Акнун илм пеш меравад, вале аз ҳама ошкоршавии солҳои охир барои одамон бехатар аст. Дар рехтани мағозаҳо ҳоло ва сипас аз ГМО маҳсулот мегиранд, ки хатари он хеле баланд аст. Биёед, ин чизҳо чӣ гунаанд ва чаро онҳо барои истеъмоли хӯрок намерасанд.
Маҳсулоти ГМО - якчанд таърих
Калимаҳои ГМО «организмҳои аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта» -ро ифода мекунанд, яъне ин организмест, ки инсон дар сохтори табиӣ дахолат мекунад. Технологияи генетикӣ хеле пешрафта пешрафта шудааст, аммо оё он хӯрок хӯрдааст, ки аз ҷониби табиати табиат офарида шудааст, аммо дар асл хуни сунъӣ аст?
Тибқи таърифи GOO сабзавот, гӯшт, микроорганизмҳои гуногун мебошанд. Илова бар ин, барнома дар сатҳи гено ҳадафҳои хубро ба даст овард, ки маҳсулотро беҳтар кунад, барои ҳалли проблемаҳое, ки ҳангоми парвариши оммавӣ пайдо мешаванд, ба роҳбарияти иқтисодиёт мусоидат мекунанд. Бо вуҷуди ин, бо сабаби ин, раванди табиии шикастанашаванда, ки дар он вақтҳо генҳо бо тартиби муқаррарӣ тағйир меёбанд.
Дар айни замон, олимон трансгенесҳо ва организмҳои монандро истифода мебаранд, ки бо сабаби он, ки ислоҳи сунъии растаниҳо ва ҳайвонотро иҷро кардан мумкин аст.
Хавфҳои маҳсулотҳои ГМО чӣ гунаанд?
Ҳоло, олимон аллакай натиҷаҳои тадқиқоти мушаххас гирифтаанд, ки дар он муайян карда мешавад, ки маҳсулоти GIO дар сатҳи берунӣ барои организми инсон бехатар мебошанд. Бо вуҷуди ин, ҳеҷ кас наметавонад бо далели он ки ба насли шахсе, ки мунтазам истифода бурдани маҳсулотҳои генетикиро истифода мебаранд, ба амал меорад.
Илова бар ин, тадқиқоти маҳаллӣ нишон медиҳанд, ки мушкилот метавонад аз ҷониби шахс пеш аз он гузарад. Масалан, каламушҳо, ки гоми героин-картошкаҳо, ки гамбӯсаки картошка дар Колорадо мекуштанд, таҷрибаи таъсироти маҳсулотро нишон доданд. Онҳо таркиби хунро тағйир доданд, организмҳои дохилиро васеъ намуда, якчанд паталогҳоро ошкор карданд. Ҳеҷ чиз аз он дар рустоҳо бо картошкаҳои оддӣ хӯронда шуд.
Мундариҷаи ГМО дар маҳсулоти озуқаворӣ
Дар бисёре аз кишварҳо, аз ҷумла Русия, назорати давлатӣ ва танзими таъминоти маҳсулот, ки дар онҳо ГМО ҷойгиранд, вуҷуд дорад. Рӯйхати маҳсулоте, ки расман расман тасдиқ карда мешаванд, бо истифода аз GMOs ва дар паноҳгоҳҳои мағозаҳо пайдо мешаванд:
- биринҷӣ;
- биринҷ;
- картошка;
- Soybean;
- лаблабуи шакар.
Илова бар ин, дар мамлакатҳои мухталиф, помидор, гиёҳҳо, гандум, гиёҳ, гил , зукчини, гулӯ, папа ва пахта генетикӣ тағйир дода шудаанд. Барои интихоби маҳсулоти аз ҳама хатарноки ГМО хеле душвор аст, зеро ҳамаи онҳо хеле хатарноканд.
Чӣ гуна интихоб кардани маҳсулоти бе GDO?
Барои интихоби маҳсулотҳои дуруст, шумо бояд ба ҷустуҷӯи шахсони хатарнок биомӯзед. Умуман, маҳсулотҳои дорои ГМО метавонанд ба се категория тақсим шаванд:
1. Ғизое, ки дар он ГМО ҳамчун ҷузъ ё компонент мавҷуд аст. Чун қоида, ин ҷузъҳо ранг, шириниҳо, stabilizers мебошанд. Онҳо метавонанд дар ҳама гуна маҳсулот нишон диҳанд, ки тамғаи он E000 аст (ба ҷои 000 дар он рақамҳо вуҷуд доранд). Ин категория дар мавсими сершумор, ҳасиб, сиёҳ, шоколадҳо, орд, шириниҳо ва доруҳои дигар маҳсулоти тамошои тамошобинро тамошо мекунад!
2. Маҳсулоти ашёи хом коркард шуда, бо технологияи GM - ки он помидор ё панир, косибӣ, помидор, помидор, помидор ҷуворимакка ва ғ.
3. Сабзавот ва меваҳо. Барои фаҳмидани онҳо хеле осон аст - онҳо беҳтарин, ҳама ҳамвор, ҳамвор, бе камбудиҳо мебошанд. Ба себ боғе, ки моҳи сентябри сентябри соли 2008 ба фурӯш гузоштаанд, ба назар гирифта, онҳоро бо мардони зебо зебо ба тамоми паноҳгоҳҳо меоранд.
Мониторинги маҳсулотро дар бораи ГМО муайян кардан душвор аст, зеро ҳисси ифлос дар ҳар ҷо пайдо мешавад. Аз ин хӯрокҳо дуред, мева, сабзавот , маҳсулоти ширӣ ва гўштро аз хоҷагиҳо интихоб кунед.