Биёед бо шумо дорухонаҳои шавқоварро барои пухтупаз бо шӯрбо хушк ва хушбӯй бо таппончаҳо пайдо намоем, ки ҳамааш бе истисно лаззат мебаранд!
Шӯрбо бо meatballs моҳӣ
Компонентњо:
- фишори баланди 500 гр;
- пиёла - 1 порча;
- manga - 2 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- сабзӣ - 3 адад;
- картошка - 3 адад;
- карафс - ба тамошобин;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- панир коркардшуда - 120 г;
- шир - 2 адад;
- шарбати лимӯ - барои тамаркуз;
- сирпиёз - 2 дона;
- намак, ҳанут - барои бичашонем;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- об - 2 л;
- soy sauce - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Акнун мо ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба шӯрбо бо meatballs дод. Мо фишурдаи моҳиро тавассути суфтакунандаи гўшт дар якҷоягӣ бо қисми сабзии гиёҳҳо мегузарем. Сипас, мо як шарбати лимӯ ба қуттиҳои каме, пошидани mango, мо тамоми ҳанут, қаламфури замин ва намак ҷолиб. Гудозии хуб ва формула аз миқдори гўштҳои хурд дар бораи ҳаҷми як чормағз. Ҳамаи сабзавотҳо бодиққат шуста мешаванд ва тоза карда мешаванд. Сабзӣ ба селу лоғар бурида, пиёзҳо - ҳалқаҳое, картошка - бо мукаабҳои хурд, қаламфури бо квадои хурд, ва сирпиёз тавассути матбуот ғелонда шудаанд. Дар якҷоягӣ бо якчанд дақиқа кор кунед, функсияро "Пухтупаз" барои 30 дақиқа гузоред. Биёед пиёз, сабзӣ ва сирпиёзро ба равғани зайтун то ранге, ва сипас ҳамаи сабзавотро илова кунед. Пас аз 15 дақиқа, бирезед дар шир, оби гарм ва панир яхмос.
Мо 5 дақиқа пас аз зардолу бармегардем ва баъд аз сигнали тайёрӣ бо шӯрбо бо гӯштҳои моҳӣ дар якҷоягӣ барои 15 дақиқа дигар, баргаштан ба ҳолати "гармидиҳӣ".
Шӯрбо бо meatball мурғ
Компонентњо:
- об - 2 л;
- fillet мурғ - 200 г;
- картошка - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- нон - 50 г;
- биринҷ - 0,5 адад;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Пас, ба шӯрбо бо meatballs, об рехт, ба ШМШ, онро дар оташ ва мунтазиред, то он даме ки ғарқ. Ин вақт мо картошка тоза, сабзӣ, сабзавот дар иловаро хурд бурида ва онҳоро ба об меандозем. Кук то нисфи пухта. Лутфан бистар тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт бо як пиёз сабусакҳо ва порае аз нон дар шир афтидааст. Дар физикаи гирифташуда мо тухм, намак, ќаламфури пухта ва бодиќќат омехта мекунем. Акнун мо метавонем тухмпӯшҳои хурд ташкил диҳем ва онҳоро бодиққат гузоред. Сипас мо каме биринҷ рехт, барои напазед барои 15 дақиқа ва хориҷ аз оташ. Мо ба табақ тайёр тайёрем, дар плитаҳои, рехт бо parsley ва даъват ба ҳама даъват ба хӯроки доранд! Ҳамаи ин, шӯрбали хушбӯй ва бениҳоят шӯрбо бо шириниҳои омода!
Шӯрбо ширин бо гамбӯсаҳо
Компонентњо:
- пиёз - 3 адад;
- об - 3 л;
- сабзӣ - 1 адад;
- нахўд помидор - 200 г;
- картошка - 3 адад;
- помидор - 1 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- гӯшти кӯҳӣ - 300 г;
- биринҷ - 50 г;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудї - parsley;
- сметана - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Биёед як роҳи дигареро дида бароем, ки чӣ тавр пухтан бо шӯрбоҳо пухтан. Мо пиёзҳои сабзӣ, пошида ба мукааб ва бо гӯшти minced омехта. Мо тухм, намак, ќаламфури ва рехтани биринҷро хуб шуста мекунем. Ҳамаи онҳо бодиққат омехта ва дастҳои зардолуи хурдро ташкил медиҳанд.