Эҳтимол, хонадонҳои бисёре вуҷуд доранд, барои хӯрокҳои бисёр барои pancakes вуҷуд дорад. Баъзеи онҳо дар шир пухтаанд, дигарон - дар об, касе истифода мебарад kefir. Ва мо ҳоло ба ту мегӯем, ки чӣ тавр ба занаки фарбеҳӣ бирезед . Паҳн карда мешаванд, ки онҳо аз ҳад зиёд лоғар ва заиф мебошанд.
Дар дорухат барои pancakes оид ба як зани fermented
Компонентњо:
- орд - 9 tbsp. юми;
- ширини пухташуда - 500 мл;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- тухм - 3 адад;
- сода - 1 қошуқ;
- намак - рози.
Омодагӣ
Тухм ба як коса шикастан, ва он гоҳ бо ангеза пӯшид. Ҳангоме, ки кафк пайдо мешавад, намак, шакар ва пӯстро илова кунед. Мо дар шир fermented fermented рехт, илова сода, орд ва инчунин хамир хамиртуруши. Шамъро пошидани равған бо порае аз равған, резад ва хамиртурушро пароканда, онро тақсим кунед. Fry pancakes оид ба ҳар ду ҷониб.
Pancakes бо шир пухта ширин
Компонентњо:
- орд - 120 г;
- ширини пухташуда - 500 мл;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- тухм - 3 адад;
- равған - 60 г;
- равғани растанӣ - 15 мл;
- сода - 1 қошуқ;
- оби ҷӯшон - 80 мл;
- намак - рози.
Омодагӣ
Тухм бо миксер бо намак ва шакар омехта. Сипас, мо дар шираи пухта ширинро рехтем ва ҳама чизро то омехтаи гомеогенӣ омехта мекунем. Мо ба орд sifted рехт, илова сода, ки бо сирко пок карда, инчунин хамир хамиртуруши. Акнун мо дар равғани растанӣ рехт, онро омехта ва рехт, оби ҷӯшон дар як зарбаи лоғар, дар ҳоле ки ҳанӯз ҳамбанди хамир бо whisk. Он 15 дақиқаро тарк кунед.
ШМШ парранда комилан барқарор ва бори аввал бо равғани растанӣ илҳом мегирад. Ғайр аз ин, ин зарур нахоҳад шуд, зеро нафт дар санҷиш мавҷуд аст. Fry pancakes аввал дар як тараф, пас рӯй ва fry дар тарафи дуюм. Мо онҳоро бо як пӯст ба як табақ, паҳн ҳар як равған.
Pancakes бо шир ва шир fermented
Компонентњо:
- шир пухта - 250 мл;
- шир - 250 мл;
- тухм - 2 дона;
- хокаи нонпазӣ - 0,5 tsp;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- орд - 150 г;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- намак - 0,5 tsp.
- Ваниллин - ба тамиз.
Омодагӣ
Мо шири fermented бо шир омехта, нур дар тухм омехта, илова шакар ва намак ва бодиққат бо як corolla омехта. Мо ордро бо хокаи нонпазӣ ва ванилин парвариш мекунем. Ба омехтаи хушк ба дигар қисми компонентҳо илова кунед ва хамирро печед. Мо дар равғани растанӣ рехтем. ШМШ тару тоза, greased бо равғани растанӣ ва pancakes оҷур дар ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ.
Гӯшти пӯст дар як зани fermented
Компонентњо:
- rjazhenka - 1 шиша;
- йогурт - 1 шиша;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- оби сард судак - 200 мл;
- равғани растанӣ - 150 мл;
- сода - 1 қошуқ;
- орд - 1 шиша;
- Бодиринг.
Омодагӣ
Забти тухм бо шакарро то кафкубати қавӣ, илова кардани равған ва равғани растанӣ, боз ҳам такрор кунед. Баъд аз ин, бирезед дар yogurt fermented ва yoghurt . Иловаи сода ва орди пӯлод ва хамирро хуб хуб гардонед. Оғоз дар як панели frying тафсон оид ба ҳар ду ҷониб. Қуттиҳои тайёр дар пластикӣ дар зарф ва равған бо равған паҳн мекунанд. Ба онҳо беҳтарин бо сметана гарм, мураббо ё роҳбандӣ хизмат кунед. Бо роҳи, агар шумо истифода нӯшокиҳои орд бо пораҳо мева хеле болаззат хоҳад буд.
Pancakes Custard дар як зани fermented
Компонентњо:
- ширини пухташуда - 500 мл;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- орд - 2 пиёла;
- тухм - 2 дона;
- равғани растанӣ - 75 мл;
- оби ҷӯшон - 400 мл;
- сода - 1 қошуқ;
- намак - рози.
Омодагӣ
Мо бо чошнӣ, намак ва шакар омехта мекунем. Иловаи орд sifted ва хамир хамираи омехта кунед. Резед оби ҷӯшон дар қисмҳои хурд ва зуд ба шӯр. Мо дар тухм ҳаракат мекунем ва равғани растаниро рехтем. Боз, мо онро хуб омехта мекунем. Мо pancakes дар ШМШ frying тафсон, greased бо равғани растанӣ, дар ҳар ду ҷониб.