Шербанд як дегиентии шарқист, ки хеле дӯст медорад, ки дандони ширин аст. Баъд аз ҳама, дар асл - он шакар шир судак, ки илова чормағз, мавизин, меваҳои candied ва дигар fillers илова. Тавре ки пойгоҳи шир, шумо метавонед тамоми шир ва фармоишро истифода баред.
Истифодаи sherbet дар миқдори мӯътадил танҳо ба бадан мусоидат мекунад, ба шарофати мазмуни баланди витаминҳо ва унсурҳои гуногуни зарурии он.
Дар чунин хона хушбахтӣ дар хона омода аст, ки кофӣ содда ва ҳатто хатти нависандаи он метавонад онро иҷро кунад. Он танҳо барои интихоби маҳсулотҳои зарурӣ ва якчанд тавсияҳои оддӣ, ки ба таври муфассал дар табақаҳои поён тавсиф шудаанд, кофӣ аст.
Sherbet Home бо лӯбиё - дорухат барои шир
Компонентњо:
- Миқдори равғани шир аз беш аз 3.2% - 250 мл;
- шакар растанӣ - 700 г;
- равған - 85 г;
- шафтолу - 200 г.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани шербацо бояд ба интихоби шир диққати махсус дода шавад. Беҳтар аз гирифтани хона аз бозор ё нигоҳ доштани сифати хуб ва бо фоизи ниҳоии равған аст. Ширро ба деги сирдор резед ва онро дар оташе, ки мўътадил аст, гузоред. Қимати сад грамм шакар гулдорро кашида, то даме, ки кристаллҳои шикаста комилан барҳам хӯранд. Мо оммавии шир ширро дар оташ нигоҳ медорем, давом медиҳем, то бистуяк то чилу дақиқа.
Дар ин вақт, franchy fry. Барои ин, онро ба шӯраи хушк пӯшед, онро ба оташ гузоред ва то он даме ки шумо нӯги тиллоӣ ва ҷудоии осеби пӯстро, ки баъд аз ҳар як пӯст тоза мешавад, тоза кунед.
Сипас дар як ШМШ frying хурди ғафси ғафс рехт, ки боқимонда 100 грамм шакар гулӯгир ва то он даме, ки карамель ба даст меояд, пурра гудохта шавад. Он гоҳ мо онро ба шарбати шир рехтем, давои давандаро давом медиҳем, то он даме, Зичро санҷед, бо каме омезиши омехтаи каме дар лаблабу, ва агар ҳанӯз ҳам паҳн мешавад, масофаи каме зиёдтар кунед.
Бо итминони дилхоҳ ба воситаи ҷӯшидани, ба равған ва омехта то он даме, ки пурра хароб мешавад. Сипас формаро бо ковокӣ мепошед, бирезед, ки заминҳоро ба он бирасед ва онро бо омехтаи шир-карамел тайёр кунед. Мо табақро дар ҷои хунук ҷойгир мекунем, то он даме, ки комилан мустаҳкам ва кӯшиш карда тавонад.
A дорухои оддӣ барои sherbet бо чормағз аз шири ширин
Компонентњо:
- шираи бухоршуда - 380 г;
- равған - 60 г;
- Браун шакар - 400 г;
- асал - 70 г;
- мавсими (ихтиёрӣ) - 60 г;
- фабрикӣ - 100 г;
- Чормағзҳо - 100 г.
Омодагӣ
Кӯзаи стандартии ширинии хушсифати ширин ба тирезаи сирдор рехта мешавад, рехт, шакар қаҳваранг, равғанро ҷойгир кунед, зарфро ба оташ гузоред, тоқат кунед, то гарм ва гарм кардани ҳамаи кристаллҳои шакар. Баъд аз ин, шиддатнокии оташро ба ҳадди аққал кам кунед ва омехта кардани омма, давра ба давра омехта, то ранги зарди зебо ва то он даме,
Дар ин лаҳза, фишок ва лавозимоти тилловорӣ дар фишори хушкшудаи хушкшудаи хушк то даме, ки шумо тозаи тиллоӣ гирифтаед, ва агар хоҳед, онро каме кам кунед. Решаҳои хуб шуста шудаанд ва бо паҳн кардани шифронидашуда хушк мешаванд.
Акнун ба шарбати ширӣ илова кунед, омехта барои се дақиқаи дигар ва аз оташ берун кунед. Мо ба чормағз ва мавиз омодаем, мо хуб омехта мекунем ва онро дар шакли равған, агар хоҳед, бо пӯшидани коғази коғазӣ ҷойгир кунед. Шерба дар формаро то он даме, ки он сард мешавад ва бозистад, ва сипас мо истироҳат мекунем, бурида пухта ва дар як коса ё табақ хизмат мекунем.