Шафтолу дорои маззаи хеле нозукиву заҳрдор аст, ба шарофати он ки онҳо дар хӯрокҳои гуногун васеъ истифода мешаванд. Онҳо комилан бо мурғ, панир, майл ва дигар компонентҳо ҳамроҳ мешаванд. Мо имрӯз ба шумо баъзе аз дорухои ибтидоӣ барои саломатӣ аз шафтолу мегӯям.
Дорухат барои хӯриш бо шафтолу
Компонентњо:
- шафтолу - 4 адад;
- fillet мурғ - 200 г;
- панир - 100 г;
- зайтун - 100 г;
- майонез.
Омодагӣ
Шафтолу бо оби ҷӯшон ҷӯшон, пӯсти бодиққатро бодиққат кунед ва ҳар мева дар нимсола шикаста, тоза кардани сангро. Як шафтолу ба мукааб бурида ва мо онро дар як косаи гузошта, ки мо бевосита ба хӯриш илова мекунем. Фоллет дар оби намакин судак, сард ва бурида ба мукааб. Панез дар мукааб хурд, ва зайтун бо зиреҳпӯшҳо пошида мешавад. Ғайр аз ҳамаи ин компонентҳо омехта ва бо майонез шинонда мешаванд. Нисфи шафтолу бо илтиҳо ба болоравии қабатҳои болаззат табдил меёбанд, як хӯришро дар хӯшаи ҳар як тасмаҳо паҳн мекунанд ва онро бо гиёҳҳои тару тоза месозанд.
Хӯриш бо шафтолу ва панир
Компонентњо:
- шафтолу - 3 адад;
- Арugула - 100 г;
- mozzarella ширин - 200 г;
- шарбати лимӯ - 40 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Шафтолу шуста, хушк, бурида ба қисмҳои бурида, сангро партофта, бо иловаро пошида ва сабзавотро дар шиша меандозед. Руколро дар косаи гузоштанд. Mozzarella ба омехта омехта карда, ҳамаи компонентҳоро якҷоя мекунад. Барои пур кардани мо, шароби лимӯ, равғани зайтун ва ҳанут. Чошнии дар натиҷа бо як хӯриш пур карда мешавад ва ба мизи корӣ хизмат мекунад.
Хӯриш бо шафтолуҳои консерва
Компонентњо:
- шафтолу ширин - 80 г;
- fillet мурғ - 120 г;
- чормағз санавбар - 10 г;
- помидор гелос - 8 адад;
- basil - 20 г;
- асал - 10 мл;
- Soy sauce - 10 мл;
- Dijon mustard - 10 мл;
- равғани зайтун - 10 мл;
- чошнии Ойстер - 10 мл.
Омодагӣ
Барои хӯриш бо шафтолу ва помидор дар як косаи, рехт, ќаламфури норинҷакл, рехт, soy ва Ойстер Ойстер, гузошта хардал, асал ва омехта. Фасли мурғ ба иловаро хурд бурида, гузошта ба маринад ва барои 7 дақиқа тарк. Дар ин вақт, мо пӯлод, баргҳои салат ва сабзавотро бо дастҳои мо дар қисмҳои хурд хушк мекунем. Шафтолу ба мукааби хурд бурида, онҳоро дар як косаи кабуд қарор дода, равғани зайтун рехт. Помидор гелос ба 2 қисм тақсим карда мешавад. Файли лӯбиёи марворид то тайёр дар шафати frying, ба гӯшт ба дастмоле коғаз интиқол дода, сипас онро ба хӯриш ҳамроҳ бо шафтолу ва помидор илова кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, хӯриш мо бо чормағз санавед.
Хӯриш бо қаҳва ва шафтолу
Компонентњо:
- бодиринг - 400 г;
- шафтолу - 2 адад;
- барг хӯриш - 1 хӯша;
- тухм - 2 дона;
- равғани зайтун - 1 tbsp. юѓу.
Барои сӯзишворӣ:
- лимон - 1 адад;
- Бавсуни тару тоза - 0,5 лим;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Тухм напазед, салқин пурра ва тоза кардани ниҳонӣ. Баргҳои бодиринг ва салат шуста мешаванд, хушк мешаванд