Гӯшти гандум "meatballs" -ро гамбӯсаҳои оддӣ месозад, ки дар он растаниҳо бо ғалла дароз карда мешаванд. Бо шарофати ин содаи оддӣ, тағйирёбии гўшти гўшт ва намуди он тағйир меёбад - гўштҳои биринҷ ба сӯзанҳои чарбҳо монанданд, аз ин рӯ ном. Ҳамчунин, дигар гӯштҳои гӯшт, инҳо метавонанд чуноне, ки шумо мехоҳед, аз як омехтаи чорво омехта, ба равған ва равған аз помидор ва сметана хизмат кунед ва илова кунед. Мо тухмиҳои хушбӯйро омӯхта, онҳоро дар ин мавод истифода мебарем.
Чӣ тавр пухтанҳои гандумро дар якҷоягӣ тайёр кардан мумкин аст?
Биёед, бо дорухонае, ки барои бисёриҳо пешбинӣ шудаанд, оғоз кунед. Агар гиёҳхӯрии ошхона намерасад, пас шумо метавонед якҷоя бо як пӯсти оддии шустагарӣ ё таассуроти санъаткорро ҷойгир кунед, ки дар болои ҷӯйҳои оби ҷӯшон ҷойгир карда шудааст. Дар ҳар сурат, "hedgehogs", ки барои як ҷуфт тайёр карда мешаванд, ба таври беҳтарин ба тангаҳое, ки дар чошнӣ гузошта шудаанд, фарқ мекунанд.
Компонентњо:
- гӯшти гов - 230 г;
- хук (podschevok) - 170 г;
- сабзӣ - 45 г;
- биринҷ (ғалладонагиҳои ғалладона) - 1 1/4 сония;
- тухм - 1 адад;
- орд - 25 г;
- Соя - 35 мл.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки якчанд соат пеш аз оғози кори омодагӣ, ғаллаҳои шустани биринҷро гарм кунед.
Тағйиротро бо як мошини суфтакунандаи гӯшт, ё blender, ва якҷоя бо як гӯшти гов. Иловаи омехтаи сабзӣ зављааш. Резед дар чошнии лимӯ, дар тухм латукӯб ва ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед. Омехтае, ки дар натиҷа ба қисмҳо тақсим мешавад, ҳар як тухм ва рехтани он дар биринҷӣ афтида, баъд аз хушкшавии охирин хушк мешаванд. Баъдан, сутунҳои гӯштро дар як контейнер равған барои бухоркунӣ ҷойгир кунед, косаи худро бо оби гарм пур кунед ва тарзи дурустро насб кунед, вақтро дар реактори тақсим кунед - ним соат.
Гӯшти гов »бо биринҷ - як дорухат дар танӯр
Мебельҳо танҳо на танҳо дар чошнӣ пӯхта мешаванд, балки ҳамчунин дар танӯр пӯшанд. Гӯшти мо "hedgehogs" бо картошка дар панир пухта мешавад ва бо чошнии қаймоқ ҳамроҳ карда мешавад.
Компонентњо:
- картошка - 380 г;
- гӯшти хук аз мина - 520 г;
- пиёз - 75 г;
- як сабади сирпиёз;
- биринҷ судак - 55 г;
- тухм - 1 адад;
- нон шикастан - 65 г;
- сметана - 65 мл;
- равған - 65 г;
- крем - 135 мл;
- панир сахт - 90 г;
- шўрбои мурғ - 420 мл;
- орд - 25 г.
Омодагӣ
Биноҳои мо барои як навъ gratene тайёр карда мешаванд, бинобар ин, картошка тоза карда, ба шохаҳои лоғарӣ табдил мешаванд ва дар қабатҳои формула паҳн мешаванд, ҳар як буридаи равған ва мавсими кишт.
Пиёз ба пиёз ва сирпиёз, онро бо хук, мавсими омехта ва тухмро бо биринҷ ва breadcrumb илова кунед. Дар натиҷа омехта ба гурӯҳҳои баробар тақсим карда мешавад ва ба тестӣ табдил меёбад. Ҳар як тестӣ зуд ба қаҳваранг равед ва тарзи нигоҳ доштани, ва сипас аз болои substrate картошка паҳн. Бирезед яхмос бо намак ва орд, бо крем ва шўрбои мурғ бо dilute. Ҳама чизро дар гирди гӯшт пошед ва бо панир пошед. Гӯшти гов »бо биринҷ дар чошнии сметана дар 190 град 20-25 дақиқа.
Гӯшти гов »бо биринҷ - як дорухат дар шишаи frying
Компонентњо:
- говҳои замин - 530 г;
- биринҷ - 1 адад;
- пиёз - 115 г;
- сабзӣ - 75 г;
- помидор (дар шарбати худ) - 490 г;
- як хоке пекси сабз;
- яхмос - 75 мл;
- тухм - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон.
Омодагӣ
Пеш аз пухтан ба биринҷ ва бо гӯшти minced, тухм, сирпиёз ва розиҳои саховатмандона намак омехта. Passekrovka омехтаи пиёз ва сабзӣ бурида. Гӯшти гўштро ба ҳасиб гузоред ва онҳоро дар тамоми тарафҳо гиред. Помидор mashed ва рехт ба meatballs бо авокоиши натиҷа, илова яхмос ва омехта. Мавсими чошнӣ ва ҳама чизро барои хароб кардани гармии паст барои тақрибан 25-30 дақиқа тарк кунед. Анҷоми "hedgehogs" бо parsley пошид ва фавран ба хизмат.