Тайёр намудани хӯрокҳо дар кӯзаҳо ҳар рӯз бештар маъмул ва машҳуртар мегардад. Баъд аз ҳама, ҳатто хӯроки оддӣ, пухта дар як деги, хеле зебо аст. Ғизои дар ин табақ пухта низ хеле фоиданок аст: он дар ҷуфтҳо меистад, то ки тамоми бичашонад ва хусусиятҳои муфидро нигоҳ дорад. Дар кӯзаҳо, шумо метавонед қариб ҳама чизро хӯрок диҳед: гӯшт, сабзавот, моҳӣ ва ғ. Мо ба хӯрокхӯрӣ барои хӯрокҳои моҳӣ дар кӯзаҳо нигоҳ мекунем. Омодашуда бо ин роҳ, моҳӣ ба шириниҳои маъмул харидорӣ карда, тендер ва ҳайратангезро хушбӯй мекунад. Чӣ қадар қаноатбахш ба пухтан дар кӯза?
Моҳӣ бо картошка дар деги
Компонентњо:
- қуттиҳои моҳӣ - 300 г;
- Занбурўѓи хушк - 50 г;
- картошка - 8 адад;
- пиёз - 2 адад;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- орд - 2 tbsp. юми;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Занбурўѓњои хушкро дар оби гарм резед ва барои 2 соат тарк кунед. Он гоҳ онҳо дар як об ва намак пухта, тамошо мекунанд. Занбурўҳҳои пухта биносту бурида бинанд ва шўрбои хуби филтршаванда аст. Пиёз тоза, биносту бурида ва равғани растанӣ то қаҳваранг тиллоӣ пухта мешавад. Иловаи занбурўѓњо ва њама чизро омехта кунед. Картошка тоза карда мешаванд, бурида ба тасмаҳо ва инчунин каме пухта мешаванд. Баъд навбати фишори моҳӣ. Мо ба fillet (беҳтарин аз ҳамаи fillet қаҳваранг), бурида ба мукааб, crumble дар орд ва fry аз ҳар ду ҷониб дар равғани растанӣ. Барои пур кардани кӯзаҳо: картошка, порчаҳои моҳӣ, омехтаи пиёз ва мағоза. Иловаи як шўрбои кам, сметана боло, намак ва дегча дар танӯр илова кунед. Мо тақрибан 35 дақиқа покем. Мо моҳии шикаста дар деги мо, бо растаниҳои тару тоза пошидаем.
Моҳӣ бо қишқе пухта дар деги
Компонентњо:
- моҳӣ - 500 г;
- тухм - 4 адад;
- шир - 3 адад;
- parsley мазлумонро - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Мо бодиққатонро ба кор мебарем, тоза кардани пӯстҳо, устухонҳо, дағалӣ ва бурида ба қисмҳои хурд. Дар кӯзаҳо рехт як равғани кам, ба моҳӣ, намак, ќаламфури ва рехт, омехтаи тухм-шир. Мо косаи моҳӣ дар танӯр ва оҷур дар ҳарорати 150 дараҷа барои тақрибан 30 дақиқа то он даме, ки моҳӣ тайёр аст. Бодиринг пухта дар деги тайёр аст. Шумо метавонед дар ҷадвал нишед!
Моҳӣ бо сабзавот дар деги
Компонентњо:
- қуттиҳои моҳӣ - 500 г;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- сирко 3% - 1 tbsp. spoon;
- намак, шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Фаттиҳои моҳӣ мо бо қисмҳо, намак ба бичашонем. Пиёз ва сабзӣ тоза ва бурида ба strips борик. Дар кӯзаҳои oiled, қабатҳои моҳӣ, пиёз, сабзӣ, ба тавре ки дар боло ва поёни моҳӣ буданд. Сипас помидор помидор, сирко, намак, шакар илова кунед ва ба ҳар як деги lids зич кунед. Дар дақиқаи 45 дақиқа дар танӯр боронӣ кунед.
Баҳри сурх дар деги
Моҳӣ дар фасли гарм хуб аст, ки он барои ҳам мизҳои ҷолиб ва ҳам рӯзмарра мувофиқ аст. Он метавонад барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯрок омода карда шавад, дар ҳоле ки шумо метавонед ҳамеша озмоишро дар бар гиред - тасаввур кунед, ва шумо албатта ба чизи нодир ва ғайриоддӣ мегиред.
Компонентњо:
- обанборҳои калий - 500 г;
- панир - 100 г;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- тухм - 2 дона;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- майонез ё сметана - 100 мл.
Омодагӣ
Лутфҳои лампаҳои майзада дар қисмҳои хурди бурида. Дар ҳар як деги, бирезед равғани каме, илова кардани ҳанут ва лаблабҳои моҳӣ. Сипас дар як косаи, тухмро ба кафки ғафс, илова сметана ё майонез ва омехта. Бо чошнии дар натиҷа мо моҳӣ рехтем ва онро бо панир завҷааш пошем. Мо дегча моҳиро дар як танӯр пўст барои 180 ° C барои 30 дақиқа гузоштем. Моҳӣ дар пӯлоди омодашудаи пеш аз он ки дар сари миз нишаст, фаромӯш накунед бо наботҳои тару тоза. Барои ин табақ, хӯриш аз сабзавоти тару тоза ва биринҷ барои интихоби хуб интихоб карда мешавад.