Гавол-mogol нӯшидани об дар кишвари мо хеле маъмул аст. Барои омодагии он аз меъ- зиёди гуногун мавҷуданд. Муҳимтарин чиз дар нӯшокӣ мавҷудияти тухм мурғ аст. Ҳамаи компонентҳои дигар ихтиёрӣ ва тамокукозӣ мебошанд. Бо вуҷуди ин, як дорухои классикӣ барои таҳияи гогол-mogol, ки ҳамчун чаҳорчӯбаи тамоми намудҳои дигар хизмат мекунад.
Гогол-могол одатан маслиҳат медиҳад, ки агар овози нопадид шавад, ё гулӯ зарар расонад. Ин мӯъҷизаи табобатӣ аз роҳҳои оддӣ иборат аст аз шакар. Ин на танҳо бо барқароркунии рахҳои овозӣ, балки бо ангур ва табобати сулфаи сахт мусоидат мекунад. Ва чӣ гуна тайёр кардани тухмро, ки он на танҳо дору, балки як шириниҳои болаззат буд, тайёр кард?
Биёед бо шумо чӣ гуна гоголро ба анҷом расонем!
Гогол-Могол спиртӣ
Бале, шумо намешунидед, он алакай буд! Ин нӯшокӣ дар бисёр муассисаҳо хеле маъмул аст. Бештар аз ҳама он аст, албатта, аз ҷониби занон, зеро он рӯй берун хеле ширин ва ширин. Чӣ тавр дар хона ҳуқуқи гоголл-моголро дорост?
Компонентњо:
- тухм - 5 адад;
- шакар - 0, 5 пиёла;
- коняк (виски) - 1 шиша;
- Рум - 0, 5 пиёла;
- шир - 2 пиёла;
- қаймоқ - 2 пиёла;
- шакар ориз - 100 г;
- Гӯшти гандум - барои ороиши;
- дорчин - 1 порча;
- Бахром.
Омодагӣ
Барои як миқдор, тухмро гиред ва сафедаҳоро аз yolks ҷудо кунед. Хориҷ ба yolks ва тадриҷан илова шакар барои кафк сафед. Бо давомнокии давидан, суст ва тадриҷан дар висси, ром, шир ва нисфи яхмос рехт. Дар як косаи алоҳида, тухмҳои тухмро ба кафи чуқур мезанед ва омехтаи тухмро илова кунед. Илова кардани яхмос боқимонда, хокаи шакар ва косаи омехта то қабати. Мо гусфандҳои mogol-пластикиро ба чашмҳои баланд кашида, бо гулӯлаҳои ширин ва чӯҷаи дорчин.
Гогол-могол барои кӯдакон
Агар ногаҳонӣ шумо фарзандатон бемор буда, шадидан ғизо дошта бошад ва ӯ ба дорухат намерасад, пас дору барои табобати тиббии кӯдакон ба наҷот меояд.
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- шакар - 150 г;
- коса - 100 г;
- равған - 10 г.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани масали кӯдакона, тухмро гирифта, сафедаҳоро аз тухмҳо ҷудо кунед ва ба yolks бо шакар гулӯхтаед. Сипас коса ва равған каме илова кунед. Ҳама ба як омехта то як келин дарахти хурди ташкил карда, ба як пиёла рехтанд.
Гоголл-моголик классикӣ - дорухат
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- намак, шакар - ба тамошобин;
- крем, nutmeg - барои ороиши.
Омодагӣ
Ҷудошавии yolks аз сафедаҳо. Мо сафедаҳоро барои 10 дақиқа дар яхдон бартараф мекунем, ва дар тухмҳо намак, шакар ва whisk бодиққат бо миксер илова кунед. Масъалаи тақрибан 2 маротиба афзоиш хоҳад ёфт. Мо аз яхдон, сабзавот, намак ва ғ. Сипас гогол-моголро ба чашмҳо резед, бо тухмҳои боқимонда бо сафед ва омехта, бо яхмос ва лӯбиё онҳоро оро медиҳанд.
Гогол кофе бо шир
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- шакар;
- шир - 300 г;
- Қаҳва заминро - 50 г.
Омодагӣ
Мо протеинро бо миксбизҳо мезанем ва зардро бо ширеш нигоҳ медорем. Дар поёни шиша рехт шир гарм, сипас мо қаҳва хоки хокро гузоштем, мо зардро аз боло ва маркази сафеда паҳн кардем. Шумо метавонед ширхӯрро бо шир на омехта метавонед.
Гогол-mogol мева
Компонентњо:
- шарбати мева - 150 г;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- намак - рози;
- шир - 300 г.
Омодагӣ
Razirayem yolks бо шакар, илова намак ва ягон шарбати мева. Ҳамаи мо ба таври бефоида бе дастгирӣ мешавем. Сипас шир хунук ва сафедпӯшии сафедаҳо пур кунед. Чунин коктейл метавонад тавассути садақа ғусл кунад.