Аз зарфҳои шумо метавонед бисёр қисмҳои болаззат барои фасли зимистон пухта метавонед: шумо метавонед аз роҳбандӣ , роҳбандӣ ё пӯшидани нармафзор. Ва ҳоло мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба як қатор дар шарбати.
Дорухат барои олу дар шарбат
Компонентњо:
- зироат - 2 кг;
- шакар - 700 г;
- об - 2 л;
- кислотаи лимуи - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Оғозҳои каме беқувват ва заифро интихоб кунед. Мо онҳоро шустаем ва дар ҳар як порчаи мо бо пӯсти пӯсти пӯст, ки пӯсти онро пошида нестем, ҳалқа мекунем. Дар бонкҳо омода кард, ба олу ва рехт оби ҷӯшон. Бо lids фаро гиред ва барои тақрибан 20 дақиқа истодаед. Аз об ва шакар, тайёр кардани шарбат, онро ба напазед ва барои 5 дақиқа пухтан, сипас кислотаи лимӯро илова кунед ва омехта, сӯрох кунед. Акнун обро, ки бо олу ва ҷои рехтани шарбати гарм пур карда мешавад. Бо lids фаро, дар як тирезаи гузошта, дар поён, ки дар он порае аз матои пахта гузошта шуд, обро ба ШМШ рехт, то ки зарфҳои дар он овехташуда ва дар оташ гузошта шаванд. Баъд аз ҷӯшидани, олу sterilize дар шарбати шакар барои тақрибан 15 дақиқа. Сипас мо резаҳоеро бурида, онҳоро кашида, онҳоро бароварда, онҳоро ба ҳам мепартоянд ва онҳоро ба хунук нигоҳ медоранд. Ин бланкаҳо дар кӯзаҳо нигоҳ дошта мешаванд.
Чӣ тавр ба қаторкӯҳҳои консерва дар шарбат?
Компонентњо:
- олу - 500 г;
- шакар - 250 г;
- дорчин дар сояҳо - 3 адад.
Омодагӣ
Зарфҳои олии пухта, дар нисфи бурида ва аз устухонҳои дур. Мо дар як лаҳзае, ки дар зарфҳои гармшударо тайёр мекунем. Ситора аз дорчин ба 3-4 қисм шикаста ва мо онҳоро дар банкаҳо бо олҳо паҳн мекунем. Пӯшед онҳоро бо оби ҷӯшон пур кунед, бо lids фаро ва дар танӯр стерилизатсия, ба 120 ° C барои 30 дақиқа. Баъд аз ин, ланкаҳои роликро бардоред, онҳоро баргардонед ва онҳоро ба хунук нигоҳ медоред. Захираи чунин зироатҳои консерва дар шарбат дар ҷои хунук то 1 сол.
Чӣ тавр ба плитаҳо рехта дар шарбат?
Компонентњо:
- об - 0,5 пиёла;
- сирко-balsamic - 0,5 дона;
- шакар - 6 tbsp. юми;
- Vanilla дар пояҳо - 1 адад;
- peppercorns black - 10 адад;
- олу - 15 адад;
- Розмари (сиккаҳои) - 8 адад.
Омодагӣ
Оғозро ба 190 ° C пешкаш кунед. Обро, сиркоҳои balsamic, peppercorn ва 4 tablespoons шакар омехта. Абрҳоро то шакар пурра бекор кунед. Иловаи як por vanilla тоза карда шавад. Дар бораи лавҳаи нонпазӣ ба олу ва рехт, омехтаи омехта. Оғоз аз sprigs аз rosemary ва пошидани шакар боқимонда дар болои. Мо барои 20 дақиқа пухта. Зироатро дар табақ бо пошидан паҳн кунед ва шарбатро ба як тирезаи заҳролуд ва напазед барои қариб 5 дақиқа сар кунед. Бо шарбати ғафс, об мева ва бо шохаҳои розмари.
Чӣ тавр як қатор дар зоти
Компонентњо:
- зироат - 1 кг;
- сода - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 1 кг.
Омодагӣ
Мева ва минералҳоро тоза кунед. Plums реза кардани ҳалли сода ва барои як рӯз тарк. Бо шарофати ин тартиб, якбора устувор ва устувор мемонад ва дар ҷараёни коркарди минбаъда нахоҳад монд. Дар як saucepan хурд 1/3 пиёла об ва гармӣ. Оқибати ҷорӣ кардани шакар ва таркиби он ба пурра пошидани он. Мо аз олу аз ҳалли сода ва мина истироҳат мекунем. Баъд аз ин, мо ба олу дар як шарбати паст ва пухтан, то он даме, ки баъзе аз афшура ба як шарбати ҷудо. Пас аз ҷӯшидани, олу олӣ дар оташе барои муддати 45 дақиқа напазед, бо теппаҳои гарм бо ширпечҳои стериликӣ гарм кунед ва фавран резед.
Чӣ тавр зироат зард дар шарбат?
Компонентњо:
- зироат зард - 700 г;
- шакар - 300 г;
- об - 500 мл.
Омодагӣ
Мо дар қуттиҳои омодагии олу гузоштем. Барои шарбати дар saucepan, рехт, дар об, рехт, шакар ба он ва напазед барои дақиқаҳо напазед. 4. Бо шарбати мо ба олам пур, зарфҳои шартц бо lids ва баъд аз ҷӯшон, мо барои 12 дақиқа sterilize. Баъд аз ин, олу зард дар шарбат бо lids ғелонда ва ба сард тарк.