Омодагии хамир ва пур кардани самбӯса, чун қоида, дар муқоиса бо модели худ вақти зиёдро талаб намекунад. Аз охирин канорагирӣ, агар шумо ба дорухои гелинӣ, ки дар он қаҳва бо пуррагӣ омехта карда шудаед, сипас ба маҷрои худ печидед ва ба қисмҳо кашонед. Варианти хӯрок барои vareniki танбалеро мо қарор додем, ки ин маводро тақсим кунем.
Самбӯсаҳои танбал бо картошка - дорухат
Аввал дар навбати худ як велосипед испанӣ бо картошка, ки дар якҷоягӣ бо Gnocchi Итолиё омода шуда, наздиктарин бародарони онҳо мебошанд.
Сирри сутунҳои картошка ширин ва ширин дар истифодаи картошка ба таври пухта пухтааст. Лублҳо бояд дар либоси хӯрокхӯрӣ то нисфи пухта пухта шаванд (дар акси ҳол қуттиҳои помидор бояд пӯшида шаванд) ва дар навъи гарм низ сабзида мешаванд.
Компонентњо:
- лўндаи картошка - 790 г;
- кристаллӣ картошка - 95 г;
- орди гандум - 75 г;
- зардии тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Лаблабу картошка дар тамоми кӯзаҳо ё оҷур то нисфи пухта. Вақте, ки картошка ба ҳарорати бароҳат барои нигоҳ доштани, тоза ва онро дар grater нек, ҳатто беҳтар - барои пошидани лўндаи бо суръати баланд-суръат. Илова кардани пойгоҳи картошка бо рози намак, дар омехтаи орд крахмал рехт, сипас дар зардии тухм латукӯб. Ҳангоме, ки гандум гулӯсанг мешавад, онро бо ҳасиба бо диаметри тақрибан 2 см тарроҳӣ кунед, сипас онро ба қисмҳои хурди бурида партофта, то он даме,
Дорухат барои самбӯсаи танбал аз панир, косибӣ
Асосҳои дигар барои vareniki танбал метавонад панир, косибӣ ё панир парранда мисли ricotta. Картошка дар ин ҳолат, лозим нест, ки илова кунед, зеро унсури маҷбурии асосии табақ хоҳад худ панир, косибӣ хоҳад буд. Дар байни чизҳои дигар, vareniki танбал бо панир косибӣ дар ин дорухат метавонад барои кӯдакон омода карда шавад.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 235 г;
- заводи ҷуворимакка - 25 г;
- орд - 115 г;
- тухм - 1 дона. (+1 тухм).
Омодагӣ
Барои амалӣ намудани ин дорухат хеле осон аст, вақте ки шумо дар ихтиёри худ blender доред, вале дар сурати набудани, шумо метавонед хамираи панир, ки бо чарогоҳи оддӣ пӯпасед.
Муносибати панир, косибӣ бо тухм ва рози намак. Дар ин марҳила, шумо метавонед дар хамир, ҳар гуна харбуза ва гиёҳҳои хушкро дар ихтиёри худ озод кунед. Баъд аз, як панир ва орд каме сахт. Батареяро на бештар аз ним дақиқа напазед ва сипас онро ба хокистар-хокистар бардоред ва ба узвияти 2-2,5 см бурида гиред, ба гурба бипӯшед ва онҳоро дар оби ҷӯшон, то оби ҷӯшон ҷӯшед.
Вермани лениниявӣ бо панир ва коко - дорухат
Ба ҷои ба орд барои селлюлсия дар самбӯкҳои танбалӣ, шумо метавонед симметрӣ рехтед, вале қайд кунед, ки афшураи вақт ба варид, то ки он ғалладонагиҳо дар табақ омода нестанд.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 450 гр;
- тухм - 2 дона;
- шакар растанӣ - 45 г;
- semolina - 65 г;
- равған - 45 г.
Омодагӣ
Панир, косибӣ бо тухм ва шакар гулӯгир ба омма когази. Баъд аз, дар қисмҳои оғоз ба рехт semolina, хушхӯю омезиши омма curd бо spatula силикон. Омехта барои 20 дақиқа.
Ширкати беҳтарин барои vareniks ширини ширин як қисми меваҳои тару тоза ва буттамева, як сметаи андак, роҳбандии, ва, албатта, хӯрандаи, ки ин содда оддӣ ва шириниҳо оид ба қадр қадр хоҳад кард.