Дар давоми драхт аз буттамева ва меваҳои тару тоза, имконоти зиёде барои шириниҳои шириниҳо мавҷуданд, ки онҳоро барои пур кардани онҳо истифода мекунанд. Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба қабристонҳо бо тут
Дорухои барои vareniki бо тут дар йогурт
Компонентњо:
- орд - 900-1000 г;
- kefir - 500 мл;
- тут - 450 г;
- шакар растанӣ - 100 г;
- сода - 1 tbsp. spoon;
- намак - рози.
Омодагӣ
Реза кардани орди пухта ба як коса ва онро бо рози намак ва содаи омехта кунед. Сипас йогуртро илова кунед ва ҷомашӯйӣ кунед, на ба дастони ях, на он қадар зарур аст, ки орд. Самбӯсаҳои dumplings бо тут тайёр аст. Ҳоло мо онро ба қисмҳо тақсим мекунем, мо аз онҳо ҳасад мебарем, ки мо ба блокҳои дилхоҳ ва дасти мо бурида, онҳоро ба пирожҳо паҳн мекунем. Барои ҳар як мо як чанд шуста ва хушк буттаи тут, як шакар каме ва мӯҳр, пӯшидани кунҷҳои.
Ҷуфтиҳо бо самбо метавонанд бо пухтани онҳо дар шишабандӣ, ё ҷӯшон дар оби нӯшокии намакин пухта шаванд. Бо варианти якум, мо метавонем параграф ё як дастгоҳро аз якчанд қабатҳои канори ва деги об истифода баред ва сӯзанакро дар зарфи панҷ дақиқа нигоҳ доред.
Дар дуюм, мо самбӯса бо тут ба зарф оби ҷӯшон. Мо пухтан, пас аз ду ё се дақиқа, вобаста ба андозаи.
Мо ба вентипи хизмат мекунем, бо шарбати резинӣ, шарбат ё сметана пӯшидаем .
Вареники бо тут дар об
Компонентњо:
- орд - 500-600 г;
- об - 200 мл;
- тут - 250 г;
- шакар растанӣ - 50 г;
- намак - рози.
Омодагӣ
Аз орд намак ва об, мо хамирро ҳамвор кардаем, ки ба дасти даст надиҳад ва онро барои сӣ дақиқа тарк кунед, бо дастмоле пўшида. Сипас онро бо истифода аз пинҷи пӯсида бо қабати тунуки пӯшида, пӯшед пиёлаҳо ба пиёлаҳо, буттамева дар он ҷойгир кунед, миқдори ками шакарро пошида ва формулаи онро ба вуҷуд оваред. Мо онҳоро дар як оби каме оби ҷӯшон барои ду дақиқа пас аз шинондан ғизо мекунем, мо садои сақфро дар табақ алоед ва мавсими онро бо сметана, шарбат ё сӯзанак бо шакар пошед.