Карафс барои дароз кардани хислатҳои муфиди он маълум аст. Ин яке аз растаниҳои каме мебошад, ки одатан истеъмол мекунад: реша, яти ва баргҳо. Баргҳои барои кабудӣ барои салат ва салатҳои дар моҳи июл-июл ҷамъовардаанд. Ятимон - дар моҳи август, решаҳои дар моҳи сентябрию октябр ҷамъоварӣ карда мешаванд. Аксарияти ҳама равғани муҳим дар решаҳои лўндаҳо мебошанд.
Чӣ тавр ба афшураьо аз карафс?
Афшураьо аз карафс як воситаи аъло барои талафи вазн аст. Одатан, он аз решаҳои ниҳол омода, аммо ҷавонӣ инчунин низ мувофиқ аст. Албатта, истифодаи juicer роҳи осонтар ва камтар аз нерӯи пуриқтидор аст. Решаи карафсии тару тозае, ки метавонад бо гиёҳ ва дока тайёр карда шавад. Истифодаи афшураи аз карафс барои талафоти вазнин аст, ки қатъ карда шудааст - на бештар аз 100 мл дар як рӯз.
Мисли ҳар гуна нерӯгоҳи дорои миқдори зиёди моддаҳои фаъол ва равғани эфирӣ, афшураи карафс як қатор ихтилофотро истифода мебарад. Он дар давоми зуҳуроти бемориҳои музмини системаи ҳозима истифода намешавад. Занҳои ҳомиладор ва помидор, кӯдакони хурдсол барои тавлиди афшураи карафс тавсия дода намешавад, зеро ин метавонад аллергияро халалдор кунад.
Чӣ гуна гирифтани афшураи аз карафс?
Агар ҳама чиз бо тарзи тайёр кардани афшура аз карафс, пас саволе, ки чӣ гуна гирифтани афшураи карафс аксар вақт то ба охир номбар карда нашуда бошад. Қисмҳо бояд хурд бошанд. Барои талафи вазни, 3 tbsp. пеш аз хӯрок хӯрдани равған. Дар асл, карафс яке аз маҳсулот аст
Дар афшураьо аз карафс хеле ба таъми махсус аст. Барои онҳое, ки мехоҳанд бе қаҳвахурӣ таъми дар парҳезӣ, шумо метавонед маслиҳат бо омехта дигар шарбатҳои сабзавот. Помидор ва сабзӣ беҳтарин барои ин мебошанд, шумо инчунин метавонед лалалоген ва шарбати шириниҳои ширинро истифода баред.