки онро каме кам кунед. Барои ин, ба як косаи оби гарм рехт ва дар навбати худ, ҳар як варақи коғазӣ гузоштед. Он бояд фишор ва мулоим шавад. Сипас порае аз коғазро дар табақ ё чӯб чӯб кунед ва аз таркиби сабзавот паҳн кунед. Мо ролҳоро ба лифофа мегузорем ва онҳоро ҷудо мекунем. Акнун барои тайёр кардани чошнӣ боқӣ мемонад. Барои ин, ба чошнии лимӯ, шарбати лимӯ, заҳро, хокаи шакар ва чошнии Тайланд. Пошидани чошнии оқилона пиёз сабзида решакан кунед ва ба таври алоҳида хизмат кунед. Равғани сабзавот барои истифода омода аст!
Равғани дигари баҳри баҳор метавонад дар мақолаи "Ролҳо бо қаҳвахонаҳо" пайдо карда шавад , аммо агар шумо мехоҳед, ки як ҷадвали Ҷопро тайёр кунед, сипас дорухонаҳои онҷо низ хеле муфид хоҳад буд.