Натиҷаҳо ва зарарҳои карам дар баҳрҳои баҳрӣ хусусан дертар сухан меронанд, бо сабаби афзоиши дастрасии ин маҳсулот. Косаи баҳр метавонад дар қариб ҳар як мағозаи хӯрокворӣ ва дорухона харидорӣ карда шавад. Танҳо дар занҷири доруворӣ, он дар шакли хушк ва дар мағозаҳо бештар - дар консерва фурўхта мешавад.
Дигар ягон чизи бо сабзавот алоқаманд надорад, зеро он аз шакар laminar seaweed дод. Ва ӯ номи ӯро барои муқоиса бо карам бурида гирифт.
Манфиатҳои баҳри баҳр
Барои фаҳмидани он ки оё дар баҳри баҳр низ муфид аст, шумо бояд худро бо таркиби худ шинос кунед.
Арзиши бузургтарин дар таркиби он йод аст. Мӯҳтавои он 3% вазни биҳишти дигарро ба даст меорад, бинобар ин, ин маҳсулот барои пешгирӣ ва табобати бемориҳои тири он мебошад.
Илова бар йод дар карам дар баҳри консерва, дигар моддаҳои минералӣ муҳим аст: sodium, магний, калий, манган, оҳан ва фосфор.
Дар фарш, як витамини васеи витаминҳо: A, B1, B2, B12, C, E ва D, ки ба нигоҳ доштани иқтидори кории бадан ёрӣ мерасонанд, баланд бардоштани энергия ва муқовимат ба сироятҳо доранд.
Аз acids дар блп дорои оксидҳои амудии пантотеник, фоликӣ ва glutamic, ки барои фаъолияти дурусти системаи дилу рагҳо ва равандҳои метоболикӣ заруранд.
Зарф ба баҳрҳои консерваҳо
Дигар мағзи консерва як чизи фоиданок аст, аммо он баъзе ихтилофҳо дорад:
- он бо беэҳтиётӣ ё бемории норасоии йод истифода намешавад;
- мумкин нест, ки ҳангоми ҳомиладорӣ истеъмол карда шавад, чунки йод метавонад омилҳои ногуворро дар рушди ҳомиладорӣ гирад:
- бо эҳтиёт истифода бурда мешавад, ки дар ҳузури бемории сил, бемории гурда, гиперфиотизм, тамоюл ба аксуламалҳои аллергӣ, бемориҳои пӯст.