Варианти бепул барои зимистон метавонад ба сари ҳар гуна мӯйча баргардад, ва дорухат дар оянда дар бонкҳои пигиятӣ ба олам табдил меёбад. Ҳифзи табиат ва фоиданок аз зироат метавонад ҳамчун чойи алоҳида ба чой ва илова ба пухтупаз ва шириниҳо хизмат кунад.
Дар дорухат барои олу дар шарбати худ
Ҳама чизҳое, ки мо бояд ба тайёр кардани зарфҳо дар шарбати худ, дар асл, ба олами худ. Мо меваи каме заиф мекунем ва бодиққат шуста, онро тоза мекунем, баъд аз он, мо онро хушк мекунем. Барои истихроҷ ё не барои сӯзан кардани устухон як масъалае, ки шумо интихоб мекунед, як ё як роҳи дигар, меваҳо бояд дар зарфҳои хушк барои тоза нигоҳ дошта шаванд.
Дар масофаи васеъ, обро гарм кунед ва дар зери шиша пӯшед (то ин ки гудозҳо ҳангоми чарогоҳсозӣ нестанд). Зарфҳои бо қабатҳои пӯшида ва дар оби ҷӯшон барои 15-20 дақиқа (1 литр литр) гузошта, пас аз он ки дарҳол ба зарф ба зарф. Миқдори теппаҳо дар деги пас аз табобати гармӣ паст мешавад, аммо шумо набояд илова кардани меваи тару тоза дошта бошед.
Қуттиҳои баргардонидашуда ба зер афканданд, дар як пӯлоди гарм пуртаъмор шуданд ва ба як рӯз барои хунуккунӣ рафтанд. Мо бояд олуҳо дар ҷойҳои хунук нигоҳ дошта шаванд.
Дар дорухат барои олу зард дар шарбати худ
Барои ин, бояд баргҳои пешакӣ, шуста ва хушкшуда аз устухонҳо ҷудо карда шаванд. 70% ҳамаи меваҳо бояд дар қуттиҳои сераҳолӣ пӯшанд ва 30% -и боқимондаи онро тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт ва шарбати ғунҷонидашуда ё бо ин мақсад истифодабаранда истифода баред. Дар афшурае, ки дар натиҷа аз деворҳо бояд пурқувват ва филтр карда шаванд, ва сипас судак ва рехта бар шартҳо.
Мо бо зарфҳои бо lids фаро мегирад ва онҳоро барои sterilization дар як ШМШ бо об (ҳарорати - 70 дараҷа) гузошт. Стерилизаткунии банкаҳои литр барои 15 дақиқа, сипас пӯшед, ки lids ва буридаҳои шартц ба зери яхбандии тарк, гузоштани онҳо поён зеризаминӣ.
Мо аз рухсатии blanch plum, сипас тавсия додаем, ки дигар нигоҳдории назаррас барои зимистон - помидор дар шарбати худ мо .