Дар як қатор гӯштҳои гӯшт ҷои якумро ишғол кунед, зеро онҳо на танҳо лаззат, балки дар асл намунаи аслӣ доранд. Акнун мо ба шумо дорухатро барои қабул кардани ролҳои сиҷча мегӯям.
Рол аз сина мурғ
Компонентњо:
- сӯзишвории мурғ - 1 кг;
- хўроки хўроки хўрока - 8 strips;
- Захираи Gouda - 100 г;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- бод - 20 гр;
- ќаламфури хоки сиёҳ, намак;
- қаймоқи 20% маводи ғизоӣ - 200 мл.
Омодагӣ
Бичашед , пӯсидаи ман, хушк, бо филми озуқаворӣ ва пӯшида, барои як қадами 1 см кашида гиред. Нишон диҳед, намак илова кунед ва бо филфил пошед. Панир ба қисмҳои хурди бурида, нисфи лампаҳои Болғон - тасмаҳои бурида. Дар бораи fillet гузошта бодиён, ќаламфури, панир ва рол рол. Мо онро бо сӯзишворӣ аз бекон мегузарем. Ҳамин тавр, мо силсилаҳои дигарро тартиб медиҳем. Дар як ШМШ frying, мо равғани зайтунро гарм карда, пӯшидаҳои пӯшида ва онҳоро дар гармии баланд аз ҳамаи тарафҳо меғелонед. Қисми чормағзи болаззатӣ ба мукааб бурида шуд, ки онро дар қабати равған печонида, ба чап гузошт. Натиҷа кам мешавад, ки дар яхмос рехтед, пӯсти равғанро бо як зарф ва қубурро барои 20 дақиқа сар кунед. Шумо метавонед рангҳоро дар гарм ва хунук хидмат кунед.
Рол аз сина мурғ
Компонентњо:
- пистонҳои мурғ - 4 адад;
- хом - 200 г;
- панир сахт - 200 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 3 tbsp. юми;
- нонҳои нон - 3 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- намак.
Омодагӣ
Фасли мурғ аз 2 тараф ва намак харида мешавад. Хом буридани сехҳо, се пиёла дар grater хуб ва омехта бо ham. Мо пур кардани дандонҳоро паҳн мекунем. Мо тухмро мезанем, рехтани рехтани рехтани пӯшида, онро дар орд рехт ва онро дар як тухм шинед, ва сипас дар чуқурчаҳо пӯшед. Рӯбаҳои мурғ fry дар равғани растанӣ то пайдоиши як ќадре. Сипас мо силсилаҳоро дар як варақаи нонпазӣ бармегардонем ва онро ба танӯр фиристед, то 200 дараҷа гарм карда мешавад. Мо ролҳоро барои 10 дақиқа тайёр мекунем.
Рӯйхӯҷаи помидор
Компонентњо:
- fillet мурғ - 3 дона;
- чормағз - 1 шиша;
- майонез - 100 г;
- yolҳои хом - 2 адад;
- бодиён - 1 хӯша;
- parsley - 1 хӯшаи;
- Розмари - пуч;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Файли баҳр, хушк ва бодиққат рӯҳафтода мешавад. Намак намак, ќаламфури ва Солидол майонез. Чӯҷаҳои мурғро ба якдигар дар якҷоягӣ паҳн мекунанд - бояд як қабат гиранд. Акнун мо пур кардани пур: chop ба чормащз, кабудї, илова майонез боқимонда, рози rosemary ва ҳамаи омехта. Мо вазни қабулшуда як қабати баробарро дар гӯшти задашуда паҳн кардем. Мо ролро пӯшед, онро бо як сатр гузоред ва онро ба равған пошед. Сиёҳҳои сафед бо иловаи рози намак ва пӯшонидани пӯшед. Огоҳӣ дар бораи 50 дақиқа дар 180 дараҷа. Рӯйхати гӯшт тайёр аз ширин мурғ ба иловаро бурида.
Роланди мармар аз сина мурғ
Компонентњо:
- fillet мурғ - 800 г;
- Папаи замин - 1 tbsp. spoon;
- Ҷавинати фаврӣ - 30 г;
- намак - 1 қошуқ;
- ќаламфури хоки сиёҳ - пуч;
- як омехтаи гиёҳҳои Италия - 1 қошуқи;
- сирпиёз - 3 дона.
Омодагӣ
Равған ва лўбиёи мурғ хушк печида, илова намак, ҳанут, желатини, сирпиёз бурида ва омехта. Мо маҷмӯи омодагии омодаро барои пухтупазро гузоштем, мо шакли ролро пешниҳод менамоем, аз ҳаво бигузоред ва мо аз ҳар ду ҷониб дасткӯб мекунем. Роленка ба пӯсти нонпазӣ ва оҷур барои 50 дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа ҷойгир кунед. Пас аз ин, аз ҷӯйе аз танӯр гиред, бигзор он дар ҳарорати хонагӣ хунук шавед ва сипас онро дар яхдон камаш 6 соат гузоред. Ва танҳо пас аз он, мо дастпӯшро барои пухтупазро дур кунед. Мо лӯндаи яхкардашуда ба иловаро гузошта, онро ба мизи хизмат мерасонем.