Меса дар мизи мо одатан дар шакли консерва ё дар хӯрокҳои аз таркибаҳои сабзавот парваришшуда пайдо мешавад. Вале мо чунин хӯроки ширин ва қаноатбахшро чун porridge нахўд хеле кам мехӯрем.
Дар ҳамин ҳол, равған аз нахўд метавонад табақаи хуби табақ ё ҳатто табақаи мустақил гардад.
Тухми помидор ва мазмуни калорияи он
Миқдори калорияи нахўдҳои хушкшудаи хурди хушк хурд - танҳо 120 ккал барои 100 гр гиёҳро ташкил медиҳад. Барои картошка mashed аз он рӯй дод лазиз, равған ба табақаи пухтупази hostess илова, сабукфикрона пиёз ва ғайра илова. Вобаста аз он, ки дар компонентҳои дар аван омода, ҳузур доранд, маводи калорияи табақ гуногун аст. Миёна аз 130-200 ккал аст.
Новобаста аз он ки чӣ ба лавозимоти иловагӣ илова карда шудааст ва чӣ қадар калорияҳо дар равғани помидор ба анҷом мерасанд, ин либос хеле қаноатманд аст. Сабаб дар он аст, ки нахўй ба маҳсулоте, ки тадриҷан аз ҷониби организми мо ба даст меоранд. Аз ин рӯ, хӯрокхӯрӣ, ки баргҳои нахўд доранд, барои одамоне, ки дар меҳнати дастаҷамъӣ машғуланд, тавсия дода мешавад, зеро ғизо ва энергияе, ки мо аз ғизо мегирем, муддати тӯлонӣ ба бадани мо мерасад.
Нишондиҳандаи дигари муҳим, ки дар муқоиса бо арзиши энергия ва мазмуни калорияи табақ қайд карда мешавад, индекси гллимикии он аст. Ӯ баъд аз гирифтани як ё дигар озуқа, дар бораи тағйироти сатҳи шакар дар хун маълумот медиҳад. Сатҳи ин нишондиҳанда аз 1 то 100 фарқ мекунад. Рақами нишондиҳандаи болотар, зиёд шудани шакар ҳангоми гирифтани ин маҳсулот ба хун меравад.
Индекси Glycemic аз равғани нахўд паст аст - танҳо 30. Аммо нахўдҳои тару тоза ба гурӯҳи маҳсулоти бо нишондиҳандаи миёнаи гликимакӣ: 50-60, вобаста ба шароитҳои гуногун ва парвариш. Бо вуҷуди ин, картошка mashed аз нахўдҳои тару тоза метавонад ороиши воқеии ҳар як табақ бошад, аз он ҷумла як намуди маззаи нозук ва амалан ғайриласмӣ аст. Дигар моликияти беназири хоҷагиҳо ва равған аз он қобилияти кам кардани нишондиҳандаи глелемиҳои дигар хӯрокҳо мебошад.
Торт мева - карбогидратҳо
Ин гуна сатњи пасти нишондињандаи гллимикї
Яке аз сабабҳои паст будани сатҳи парвариши нахўд баъди истеҳсоли газ зиёд шуд. Бо вуҷуди ин, сирри каме вуҷуд дорад, ки барои ҳалли ин проблема кӯмак хоҳад кард: каме пеш аз анҷоми пухтупаз, сабзӣ mashed дар картошка mashed илова кунед. Ин табақ ҳатто муфидтар, болаззат ва зебо хоҳад буд.