Бодиринг бо кетуки "Чилӣ" яке аз бесарусомониҳои муосир ва маъмултарин мебошад. Хусусияти чунин нигоҳдорӣ дар маҷмӯи инноватсионии маринади анъанавӣ бо чошнии заводҳои ширӣ, ки дар натиҷаи он сабзавоти тару тоза заҳмати ҷолиб, гиёҳхӯрӣ ва рангҳои ҷолибро харидорӣ мекунад.
Чӣ тавр ба бодиринг бо кетуки "Чили" бандед
Бодиринг консерва бо кетуки "Чили" - ин имконияти хубест, ки ба дӯстони бо дастгоҳи аслӣ писанд омадан. Азбаски чунин комбинатсияи инноватсионӣ ба назар гирифта шудааст, беҳтар аст, ки бо дорухои содда ва арзон, барои тайёр кардани он, ки шумо метавонед бо як қисмии ҳадди ақали ашёи фароғатӣ ба даст оред.
Компонентњо:
- бодиринг - 1,5 кг;
- об - 650 мл;
- шакар - 125 г;
- сирко - 120 мл;
- ketchup шадиди - 150 г;
- намак - 35 г.
Омодагӣ
- Бодиринг дар об барои 3 соат гузошта мешавад.
- Дар кунҷҳо бурида ва онҳоро дар банкаҳо гузоред.
- Об омехта, шакар, намак ва кетер.
- Биёед ба маринад ба як напазед, бирезед дар сирко ва зарфҳои зарф.
- Силсилаи бодиринг бо кетуки "Чили" барои 15 дақиқа.
Маринадорӣ барои бодиринг бо кетуки "Чили"
Маринад барои бодиринг бо кетуки "Чилӣ" майдони васеъ барои вариантҳо медиҳад. Бо роҳи танзим додани таркиби чошнии пепис, шумо метавонед якчанд ҳисси заифро ба даст оред, корпартои сӯзишворӣ ва осеби дилро ба даст оред. Илова бар ин, ин маринад аз матоъҳои ҷолиб баромада, вақти нигаҳдории бандаро зиёд мекунад ва мундариҷаи калорияи онро коҳиш медиҳад.
Компонентњо:
- об - 2,5 литр;
- шакар - 230 г;
- намак - 40 г;
- сирко - 200 мл;
- класс "Чили" - 300 г.
Омодагӣ
- Намакҳои сода, намак, сирко ва кетука дар об.
- Ба маринад ба як напазед биёед ва бодиринг рехт.
Бодиринги бо кетуки "Чили" бе стерилизатсия
Ҳифз кардани бодиринг бо қитъаи "Чилӣ" бе безурётӣ яке аз роҳҳои соддатарин ва аз ҳама беҳтарин дарав мекунад. Ин намуди нигоҳдорӣ хеле вақтро дар вақти пухтани пинҳон нигоҳ медорад, фаррошро аз раванди селексионии табобати гармкунӣ озод мекунад, ҳангоми нигоҳ доштани таъми шир, хушбӯй ва деги корпоративии сабзавот дар тартиботи комил.
Компонентњо:
- об 3.5 литр;
- бодиринг - 2,5 кг;
- Кетчуп - 300 г;
- шакар - 20 г;
- бодбонҳо - 5 адад;
- намак - 40 г;
- сирко - 180 мл.
Омодагӣ
- Бодиринг ва бодиринг ба банкаҳо паҳн кунед.
- Резед оби ҷӯшон барои 20 дақиқа.
- Обро бифирист ва равандро такрор кунед.
- Баъд аз, илова ketchup, намак, шакар ба об ва напазед барои 2 дақиқа.
- Бо бананҳо бо маринад, илова кардани сирко, онро пӯшед ва бодиринг бо кетуки "Чили" барои 8 соат дар гармии тарк.
Бодиринги тару тоза бо кетуки "Чили"
Касоне, ки фавран мехоҳанд, ки ба реҷаи инноватсионӣ муроҷиат кунанд, метавонанд бо резиши калий бо кетуки "Чилӣ" дар шакли шакли сабукшуда тайёр карда шаванд. Ин усул имкон намедиҳад, ки танҳо дар якчанд рӯз бодирингҳои хушбӯй, якбора ва фишурда ба даст орад, балки ҳамчунин пулро сарфа кунад, зеро иловаи кетуки он ҳанут ба нархи иловагӣ ниёз надорад.
Компонентњо:
- бодиринг - 5 кг;
- об - 3 л;
- баргҳои currant - 10 адад;
- бодбонҳо - 7 адад;
- ketchup шадиди - 300 г;
- намак - 120 г.
Омодагӣ
- Дар як контейнер сабз ва бодиринг ҷойгир кунед.
- Дар оби гарм, намак ва кетуки.
- Маринати бодиринг бодиринг резед.
- Бодиринг печида бо кетуки "Чилӣ" дар хунук барои 2 рӯз гузошт.
Бодиринг бо кетуки "Чили" барои зимистон буред
Бодиринг ҷамъоварии ҳосили бо кетуки "Чилӣ" имконияти хубе дорад, ки болаззат ва сифати баланди сабзавоти калонро ихтиёрдорӣ кунад. Барои тайёр кардани он, бодиринг ба қисмҳои бурида, бо маринад шиддат мепартоянд ва барои нигаҳдорӣ фиристода мешаванд, ва пас аз якчанд моҳ онҳо дар хидмати бениҳоят хушбӯй ва осоиштагии хушбӯй баҳравар мешаванд, ки ба мизе, ки ба таври ҷудогона хизмат мекунад.
Компонентњо:
- бодиринг - 3 кг;
- бодбонҳо - 6 адад;
- баргҳо - 4 адад;
- шакар - 150 г;
- кетчуп "Чили" - 120 г;
- об - 1,2 л;
- сирко - 150 мл.
Омодагӣ
- Бодиринг ба миқдори калони бурида бурида ва онҳоро дар як кӯзаи худ бо мева.
- Аз об, намак, сирко, шакар ва ketchup, пухтан маринад.
- Бодиринг бо кетуки "Чилӣ" рехтани маринад ва стерилизатсия барои 20 дақиқа.
Бодиринг бо кетуки "Чили" бе сирко
Бодиринг бо кетуки "Чили" - дорухои, ки метавонад дилхоҳ орзуҳои дилхоҳро қонеъ гардонад. Пас, одамоне, ки сирко аз парҳези худ маҳруманд, метавонанд аз кислотаи лимуи истифода баранд. Илова бар он, камераи лампаҳои бениҳоят ширин ба даст меорад, ки аз бӯи бениҳоят бениҳоят ғафлат мекунад ва дарозтар захира мешавад, зеро ин компонент нигоҳдории хуб дорад.
Компонентњо:
- бодиринг - 1,5 кг;
- баргҳои currant - 2 адад;
- нахўд рехтани сиёҳ - 3 адад;
- об - 1,5 литр;
- намак - 40 г;
- шакар - 60 г;
- кислотаи лимуи - 20 гр;
- кетчуп "Чили" - 150 г.
Омодагӣ
- Бодиринг ва хушбӯйҳо аз тангаҳо паҳн мешаванд.
- 15 дақиқа бо оби ҷӯшон ҷӯшон.
- Об рехт ба saucepan, илова намак, шакар ва ketchup, ва ба напазед оварад.
- Дар зарфе аз кислотаи лимуи, бирезед, бодиринг ва бо кетуки "Chile" маринад ва рол.
Бодиринг бо хардал ва кетуки "Чили"
Бодиринг бо "Чилӣ" ва хардал барои зимистон - тамошобинон аз либосҳои ҷолибе, лутфан, истифодаи кетерикии ҷолибро бо комсори хушк коркард мекунад, ки тайёрии бениҳоят ҷолиб, ошпаз ва хушбӯй мебошад. Илова бар ин, хардал як preservative табиӣ аст, дар кушода, бодиринг метавонад барои муддати тӯлонӣ захира ва нест қолаби.
Компонентњо:
- бодиринг - 700 г;
- об - 1 л;
- Кетчуп - 100 г;
- шакар - 120 г;
- сирко - 80 мл;
- хардал хушк - 10 г;
- намак - 20 г;
- бодбонҳо - 2 адад;
- як ҷашни сирпиёз - 4 дона.
Омодагӣ
- Бодиринг, дар якҷоягӣ бо ҳанут ва хардал, дар кӯзаи гузошта.
- Об, сирко, кетер, намак ва шакар омезед.
- Нигоҳ кунед ба напазед ва коркард кунед.
- Гармчашма дар танӯр барои 30 дақиқа.
Бодиринг ширин бо кетуки "Чили" бо стерилизатсия
Бодиринг бо кетуки "Чилӣ" бо стерилизатсия метавонад ба толори баландсифат, баландсифат ва дарозмӯҳлат захира карда шавад. Азбаски ин дорухо миқдори зиёди шакарро истифода мебарад, ки на танҳо обрези аъло, балки муҳити мусоид барои рушди fermentation - раванди табобати гармӣ дар ҳарорати баланд як тадбир зарур аст.
Компонентњо:
- бодиринг - 1,5 кг;
- ketchup шадиди - 300 г;
- шакар - 450 г;
- об 2,2 литр;
- намак - 40 г;
- сирко - 180 мл.
Омодагӣ
- Бодиринг ба шартц стерилизатсия паҳн карда мешавад.
- Ба об напазед, кетер, намак, шакар, сирко.
- Захираҳои таркиби банкаҳо ва сарпӯшро резед.
- Сабти бодиринги ширин бо "Чилӣ" барои 15 дақиқа.
Хӯриш бодиринг бо чошнии ҷӯшон
Мастер-кастингҳо мехоҳанд, ки гуногун дар меню зимистон нигоҳ дошта шаванд, метавонанд аз хӯриш аз калий бо кетуки "Чили" бо пиёз ва сабзӣ омода шаванд. Чунин як сабзавот на танҳо ба таври бесобиқа таъми табақро беҳтар мекунад, балки ба он равшании равшан, истеъмол ва даъвати беруна, ки хоҷагиҳо-хоҷагиҳо қадр хоҳанд кард.
Компонентњо:
- бодиринг - 2,5 кг;
- сабзӣ - 5 адад;
- пиёз - 4 дона;
- об - 1,5 литр;
- қитъа "Чили" - 250 г;
- шакар - 250 г;
- намак - 40 г;
- баргҳо - 4 адад;
- Қаламфури занги сиёҳ - 12 дона.
Омодагӣ
- Grate ба сабзӣ, бурида пиёз ба ҳалқаҳо.
- Дар сабзавот сабзавот ва ҳанутро пӯшед.
- Об омехта, шакар, намак ва кетер.
- Биёед омехта ба як напазед ва рехт, бар шартц.
- 15 дақиқа барои бунгоҳҳои таркибпазӣ.
Бодиринг дар Корея бо кетуки "Чили"
Равған барои бодиринг бо кетуки "Чилӣ" асосҳои зебо барои ҷаримаҳои косибӣ аст. Аз ин рӯ, мутахассисони хӯрокҳои Осиё метавонанд дар Кореяи ғарбӣ тайёр бошанд. Ғайр аз ин, техникаи оддӣ оддӣ аст: сабзавот дар ширини ширин ва гулӯла бо кетука, ки мева ва шириниҳо меорад, ва ҳанутҳои иловагиро дар бар мегирад.
Компонентњо:
- бодиринг - 2,5 кг;
- сабзӣ - 900 г;
- як хӯшаи parsley - 1 порча;
- ketchup шадиди - 250 г;
- равған - 250 мл;
- сирко - 150 мл;
- шакар - 180 г;
- намак - 35 г.
Омодагӣ
- Бодиринг ба иловаро бурида, сабзӣ ва parsley chop.
- Мавсими сабзавот бо омехтаи ketchup, равған, намак ва шакар ва онро барои 3 соат дар хунук гузоред.
- Дар банкаҳо ва стерилизатсия барои 15 дақиқа паҳн кунед.