Акнун миқдори истеъмоли ғизоӣ пухта мешавад, ки барои пухтупаз омода аст. Баъд аз ҳама, бе pies ва дигар чизҳои хуб барои мубориза бо фишори бештар мушкилтар аст. Илова бар ин, қаннодӣ пухта хеле осон аст ва малакаҳои махсуси коргарии косибӣ талаб намекунад.
Рӯйхати пухтаҳои пухта дар танӯр бо ширии коснӣ
Гарчанде, ки барои тайёр кардани онҳо вақти зиёд гирифтан лозим аст, натиҷа беш аз интизориҳои шумо хоҳад буд. Дар қуттиҳои пӯлод пухта дар танӯр метавонад як навъ: шир, мураббо, мурғро интихоб кунед - ҳамаи он ба фишори шумо вобаста аст.
Компонентњо:
- як тухмгузори интихоб - 1 порча;
- ордҳои хушсифат - 475 г;
- шир 2,5% - 165 мл;
- шакар - 95 г;
- равған - 65 г;
- намак;
- равғани растанӣ - 95 мл;
- хамиртуруши хурди хурди аст.
Барои пур кардан:
- шир судак омехта - 0.5 шартц.
Барои пошидан:
- шакар - 90 г.
Омодагӣ
Ба хамиртуруши бо 2 tablespoons орд ва як tablespoon шакар омехта, сипас дар як шираи preheated каме рехт. Шакли хуб ва илова кардани шакар боқимонда. Қатъи омехта барои тақрибан чорякаи як соат истодааст. Сипас дар он равғани растанӣ ва тухм сафед кунед. Миқдори омехта бо як омехтаи чанд дақиқа.
Равған орд ва онро ба хамиртуруши бо шӯр доимӣ илова кунед. Реза кардани равған дар гармии кам. Бодиққат knee, knee онро дар як контейнер васеъ, якҷоя бо филми озуқаворӣ ва онро дар ҷои гарм барои як соат ва ним.
Хамирро ба қисмҳои хурд тақрибан 150 грамм кам кунед, ҳар яке аз онҳо ба як тилло биравед, онро бо филми борик кунед ва тақрибан қариби як соатро тарк кунед. Баъд аз ин, ҳар як тилло бо пони сарпӯшро ба як теппаи рости тозакунанда резед ва равғанро бо равған пошидан гиред. Пеш аз он, ки пӯлоди оҳан дар бораи 40 см дар диаметр қарор гирад, онро ба 15-16 секунҷа бо шири пурраи ширӣ дар канори васеъ гузоред. Равғанҳои ролҳоро пайваст кунед, то ки пур кардани дар танӯр набошад, ва рӯйхати хамирро хамвор кунед. Маҳсулотро дар як сиҷҷаи нонпазӣ, равған бо зардии боқимонда ҷойгир кунед, каме бо шакар пошед. Оғозро ба 180 дараҷа пешгирӣ кунед ва маҳсулотро барои қариб 25 дақиқа оед.
Мӯйҳои пухта пухта дар танӯр
Ин беҳтарин аст, агар шумо намедонед, ки чӣ гуна пухтанро аз пӯсти пухта дар танӯр пӯшед. Чунин нонпазӣ на танҳо ҳавоиро, балки ғизо ва хеле болаззат мебахшад, ва он вақт вақти хеле камро мегирад.
Компонентњо:
- хамираи хамиртуруши майна - 1 варақ;
- орд - 165 г;
- тухм калон, интихобшуда - 4 дона. ва 1 адад. барои хӯрокпазӣ;
- пиёз сабз - 3 парҳо;
- намак.
Омодагӣ
Қисми тестӣ ба 12 адад, бурида намешавад. Шумо бояд ростқавлҳои хурд дошта бошед.