Занбурўѓњои пўлодшуда табақаи дӯстдоштаи бисёр хонадон шуданд. Онҳо омодаанд, ки осонтар шаванд, ва онҳо метавонанд дар вақти дилхоҳ кӯмак кунанд, вақте ки меҳмонон меоянд, ё ба шумо лозим аст, ки ҷуфтҳои ҷолибро диққат диҳед. Агар шумо ба зудӣ чизи аввалро тайёр кунед, шумо ҳамеша дорухоед.
Занбурўҳо дар танӯр пӯшиданд
Занбурўѓњо, хусусан занбурўѓњо, асосан барои истењсоли озуќаворї нурї мебошанд. Онҳо дорои афзалиятҳои зиёде доранд, ки дар он шумо метавонед рӯйхат кунед:
- зарурати интихоби махсус вуҷуд надорад;
- ҳеҷ гуна тоза кардани махсус вуҷуд надорад;
- Ҳеҷ гуна хатар вуҷуд надорад, ҳатто онҳо дар ҳолати нимашабандӣ қарор доранд;
- пухтупаз дар вақти кӯтоҳтарини имконпазир.
Барои муайян кардани чӣ тавр ба занбурўѓњо пўлод, шумо бояд ҷузъҳои интихобшударо интихоб кунед, ки онҳо ба онҳо бичашонем. Ҳангоми интихоби он тавсия дода мешавад, ки ба нуқтаҳои зерин диққат диҳед:
- андоза, калонтар онҳо ҳастанд, беҳтар ва аз ҳама гаронбаҳо онҳо ғилофанд;
- Ҳузури пойҳо барои истифода кардани селлюлоза барои пур кардани онҳо;
- Хусусияти муҳими тару тоза, мавҷуд набудани нуқтаҳои торикӣ ва эстетикӣ;
- Шумо метавонед филми беруниро тоза кунед, вале он маъқул нест, ки ин корро накунед, ба шарте, ки канализатиро гум накунед.
Champignons бо мурғ ва панир печонид
Гӯшти мурғи сафед, панир ва занбурӯғҳо бо шавқи анъанавӣ алоқаманданд, онҳо дар ҳама гуна ошхона хеле машҳуранд. Дар якҷоягӣ бо чошнии сметана, маззаи шабеҳи julienne, аммо занбурўѓњо-занбурўѓњо дар танӯр метавонанд хеле осон ва зудтар шаванд. Шумо метавонед ба занбурўѓњо пўлод, тавсия дода, ки хеле содда аст.
Компонентњо:
- занбурўѓњо - 500 г;
- пиёз - 1-2 дона;
- сӯзишвории мурғ - 300 г;
- тухм - 1 адад;
- панир сахт - 150 г;
- равғани офтобпараст.
Омодагӣ
- Пиёз шуста, шуста ва биносту решакан, инчунин бо пойҳои mushroom муносибат мекунанд.
- Сабзавотҳои набуред, ки дар равғани офтобпараст пухта мешаванд, каме баъдтар онҳо ковокии mushroom илова мекунанд. Дар маҷмӯъ, раванди равған тақрибан 5 дақиқа мегирад.
- Рӯйхӯҷаи мурғ ба қисмҳои хурди бурида ва fry то қабили тилло бо як зарф пӯшида, фаромӯш накунед, намак ва ќаламфури фаромўш накунед.
- Сирри воқеии пухтупаз занбурўѓњо барои ин дорухат илова намудани тухм ба андозаи сард ва омехтаи омехта мебошад. Бо шарофати ин, қуттиҳо ба осонӣ пур кардан хоҳанд буд ва қисмати дохилӣ дар давоми ташаккул намеёбад.
- Пошидани бо панир завҷааш дар боло.
- ШМШ пӯшида ва ба он гузошта мешавад.
- Оғоз дар танӯр барои 20 дақиқа.
Champignons бо сабзавот ғубор кард
Барои ноил шудан аз хӯрдани ошомиданӣ қобилият ва гиёҳхорон ва одамоне, ки ҳангоми рухсатии динӣ зуд риоя мекунанд Махсусан барои онҳо, шумо метавонед занбурӯғи сабук баста шаванд. Чун пурмаҳсул, сабзавот истифода мешавад, таркиби он метавонад вобаста ба афзалиятҳои инфиродӣ фарқ кунад.
Компонентњо:
- занбурўѓњо - 15 дона. андозаи калон;
- як фурӯзонаки калон - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- Қаламфури сурхро ширин - 1 порча;
- кабудии гилон, parsley, бодиён - 0.5 хӯшаи;
- панир сахт - 150 г.
Омодагӣ
- Онҳоро пора кунед.
- Ҳама сабзавот, намак, ќаламфури ва дар як дақиқа як соат дар як шоколад ширин пӯшед.
- Зарф кардани массаи ва кабудї биносту решакан кунед.
- Занбурўѓњо ќуттињо дар варақаи нонпазӣ паҳн мекунанд ва дар танӯр ҷойгиранд, ки дар он тақрибан 20 дақиқа пухта мешавад.
Champignons бо raw
Чунин хӯрокворӣ, ба монанди пашшаҳои музмин, бо якчанд вариантҳое, ки қобилияти дилбеҳии дӯзандагиро қонеъ мегардонанд, намояндагӣ мекунанд. Менюи гуногуни меню ба занбурўѓњо бо мањсулоти гандум ва панир ёрї мерасонад.
Компонентњо:
- занбурўѓњо - 15 адад;
- фурӯзонаки пиёз - 1 адад;
- хом - 200 г;
- панир сахт - 200 г.
Омодагӣ
- Пур кардани коғазҳоро бурида ва онҳоро бо қошуқи онҳо бурида гиред.
- Зорро пиёз ва mushroom mushroom, илова намак, ќаламфури ва fry онҳоро то тилло.
- Хом ба шиша лоғар бурида, онро ба қисмҳои дигар илова кунед ва дар як дақиқа 5 дақиқа пӯшед.
- Биёед ба омма ба сард, илова кардани нисфи панир завраат ба он ва корҳои пур.
- Пахна боқимонда дар болои занбурўѓњо шўрбои пошида, пошида ба пўст, ки дар он љо семоњаи як соат тайёр мекунанд.
Champignons бо гӯшт minced ғут
Алтернативии аҷиб ба картошка картошка бо пур кардани гӯшт , ки онҳо барои фишурдани онҳо мехоҳанд, бо champignons бо гӯшт хоҳанд буд. Онҳо метавонанд дар меҳмоннавозии оилавӣ ё меҳмонони ногаҳонӣ баҳравар шаванд. Шоҳҷои сарнавиштсоз ғайриимкон аст, наметавонанд тамошобинони бениҳоят гӯштонро тарк кунанд.
Компонентњо:
- занбурўѓњо - 500 г;
- хук минерал ё гушт - 300 г;
- панир сахт - 150 г;
- фурӯзонак - 2 адад. андозаи хурд;
- кабудї - parsley, coriander, бодиён ё карафс.
Омодагӣ
- Роҳҳо ба қисмҳои хурди бурида шудаанд.
- Ҷисм дар ШМШ preheated 5 дақиқа пухта, ва сипас ба сард тарк.
- Сиёҳҳои яхкардашуда решакан карда мешаванд ва ба қуттиҳои бо ҷисми хунукшуда илова карда мешаванд.
- Дар бораи grater напазед пиёз мева, ки ба қуттиҳои илова карда шудааст.
- Намак минералї, мавсими бо ихтиёрї ва омехта.
- Миқдори натиҷаҳои он бо пуррагӣ пур мешавад, пошидани бо панир завҷааш пошида ва ба варақи нонпазӣ равған мепартояд.
- Дар танӯр preheated ва оҷур барои ним соат.
Занбурўѓњо дар маѓозаи микромавор
Ҳар як ҳамсараш дар бораи он ки чӣ тавр ба занбурўхтани занбурўѓњо, дорои сањифа аст, ба зудї дар сурати омадани омадани ногаҳон, шумо метавонед зудтар ҳаракат намоед. Барои кӯмак дар ин ҳолат чемпионҳо кӯмак ва хӯрдан, дорухат, ки дар онҳо пухтупаз тайёр кардан хеле осон ва дастрас аст.
Компонентњо:
- занбурӯғ - 6 адад. андозаи калон;
- хом - 100 г;
- панир сахт - 100 г;
- сурх ё пиёз - нисфи як лампаҳо.
Омодагӣ
- Огоҳҳоро ҷудо кунед, ба онҳо ва пиёзҳо бо мукаабҳои ҳезум кашонед.
- То он даме,
- Бо қуттиҳои пур аз палогҳо.
- Буридани лоғар борики панир ва онҳоро ба болои онҳо гузоред.
- Дар микробест бардоред ва барои 7-10 дақиқа дар шакли оҳании морф пӯшед.
Занбурўѓњо дар пањншавии пањлокї
Имкониятҳои зиёде барои хӯрокхӯр вуҷуд доранд, ки яке аз онҳо champignons бо панир пуртаъсир, пухта дар як шӯлаи frying.
Компонентњо:
- занбурўѓњо - 7 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- панир - 60 г;
- равғани зайтун - 2 tablespoons;
- сметана - 2 tablespoons.
Омодагӣ
- Омода кардани пиёз ва пиёзҳои ҷуворимакка тайёр кунед.
- Fry дар як зарф пӯшида, илова сметана дар раванди.
- Пораҳои савориро пур кунед, онҳоро дар қабати равған резед, 200 мл об резед, ва барои ним соат тобистонро тобед.
- Пошидани бо панир завҷааш дар боло.
Занбурўѓњо дар таркибашон гуногун
Агар шумо якҷоя истифода кунед, шумо метавонед ҳар рӯз бо оилаатон хушбахт шавед. Инҳо дохил мешаванд ва боғҳои пашшакл, ки хеле осон аст.
Компонентњо:
- занбурўѓњо - 7 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- панир - 100 гр.
Омодагӣ
- Пиёз ва mushroom дар як косаи ва fry барои 5 дақиқа дар равған.
- Grate панир, илова нисфи ба омма сард, ва пошидани нимаи дуюм дар боло.
- Нигоҳ кунед ва онҳоро дар таркиби "пухтупаз" ба чорякаи як соат гузоред.