Мутаассифона, он ҳама вақт имкон дорад, ки брокколи тарозуро дар бозор пайдо кунад, то ки дӯстдорони ин сабзавоти зебо бештар бо маҳсулоти бофтаи хушкшуда қаноатманд бошанд, алалхусус дар ҳолати яхбандии шравин, витаминҳо дар он мемонанд. Ба шумо бигӯед, ки чӣ бо пӯсти брокколи яхкардашуда гурезед.
Брокколи ва шӯрбо гулкарам
Варианти бузург барои онҳое, ки мехоҳанд, ки ҳамоҳангии ҷисм ва саломатии ҷисми худро пурра нигоҳ доранд.
Компонентњо:
- картошка - 3 адад. андозаи миёна;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- брокколи яхкардашуда - 100 г;
- карам тару тоза - 150 г;
- parsley - 10-12 шохаҳо;
- нахўд помидор хушк - 6-8 дона;
- намак - ба тамошобин;
- баргҳо - 2 адад.
Омодагӣ
Шӯрбо метавонад танҳо дар об ё дар шўр гўшт тайёр карда шавад . Дар моеъи ҷӯшон, каме фурӯзонаки сабусакҳо, баргҳои халиҷӣ ва peppercorns, барои якчанд дақиқа бар гармии кам истифода баред. Дар айни замон мо сабзӣ ва картошка тоза карда, ба мукаабҳои хурд ё иловаро бурида, онҳоро дар як тиреза гузоштем. Вақте ки ҳама чиз ғарқ мешавад, мо 5 дақиқа қайд мекунем ва ба гулкарам тайёр мекунем: онро онро дар флюлскизм насб мекунем. Илова ба шӯрбо ва интизори дигар 3 дақиқа, пас фурӯзонаки ва лаза, хориҷ broccoli дар он ҷо (defrost нест), намак ва 5 дақиқа интизор. Мо тавассути шӯрбо бо чӯбча то он даме, Тӯҳфаи хушбӯй, тозиёна ва табақаи муфид аст. Пошидани кабудї биносту решакан кунед. Шумо метавонед сметана илова кунед.
Қолинҳо аз брокколи
Компонентњо:
- панир "Голландия" - 70 г;
- тухм - 2 дона;
- Броккола ба 0,5 кг;
- нони хушк, бахусус, baguette - 3 адад;
- намак - рози;
- равғани зайтун шуста - 40 мл.
Омодагӣ
Талоши карам, он беҳтар аст, ки барои истифода бурдани microwave барои ин, он зудтар хоҳад шуд. Дар иқтидори коркарди озуқаворӣ мо карамро гузорем ва онро пинҳон кунем. Дар косаи яхкардашуда мо brokoli, тухм, панир биносту решакан кардаед. Нонҳои нонпазӣ ба crumb ва ба тадриҷан ба омма кетлинг рехт, мо ба як зич, вале мутобиқати хеле thick - то шумо метавонед cutlets кунад. Онҳоро бо равған бе равған пӯшед. Таъмин бо наботот ва картошка судак.
Шумо метавонед хона ва ки oladushkami лазиз аз ин карам super-муфид метавонед.
Pancakes бо брокколи
Компонентњо:
- брокколи беталаф - 200 г;
- тухм - 2 дона;
- орди гандум - орд, 120-150 г;
- кефир 2,5-3,2% мазмуни фарбеҳ - каме каме аз 1 пиёла;
- хокаи нонпазӣ (ё хокистар сода) - 1/3 аз пакет;
- Равғани офтобӣ - 50 мл.
Омодагӣ
Карам барфӣ карда, дар тару тозае, ки дар роҳи ягонаи муносибе ҷойгир аст, дар як косаи чуқур ҷойгир карда шудааст. Иловаи намак каме, хокаи нонпазӣ, тухм ва йогурт, инчунин таҳрик кунед. Меъёрро ороиш диҳед. Пас, шумо метавонед масолеҳи ҳамҷояро бе қадаҳпӯшӣ ба даст оред ва бо зичии хамир маслиҳат кунед. Хуроксарди мо дар гармии паст то даме, Гӯшти маъданӣ аз брокколи бо ҳама гуна салатҳо аз сметана хизмат мекунанд.
Агар шумо фантазаро дар бар гиред, шумо метавонед аз хӯрокҳои оддӣ ва сабзавот аз брокколи яхкардашуда тайёр кунед - ҳамон тавре, ки шумо мебинед, он осон аст.