Оё шумо ба cutlets лаззат , pancakes бо гӯшт ва дигар хӯрокҳои, ки шумо ба гӯшт minced ниёз доред? Сипас шумо шояд дар хона дар бораи дастгиркунии хоҷагӣ ва ё муосири муосири электр, гӯшткунандаи гӯшт дошта бошед. Тавре ки шумо медонед, дар дохили он аз бофтаҳо, ки гӯштро ба қисмҳои хурдтар буридаанд. Гарчанде ки онҳо аз ороишоти ошпази оддӣ фарқ мекунанд, онҳо як чизи умумӣ доранд - ҳар дуи онҳо бо вақтҳои вазнин доранд. Аз ин, раванди осонтарини гўшти гўшт ба қадами гарм кардани ҳар як порчаи ба дастгоҳ табдил меёбад. Ин тасвири ғамангез ва, бешубҳа, ба ҳама шинос аст. Роҳи ягонаи беруна - барои коркарди чоҳҳои суфтакунандаи гўшт барои бурида ё омӯхтани он,
Дастгоҳи пӯсидаи гӯшткунандаи гӯшт
Барои фаҳмидани он ки чӣ тавр ба таври дақиқ муайян кардани асбҳои барои мошини суфтакунандаи гўшт, шумо бояд принсипи кори худ бидонед. Тавре ки шумо медонед, дар дохили ду блистӣ вуҷуд дорад: як статистика (бебарор нест), шакли муосир бо сӯроҳо дорад, ва дуюм бо ду ё зиёда пиёзҳо бо кунҷҳои чуқурӣ муҷаҳҳаз аст. Вақте, ки маҳсулотро бо фишор бо тиреза таъмин мекунад, он бар зидди кордони устувор истироҳат мекунад, қисман ба сӯрох мерезад ва кордро бармегардонад. Дар ҳоле, ки асбобҳо шитобанд, онҳо хеле сахт, бе фарқият, вале дертар микроскопи чашм пайдо мешаванд, ки фарогирӣ эҷод мекунанд. Ин барои он аст, ки воситаи барои шустани бомҳо аз суфтакунандаи гўшт бояд як сатҳи комилан ҳамвор дошта бошад. Агар шумо сустӣ ва дараҷаи ношоямро шитоб кунед, шумо метавонед ҳаракати онро вайрон кунед ва сипас кордро ба таври ройгон истифода баред. Аз ин рӯ, пеш аз он, ки шумо худро корд зада, фикр кунед, ки оё он кор карданро дорад, бе он ки малакаҳои мувофиқ дошта бошад.
Чӣ тавр дуруст кардани чӯбҳо?
Мошинҳои ҷигарӣ, ё нисбат ба сангҳои барои мошини суфтакунандаи гӯшти гилинӣ ҷойгиршуда, ҷилдини ҷарроҳии ҷудошаванда мебошад. Дар он он часпакча бо порчаи хеле хурд, танҳо баъд аз коркарди полис. Аммо дар куҷо шумо метавонед барои коркарди гӯшт дар хона дар як ҷо чен кунед? Барои ин, шумо бояд мизи ошхона, маснуот барои сӯзишворӣ (мо дар ҳар як автостопа мепурсем) ва қубурҳои зебо мехоҳем. Заминаи ҷадвал каме решакан карда мешавад (то оне, ки заҳри санг напушад), мо коғазро аз болои коғази сиёҳ истифода мебарем, ва мошинаи имдодбахши мо омода аст. Акнун ба шумо сабр лозим аст, чунки шумо барои муддати тӯлонӣ маҷбуред. Мо кордро дар болои коғаз гузоштем ва ба таври ошкоро онро дубора оғоз мекунем. Раванди мумкин аст ҳангоми баррасии блогҳо дар рӯшноӣ ба назар гирифта шавад, онҳо нажод карда мешаванд. Фаромӯш накунед, ки шумо бояд на танҳо як кордро бо печка, балки як тирезаро бо сӯрохӣ, ҳамвор кунед. Баъд аз ҳама, танҳо бо ҳолати беҳтарин ҳам ду гӯшти гӯшт онҳо аз ҷониби онҳо хуб бурида хоҳанд шуд. Ҳамчунин қайд кардан лозим аст, ки ҳатто агар шумо ҳама чизи дурустро анҷом додед, сифати сӯзишворӣ дар хона хеле пасттар хоҳад буд. Ин аст, ки бо ин сабаб, беҳтар аст, ки тези корд
Истеҳсолкунандагон дар бораи мошинҳои гӯшт бо асбоби худпӯшкунӣ менависанд, ки боварӣ надоранд, ки сӯзишворӣ талаб карда намешавад, балки он аст? Дар асл, аспҳо, ки кобед, вуҷуд надоранд. Модҳо вуҷуд доранд, ки дар он ҷо кордҳои пӯлод сохта шудаанд ва тез-тез хеле зиёданд, онҳо бо фармоишҳои фармоишӣ дарозтар кор мекунанд, вале шумо метавонед онҳоро танҳо дар таҷҳизоти касбии арзон қонеъ гардонед, ки хариди он барои истифодаи хонагӣ хеле хуб аст.