Дар тӯли асрҳо, хусусиятҳои муфиди оммавӣ танҳо ба сокинони Чин дастрас буданд. Ва танҳо охири асри 19 аз кишварҳои дигар метавонад ин меваҳоро бичашонад. Ҳатто дертар, олимон тавонистанд, ки чӣ гуна витаминҳо дар лаҳзаҳо мавҷуданд, ва ба шарофати он, ки меваи мазкур аз ҷониби Чин табобат карда мешавад.
Дар таркиби ҷиноятҳо
Аллакай, дар асоси ном, ки аз забони лотинӣ тарҷума шудааст, чун «хӯрокҳои бутҳо», шумо метавонед фаҳмед, ки дар натиҷаи он як таркиби бой ва муфид мавҷуд аст. Он чунин моддаҳо дорад:
- антиоксидантҳо, ки ба мубориза бар зидди моддаҳои зараровар кӯмак мерасонанд, дастгирии ҷисми ҷисми онҳо;
- парҳези парҳезӣ, ва дар шиддат ду маротиба бештар аз себ;
- кислотањои органикї, ки хусусияти муњим доранд, системаи њозимаро бењтар намуда, тавлиди баланди мањсулотро таъмин мекунанд;
- шакар аст, ки чаро маслиҳатҳо барои истифодаи диабетҳо тавсия дода намешавад. Сабзӣ аз шиддат комилан ба мушакҳои дил ва мағзи ғизоӣ ғизо медиҳад;
- tannins, ки маззаи astringent медиҳад.
- витаминҳо;
- микроэлементҳо.
Дар таркиби витаминҳо ва унсурҳои тагйирёбандаҳо
Арзиши вирусҳо витаминҳо ва элементҳои он мебошанд.
Витаминҳои помидмон:
- provitamin A, масъулияти сӯзондани пӯст, чашмони хуб,
иммунитет, ҳолати мӯй, нохунҳо ва устухонҳоро беҳтар мекунад. Барои ин тақсим кардани ин витамини, равғанҳо лозиманд, бинобар ин, пас аз хӯрок хӯрдани маслиҳат тавсия дода мешавад; - Гурӯҳи B (B1, B2, B3);
- кислотаи ascorbic.
Микроэлементҳои шифобахш: калий, калтсий, оҳан, фосфор, магний , натрий. Олимон барои фаҳмидани он, ки оё ядро дар шиддат вуҷуд дорад. Дар натиҷа, шиддатнокӣ яке аз чанд меваҳоест, ки метавонад ба глославияи холиста таъсири манфӣ расонад, зеро мавҷудияти йод дар таркиби он таъсири манфӣ мерасонад.
Зиёда аз 50 намуди шиддат вуҷуд дорад ва ҳамаи онҳо тақрибан ҳамон таркиб ва арзиш доранд. Бинобар ин, барои дарёфти он, ки витаминҳо дар ҳосили заҳролуд ё намудҳои дигар пайдо мешаванд, ин омилест, ки дар боло тавсиф шудааст.