Бисёр одамоне, ки аз шаҳр берун рафтаанд, дар баҳори барвақт ба монанди ҷангал дар ҷустуҷӯи занбурўғҳо мераванд. Аммо фаромӯш накунед, ки ҳар гуна занбурҳо (аз ҷумла мор ва дандонҳо) ҳам фоида ва зарар доранд. Ҳатто ҷолиби музоядаҳо баъзан ҳама чизро аз хӯрокҳои mushroom намедонанд.
Фарқияти байни morels ва morels аз хатҳои
Аввал дар чарогоҳҳо morels ва донаҳо. Агар шумо ба ҷангал танҳо дар паси онҳо меравед, пас шумо бояд ба як занбурӯғҳои калонтарини қаҳваранг, ки ҳадди аққал иборат аст, диққат диҳед. Дар тамоми пӯсти мағоза дар бозорҳо вуҷуд дорад. Инҳо хато хоҳанд буд. Аммо ақидаҳо назар ба пояшон хеле монанд аст.
Ин занбурҳо хушбӯиҳои аҷиб ва бичашонанд. Ҳатто боварӣ дорад, ки ин занбурўѓњо дорои хосиятҳои шифобахш мебошанд. Оё ин дуруст аст?
Бале, дар ҳақиқат, ба шарофати таҳқиқоти муосири технологӣ маълум шуд, ки ин микротехникӣ барои ҷисми зиёди фоидаовар мегузарад. Аз ҷумла, онҳо дорои як маводест, ки барои чашмони мо хеле зарур аст. Истифодаи онҳо ба одамоне, ки бо чашмҳои камбизоат ва ранҷҳо аз абрҳо чашм мепӯшанд, маслиҳат медиҳанд. Онҳо инчунин хунро тоза мекунанд, аммо барои ноил шудан ба натиҷаҳои намоён истифода бурдани онҳо бояд хеле дароз бошанд: тақрибан шаш моҳ.
Кадом мағоза метавонад хушбӯй, morel ё деги аст?
Ҳатто, дар асл, fungus хеле хатарнок аст, ки дорои gyrometrin заҳр аст. Ҳамин тавр, дар як толор тоғут аст ва дар ҳаҷми калоне, ки дар миқёси калон истифода мешаванд, имконпазир аст
Аммо морел хеле бехатар аст. Истифодаи он ба саломатии шумо осеб расонда наметавонад, вале баръакс он метавонад онро ислоҳ кунад. Аммо он аст, ки дар хотир дошта бошед, ки ин mushroom бояд ҳатман муолиҷаи муносибро гузаронад, ва он гоҳ танҳо он ба мизи корӣ хизмат мекунад.
Бояд қайд кард, ки занбурўѓњо ва маошҳо метавонанд хўрданд, аммо шумо намакњо ва намакњо надоред. Одатан онҳо хушк, пухта ё пухта шудаанд. Ва вақте ки хушккунӣ, то он даме, ки 3 моҳ гирифта мешавад ва танҳо он вақт барои истифода омода мешавад.