Омода кардани пухтани нӯшокӣ барои чой зуд ва лаззат, махсусан, агар шумо хоҳиши истеъмолкунандагонро муайян кунед ва дорухои хуб ва аслиро дарёфт кунед. Кукҳо, бутҳо ва pies муваффақанд ва бе илова кардани ҷузъҳои зуд, дар натиҷа, муносибатҳои лазиз, ки менюи парҳезро равшан мекунанд.
Чӣ ба як лоғаре барои чой меафтад?
Дар давраи маҳдуд кардани озуқаворӣ, нонпазӣ барои чой ба даст оварда шудааст, ки ҳатто як навраси хӯрокхӯрӣ мекунад, чун қоида дар санҷиши ҳадди аққал аст ва ҷузъҳои қиматбаҳо талаб намекунад.
- Хунрезӣ дар оби гарм knead, ҳамчун пур барои pies ва рӯйхат истифода аз чормағз, роҳбандии ё роҳбандӣ.
- Торт оид ба чой ба чой хизмат кард, хамирро бе илова коштан зуд ба амал меорад.
- Бодиринги маъмултарине, ки пухташудаи маъмултарин аст, ҳамаи навъҳои кукиҳо мебошанд, ки онҳо дар равғани растанӣ, чормағз, меваҳои хушк, пӯсти сабзавот ба намуди гуногуни барои мазза илова карда мешаванд.
- Пошидани пиҷсӣ, gingerbreads, muffins мумкин аст, дар асоси чой чой, барои илова намудани пораҳои тухмии мева.
Кўдакони ширеше бо афлесун - дорухои оддӣ
Миќдори пухта ба чой, зуд ва ширин пухта ба рӯзҳои душвор кӯмак мекунад, ки аз маҳсулоти хӯрока маҳдуд гарданд. Барои накҳати дар таркиби хурди гули оддӣ, шумо бояд илова пӯсти афлесунро, ки хушбӯйҳои ғайриоддӣ ва ранги зарди зебо ба даст меоранд.
Компонентњо:
- орд - 1 адад;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- шакар - 100 г;
- тортангез - 2 tbsp. л.
- пӯсти афлесун - 1 tsp;
- хокаи нонпазӣ;
- ванилин;
- шакар ориз барои ороиши.
Омодагӣ
- Зарф кардани равған бо шакар, ранг ва ранги.
- Кушед, орд бо хокаи нонпазӣ ва Бахром, рехт ба хамир.
- Knead хамир, онро дар яхдон барои 20 дақиқа гузошта.
- Тақсими тестӣ, дар варақаи нонпазӣ бо коғазӣ гузошта мешавад.
- Кукро гилеми соддаи оддӣ барои 20 дақиқа дар 200 дараҷа.
Кукиҳои шифобахши сиёҳпӯст
Бонбони ширини пластикӣ барои чой хушбӯйкунандагонро бо парҳези солим ва онҳое, ки вазноранд, тамошо мекунанд. Қитъаи мазкур такрори зуд ва лаззатбахш барои чой тайёр карда шудааст, ба ҷои тухм як банан пухтааст, он бомуваффақият "қолабҳо" -и компонентҳоро ба бор меорад ва намегузорад, ки маҳсулот ҳангоми пухтан пароканда шаванд. Шакар дар таркиби хурд аст, вале он метавонад бо асал ё оризии сунъӣ иваз карда шавад.
Компонентњо:
- Геркулес - ½ ст;
- хокаи нонпазӣ;
- банан пухтааст - 1 адад;
- шакар - 3 tbsp. л.
- чормағз, ғарқшуда - ½ ст;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Маши банан, илова шакар, равған, хокаи нонпазӣ.
- Чормағз ва ангурро.
- Хамирро барои 10 дақиқа тарк кунед.
- Кукҳо, пухта барои 25 дақиқа дар 190 дараҷа.
Чизҳои сиёҳпӯст
Бементҳои лентаи барои чой дар об, бе илова кардани равған ва тухм тайёр карда мешаванд, дар натиҷа маҳсулотҳои яхбандӣ бо як зарбаи ҷиддӣ рӯ ба рӯ хоҳанд шуд - онҳо зуд-зуд шитобанд, то ин ки ба миқдори зиёди нонпазӣ пухта нашавад. Барои шаффоф кардани ковок, зардолу метавонад бо шарбати шакар иваз карда шавад ва равғанро болаззат кунед.
Компонентњо:
- об - 2 адад;
- хамиртуруши - 25 г;
- орд - 4-6 адад;
- равғани растанӣ - 150 мл;
- шакар - 150 г;
- шарбат шакар - 50 мл;
- роҳбандӣ;
- ҳама гуна пошидан;
- ванилин.
Омодагӣ
- Пайвастагӣ 1 tbsp. оби гарм бо хамиртуруши ва 1 tbsp. Бештар шакар. То он даме, ки сарпӯши кафк пайдо мешавад.
- Шир шакар бо равған ва Бахром, об, илова резин, омехта.
- Иловаи орд, хамиртуруши пӯсида, пӯшида, ба гармии шадид дода мешавад.
- Барои хамир хамир, ки ба қисмҳо тақсим карда, бо роҳбандии пур, чӯҷаҳои бодом.
- Дар равғани нонпазӣ равған, равған бо шарбати шакар, пошидани бо ороиш.
- Пас аз 15 дақиқа санҷиш, оҷози 30 дақиқа дар 190 дараҷа.
Шӯрбо Lenten дар танӯр - як дорухат оддӣ
Торт бо теппаи ширин ба чой мумкин аст бо илова кардани косо ба озмоиши гуногун. Пухтупаз аз хушбӯй, болаззат ва хушбӯй хушк мешавад. Кавризоши анъанавӣ бо асал ширин аст, он ба табобати махсус медиҳад. Иловаи дорчин, меваҳои хушк ва чормағз зарур нест, аммо бо онҳо, нонпазӣ машғул шудан аст.
Компонентњо:
- Орди гандум - 250 г;
- орди гандум - 100 г;
- об - 1 адад;
- равған - 100 мл;
- коса ва асал - 2 tbsp. л.
- шакар - 150 г;
- мавиз, чормағз - дар ½ ст .;
- зардолу хушк - 100 г;
- Пӯсти нонпазӣ ва дорчин - 1 tsp.
Омодагӣ
- Обро бо равған, шакар, бирезед, дар як ванна хомӯш то кристаллҳо пароканда кунед.
- Маҳсулотро барои пошидани хушк пошед, ба хамир равед.
- Чормағз, мавиз ва зардолу хушк ва оҷур барои 40-50 дақиқа дар 180 дараҷа ворид кунед.
Сиёҳпаи сафед
Чизе, ки ба чои шуста чой дорад, баъзан дар усули ғайриоддӣ пухта мешавад, масалан, як cupcake метавонад дар содаи ширин пухта шавад, лимонада беҳтарин аст. Дар озмоиш барои мазза махсус, зардии ҳар гуна меваҳои ситрусӣ илова кунед ва ба тамокукозии бештар майлкунӣ ноил шавед, муносибати омода бо рагҳои бо об, коса ва шакар рехта мешавад.
Компонентњо:
- лимонад - 1 адад;
- орд - 1 адад;
- шакар - 100 г;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- хокаи нонпазӣ;
- пӯсти сабзавот - 1 tbsp. л.
- шоколади шоколад - 4-5С. Бештар
Омодагӣ
- Омезиши орд бо хокаи нонпазӣ, шакар.
- Резед дар сода, омехта хасаки ҳамвор ва моеъ.
- Резед дар равған, илова zest.
- Оҷоз барои 30 дақиқа дар 190 дараҷа.
Lenten Pies - Рӯйхати оддӣ
Бодиринг пухта пухта барои чой дар танӯр метавонад ширин ва сабук бошад, агар шумо бо гиёҳҳо мувофиқи дорухат кунад. Ин варианти озмоиши умумӣ ва мувофиқ барои пур кардани гуногун мебошад ва маҳсулот танҳо на танҳо пухта мешавад, балки дар шӯр низ пухта мешавад. Зиёд беҳтар аст, ки ба кор равед, хушк кор намекунад, зеро он бояд ҳамеша кор кунад.
Компонентњо:
- орд - 600-700 г;
- оби гарм 1-2;
- хамиртуруши тару тоза - 25 г;
- шакар - 2 tbsp. л.
- равған - 50 мл;
- қуттиҳо
Омодагӣ
- Гирифт, хамиртуруши бо шакар, бирезед дар об, бирезед 1 tbsp. орд.
- Opar ва дар гарм барои 30 дақиқа тарк.
- Резед дар равған ва илова кардани орд, kneading хамир нарм. Барои гармии як соат дар як вақт гарм кунед.
- Патриотро аз хамир ва пур, оҷур барои 30 дақиқа дар 190 дараҷа.
A дорухои оддӣ ба монӣ лев
Деҳқонон лаззат, лаънатӣ ва инсонӣ аслан бофташудаи оддитарини оддӣ бо афшураи афлесун ва донаҳо ҳамаи дандони ширин, ҳатто онҳоеро, ки ба парҳези лоғарӣ монанд мекунанд, ғалаба хоҳанд кард. Истеъмоли меваҳои ситрусӣ хурд нест, аммо натиҷаи дилхоҳ бештар аз ҳад зиёдтар аст. Намоиш додани торт метавонад танҳо бо ориз ё бо роҳбандии ҳамгироӣ рехта шавад.
Компонентњо:
- гандум - 1 адад;
- шакар - 150 г;
- орд - ½ ст .;
- равған - 100 мл;
- шарбати афлесун (тару тоза) - 1 адад;
- пӯст - 1 tbsp. л.
- зарди сафед - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ.
Омодагӣ
- Равғани mango барои 40 дақиқа резед.
- Ин орд бо хокаи нонпазӣ, зоғ ва шакар якҷоя кунед.
- Дар porridge semolina дар равған рехт, сипас илова компонентҳои хушк.
- Буридани афшураи норинҷӣ ба 3 адад, рехт, ба хамир, омехта.
- Менюи сафед боқимонда барои 180 дараҷа 30 дақиқа пухта мешавад.
Muffins оддӣ - дорухат
Паҳлуи ламсӣ барои чой, ки метавонад танҳо дар ним соат пухта шавад - хоби ҳар як хонум, ки мехоҳад, ки ҳар рӯз бо тарзи тоза тарроҳӣ кунад. Кошкаҳои хурд дар асоси қаҳвае, ки бо илова кардани чормағз тайёр карда мешаванд. Дӯсти ламсӣ хуб меистад ва хеле печида ва пошида мешавад.
Компонентњо:
- орд - 1 адад;
- шакар - 150 г;
- чормағз, ғалла - 100 г;
- қаҳва - 200 мл;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- равған - 100 мл;
- ванилин;
- коса - 2 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Ин орд бо шакар, хокаи нонпазӣ, ванилин ва коко.
- Обро бо равған омехта, ба омехтаи хушк рехт, то омехта кунед.
- Резед чормағз, омехта.
- Ба штампҳои торт, 20 дақиқа дар 190 дараҷа оҷоз кунед.
Роландҳо барои чой
Як табақи оддӣ барои чой аст, рол аст, он метавонад зебо ва болаззат ва қуттиҳои: кӯтоҳ, мураббо ё чормағз, пошидани, бо дорчин ва асал омехта. Хамиртуруши хамиртуруши оддии омода карда шудааст, дубора такроран такроран такрор намекунад, ва набудани нонпазӣ, болоравӣ ва нонпазӣ баъзан тезтар.
Компонентњо:
- орд - 500 г;
- об - 1 адад;
- шакар - ½ адад;
- равған - 100 мл;
- хушк омехта - 10 г;
- ванилин;
- шарбати шакар - 3 tbsp. л.
- қуттиҳо
Омодагӣ
- Пошидани орд, илова хамиртуруши, шакар.
- Ба оби гарм ва равған резед.
- Кнаад хамир, дар гармии он ба ду баробар афзоиш меёбад.
- Хамир ба қабати тунуке, ки пур аз он гузошта мешавад.
- Бастани риштаи қатъӣ, барои 20 дақиқа барои масофа.
- Хишлоқ бо шарбати шакар, оҷози 40 дақиқа дар 180 дараҷа.
Чӯҷаи сиёҳ дар мулки гуногун
Як дорухат хеле содда аст, ки чойи лоғарӣ барои чой дар як гуногун. Барои пухтан ба он бояд дар компонентҳои қимматбаҳо гарон набошед, он барои чойи ширин хеле бузург аст ва аз ҷониби ҳамаи аъзоёни оила қадр карда мешавад. Афзалияти ин усули ҳадди ақал барои пухтупаз сарф мешавад.
Компонентњо:
- чой хушк - 2 tsp;
- шакар -50 г;
- ҳар гуна мулоимии говсуд - 100 г;
- оби ҷӯшон - 150 мл;
- орд - 350 г;
- хокаи нонпазӣ;
- себ - 1 адад;
- равғани растанӣ - 50 мл.
Омодагӣ
- Чой қавӣ қавӣ, шиддат аз рухсатии чой, илова шакар ва равған.
- Иловаи орд ва хокаи нонпазӣ, илова кардани роҳбандии, омехта.
- Резед ба хамир ба косаи, иловаро иловаро себ.
- Дар бораи "оҷур" 50 дақиқа омода аст.