Маблағи калорияҳо дар шир аз бевоситаи он вобаста аст, ки мазмуни фарбеҳии маҳсулоти он вобаста аст. Ин нишондиҳанда метавонад на танҳо барои навъҳои мухталифи шир, ки метавонад дар мағозаи харида харидорӣ карда шавад, балки барои маҳсулоти табиӣ, хонаҳои истеҳсолшуда низ фарқ кунад. Вобаста аз ғизо, ки гов қабул мекунад, таркиби тару тоза ва фарбеҳ метавонад тағйир ёбад. Аз ин мақола шумо мефаҳмед, ки чӣ қадар калорияҳо дар шир аз говҳои гуногун доранд.
Кадори шумо чанд маротиба зиёд аст?
Соҳаи гови гиёҳ як маҳсулоти хеле муфид аст, хусусан вақте ки ба шири тару тоза меояд, ки ҳадди аксар витаминҳо ва минералҳоро нигоҳ медорад. Меъёри равғани чунин шир метавонад аз 3 то 5-6 фоиз ба ҳисоби миёна фарқ кунад ва вобаста ба ин, мӯҳтавои калория фарқ мекунад: аз 56 то 80 ккал барои ҳар 100 грамм маҳсулот.
Мушкилии он аст, ки чӣ гуна фарбеҳро фаровон аст, агар шумо ба лабораторияи он дода нашавед. Бо вуҷуди ин, агар шумо аз ҷониби шахси масъули хариди маҳсулот харед, пас дар ҳуҷҷатҳои аз ҷониби санҷиши санитарӣ додашуда, нишондиҳандаҳои маҳсулот бояд нишон дода шаванд.
Бо назардошти арзиши калорияи шир дар хона, ин маҳсулот бояд ҳангоми эҳтиётии ғизо истифода бурдани ғизо истифода шавад ва беҳтарин субборӣ аст.
Дар шир аз мағоза чанд чанд калория доранд?
Шир маҳсулоти нохолафа аст, ва дар истеҳсолкунандагони шакли аслии он метавонад танҳо дар тобистон «дар бастаҳои» истеҳсол карда шавад. Ин бром арзонтарин аст, ки ба шумо имконият медиҳад, ки маҳсулотро бо нархи арзон каме ба роҳ монед. Ҳамаи дигар намудҳои табобат муолиҷаи махсус меоранд, ки зиндагии зиндагии онҳоро зиёд мекунанд.
Намудҳои гуногуни шир: ҳама (бештар табиӣ, бо мазмуни майли аз 2,5-3,2%) ва барқароршуда (метавонанд маводи фарбеҳро фарқ кунанд). Одатан, шир бо мазмуни майли 2,5% дорои қимати калорияи 52 ккал ва 3.2% - 56 ккал мебошад.
Ҳамчунин, ширии синтези тару тоза (6%), мазмуни калорияи он 100 грамм дар 100 гр гиёҳ дорад. Ҳамин тариқ, маҳсулоти ширӣ бо шарти фарбеҳии на камтар аз 5%, ки дорои 67 ккал аст.
Меъёри калорияи шири сӯзан танҳо 31 калория аст.
Соҳаи ширӣ арзон аст ва аз ҷониби бисёр шавқовар, ки дар тарҳрезии анъанавӣ бо истифодаи шакар истифода мешавад. Ширини классикӣ дорои калориянокии 271 ккал аст ва маҳсулотест, ки 8,5% фарбеҳро ифода мекунад - 328 ккал. Ширини пастсифат, ки бо шакар - бо нархи арзон ва моеъ, ки арзиши калория дорад, 259 килограмм 100 грамм мебошад. Ҳангоми талафоти вазн, маҳсулот аз ин рутба аз парҳез беҳтар аст.