Селҳо комилан мукаммал ва тамаркузи хӯрокҳоро ошкор мекунанд. Биёед фаҳмем, ки чӣ гуна лавҳаҳоеро, ки шумо барои зимистон тайёр мекунед.
Чошнӣ помидор барои зимистон
Компонентњо:
- сабзӣ - 500 г;
- помидор - 3 кг;
- Баҳри Bulgarian - 1 кг;
- шакар - 1 адад;
- намак - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 1,5 адад;
- сирпиёз - 2 адад;
- сирко - 2 tbsp. юми;
- кабудї пўлча.
Омодагӣ
Помидорҳо шуста, бо оби ҷӯшида шикаста ва сабусакҳо шудаанд. Сипас мо помидорро бо blender, chop ба омма ба як saucepan бо поёни ғафс ва пухтан барои 20 дақиқа, дар оташ суст. Сабзӣ ва қаламфури Булғористон тоза карда мешаванд, аз минаҳо ва шагалҳои шишабанд. Мо сабзавотро ба помидор илова мекунем ва барои 20 дақиқа напазед.
Пас мо гузоштем намак, шакар, холӣ кардани нафт, сирпиёзро тавассути матбуот ғарқ кунед ва кабудии кабудии parsley пошед. Мо чошнии 5 дақиқаро пухтан мехоҳем, сипас дар сирко рехтем, омехта ва хурокро дар шартц стерилизатсияро паҳн мекунем. Чошнии помидор барои зимистон тайёр аст!
Захираи барои сессияи "Satsebeli" барои зимистон
Компонентњо:
- помидор помидор - 200 г;
- об - 200 мл;
- коршикан - 1 хӯша;
- adekhika seasoning - 1 қошуқи;
- сирпиёз - 3 дона;
- horseradish - 30 г;
- ҳуҷраи ошхонаи сирко - 1 қошуқ;
- hops-suneli - 1 қошуқи;
- ҳанут.
Омодагӣ
Cilantro бо қисмҳои arbitrary бурида. Сипас сабзавотро бо тамоми компонентҳои дигар ҷаззоб кунед, на танҳо помидор ва обро илова кунед. Баъд аз ин, мо тамоми массаи бо pestle чӯбӣ, гузошта помидор ва рехт, дар об. Бодиққат омехта, напазед барои омехтаи 5 дақиқа ва пӯшед чошнии horseradish омода барои зимистон оид ба банкаҳои.
Чизҳои Apple барои зимистон
Компонентњо:
- равған - 30 г;
- себ - 450 гр;
- шакар ориз - 20 г;
- заминаи заҳрдор - рози.
Омодагӣ
Сангҳо сабусакл шудаанд, буридани косаҳои миёна ва melancholically shredded. Сипас, мо онҳоро дар як пошидани равған бо як равғани ширин паҳн кардем, ки дар зарфи 2-3 дақиқа сӯхтем. Баъд аз ин, мо ШМШ аз оташро тоза карда, масофаи себ тавассути ҷумбонидан тоза карда мешавад. Мо минбаъд мо аз шакар ориз рехтаем, мо зани хоки хокро гузоштем ва ҳама чиз хуб омехта шудааст. Маҷмӯи омодашуда ба стерилизатсияҳои стерилизатсияшуда паҳн шуда, дар як ҳуҷраи сард сабт карда мешавад.
Чошнаки хурмо барои зимистон
Компонентњо:
- говчаи тару тоза - 500 г;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- сирпиёз - 1 клир;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- намак.
Омодагӣ
Буттамева cranberries sorted, шуста, дар як saucepan ва пухтан то нарм барои тақрибан 15-20 дақиқа. Сипас, мо онро каме каме шуста карда, онро тавассути як ҷумбонидан хуб мешиканем. Дар омма Берри натиҷа дар saucepan ва напазед барои 20 дақиқа, то қабати. Баъд аз он, илова равған, сирпиёз, тавассути сирпиёз, шакар ва намак ғунҷонанд. Чошнии тайёр аз сабзавоти хуб сард ва онро ба шартц хушк. Хирмачӯбаро дар яхдон нигоҳ медоред.