Пӯсти пухташуда дар танӯр дар шоколад дар шоколад ниҳоят ҳифз мекунад, он рӯй медиҳад, ки махсусан болаззат ва хӯрокворӣ, ки барои онҳое, ки мехоҳанд хӯрок мехӯранд, муҳим аст. Моҳӣ дар ҳама гуна корҳо хуб аст: бо маҷмӯи минималии мавсимӣ ё бо сабзавот, ҳама намудҳои дилхоҳ.
Чӣ тавр ба пухтан дар танӯр дар рехт?
Тайёр намудани pike papier дар танӯр дар шоколад хоҳад талошҳои ҳадди ақал ва вақти хеле каме талаб карда мешавад ва тавсияҳои оддӣ барои ҳар як дорухона дуруст кор карда метавонанд.
- Моҳӣ метавонад пурра, пешпазаки қабати болаззат, тозакунӣ, буридани сӯрохӣ ва агар дилхоҳ онро сарф кунад, метавонад пухта шавад. Агар шумо бо сари худ хӯрок пӯшед, шумо бояд келинҳоро буред.
- Хусусан дар байни истеъмолкунандагон пурқувват кардани моҳидиҳандаи моҳидорӣ бе устухон аст.
- Илова бар ин, маҷмӯи стандарти намак, омехтаи гилин ва классикии мавсими моҳӣ, шарбати лимӯ ё лӯбиёҳо аксар вақт барои беҳтар намудани мазмуни моҳӣ, ҳама намудҳои сабзавот, сабзавот, сметана, равған ва дигар иловагиҳо истифода мешаванд.
- Вақти омезиши пара-дона дар шоколад дар танӯр вобаста ба андозаи қисм, вазни тамоми лола, ва метавонад аз 15 дақиқа то 1 соат фарқ кунад.
Pike деги дар танӯр дар тамоми рехт
Пичи пичи, ки дар танӯр дар резинӣ пухта, як ҷуфти мувофиқ барои ҳар як ҷашнвора, агар лошае зебо бошад, ё табақе, ки барои хӯроки шом омода мекунад. Мебошанд, ки моҳии миёна миқдори 1,5 кгро истифода барад, то он даме,
Компонентњо:
- pike-perch - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- помидор - 1 адад;
- лимон - 1 адад;
- хардал - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури, хушбўй, parsley.
Омодагӣ
- Ласк дар пушти фаршаш 1,5 см аст.
- Ба моҳӣ бо намак, қаламфури, ҳанут, барои 20 дақиқа тарк.
- Ба моҳӣ бо омехтаи хардал ва афшураи ним лимӯ молидани.
- Иловаи зичи ситрусӣ, пиёз ва помидорро ба буриши, ва parsley ба шикам гузоред.
- Pike-perch омехта дар танӯр дар фолгаи барои 30 дақиқа.
- Бистарро пахш кунед ва ба моҳӣ барои 15 дақиқа бӯй кунед.
Пиёла-деги ғилдирак дар рехт
Он бо бичашонем аз пур аз он пур мешавад, ва он боз ҳам пичиру помидор дар пластикӣ дар танӯр хоҳад шуд. Агар шумо аввалин пӯстро аз тамоми лошае тоза кунед, онро бо омехтаи филтр бо равған пиёз, тухм, сабзавот, сабзавот, илова кардани як яхмосе каме ғафс кунед.
Компонентњо:
- pike-perch - 1 адад;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- тухм - 2 дона;
- помидор - 200 г;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- равғани - 2 tbsp. юми;
- чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури, меваљот, бодиён.
Омодагӣ
- Дар тамоми лошае бо намак, ќаламфури, ҳанут резед.
- Помидор решакан, ќаламфури зард, пиёз, тухм судак, бодиён.
- Мавсими омехта бо чошнии лубиё, пури қаҳваро бо моҳӣ пур кунед.
- Зарф кардани лошае бо равған, бо рехтани фол ва ҷойгир дар оташдонҳои гармшуда то 200 дараҷа.
- Пас аз 30 дақиқа, pike-perch пухта дар полос тайёр хоҳад шуд.
Филет аз pike дар танӯр дар шоколад
Махсусан маъмул аст, дорухат барои pike perch дар фолгаи дар танӯр, ки дар он ҷо истифода fillets моҳӣ. Ғалладони пухта дар ин ҷо хоҳад basil, ки мутобиқати бичашонем селлюлоза моҳӣ болаззат аст ва табақе мазза дорад. Сатҳи мумкин аст бо parsley, ранча, бод ё ҳатто аз таркиби хориҷ карда шавад.
Компонентњо:
- fillet pich pich - 600 г;
- basil сабз - 0,5 лим;
- лимӯ - 0,5 дона;
- равғани - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Фоллет намакин, қаламфури, помидор бо шарбати лимӯ, дар рехтани равған гузошта шудааст.
- Дар бораи барпо кардани сабзи Basil.
- Pike ангур дар танӯр дар рехт барои 15-20 дақиқа дар 200 дараҷа.
Пайкӯбии Pike дар танӯр дар каналҳои фолгаи
Барои як қисми хўрока, як pike-perch пошида, дар танӯр дар иловаро фолликӣ мувофиқ аст. Шумо метавонед лошае ба шӯрбо ё иловаро кӯтоҳ, агар мехоҳад, инчунин аз устухони сутунмӯҳлатро хориҷ кунед. Беҳтарин иловагӣ як лимӯ хоҳад буд, ки метавонад бо sprouts бодиён, иловаҳои parsley, ҳалқаҳои пиёз иваз карда шаванд.
Компонентњо:
- pike-perch - 1 адад;
- лимӯ - 0,5 дона;
- равғани - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Моҳӣ ба пораҳо, намак, ќаламфури бурида мешавад.
- Таркиб кардани 2-3 дона моҳӣ дар бораи қисмҳои равғании фолгаи рехт, рехт, шарбати лимӯ.
- Шаклҳо пӯшед ва 20 дақиқа дар як оташкаҳои гармшуда то 200 дараҷа пичирросро пӯшед.
Pike дегча дар рехт дар танӯр бо лимӯ
Зиндагии хубе бо плита плевантин аз тарафи моҳӣ гирифта мешавад, агар он бо лимӯ дар бурида, дар ҷойгир кардани он дар болишт пиёз. Агар миқдори сиҷҷаи дуддодашударо ба табақ табдил диҳед, агар 10 дақиқа пеш аз анҷоми раванди нонпазӣ рехтани рехтаро зиёд кунед ва гармии зиёдро зиёд кунед.
Компонентњо:
- pike-perch - 1 адад;
- лимон - 1 адад;
- пиёз - 3 адад;
- бодиён - 0,5 канда;
- равғани - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Лошае тайёр карда шудааст, тазминшуда, печида, бо оҳанпора пошида, буридани пушти сар дар якчанд ҷойҳо.
- Дар қисмҳо ва дар қафаси, иловаро лимӯ пӯшед, sprigs аз бодиён.
- Ҷарима ба пораи рехт, аз поён ва аз боло, ҷойгир кардани пиёз бурида.
- Пас аз 40 дақиқа дар танӯр дар 200 дараҷа, пичи pike дар порчаи бо лимӯ омода хоҳад шуд.
Пардаи pike дар шоколад бо сметана пухта
Пайвастаи Pike, ки дар танӯр дар рехт бо сметана пухта, метавонад тоҷирон бо бӯи махсуси нозук ва болаззат аз селлюми ҳайратовар. Сабзӣ як компонентҳои ҳатмӣ нест ва баъд аз буридани ба доираҳои хурд ё иловаро илова карда мешаванд. Сабзавотҳо ҳамчун яхбандӣ паҳн мекунанд ё бо шикам аз моҳӣ пур мекунанд.
Компонентњо:
- pike-perch - 1 адад;
- шарбати лимӯ - 1 қошуқи;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- равғани - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Моҳӣ бо намак, ќаламфури ва омехтаи равған ва шарбати лимӯ пошида мешавад.
- Иловаи пухта пиёз ва сабзӣ бурида, як варақи равғани рехт, резиши бо сметана намакин паҳн.
- Pike-perch оҷуро бо резинӣ дар рехт барои 30 дақиқа дар 180 дараҷа ва 5 дақиқа дар зери гармии дар ҳадди ҳарорат.
Пайвастаи Pike бо сабзавот дар фолгаи
Маҳсулот метавонад бо пиёз, сабзӣ, помидор, картошка, зукчини, қаламфури ширин ба таври инфиродӣ ё навъҳои иловагии компонентҳо аз рӯи ихтиёрҳои бичашонаванда пурра карда шаванд. Дар ин ҳолат, қуттиҳои моҳӣ ҳеҷ гоҳ пеш аз ҳама таркиб ёфтаанд.
Компонентњо:
- fillet pich pich - 500 г;
- сметана - 200 г;
- помидор - 2 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- як сабки карафс - 1 порча;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 2 дандон;
- Гиёҳҳои Италия - 2 пӯлод;
- намак, ќаламфури, равѓан, parsley.
Омодагӣ
- Аз рехтани онҳо онҳо қаиқҳои кушодаи худро кушода, дар равғанашон дар равған ва таркиби пурраи пичи-пардаи бо намак ва қаламфури пошида мешаванд.
- Сабзавоти сиёҳ, дар болои моҳӣ, мавсими бо гиёҳҳо паҳн мешавад, барои 8 дақиқа дар як дақиқа 180 дараҷа гарм мешавад.
- Омезиши яхмос бо сирпиёз решакан, намак ва ќаламфури, чойро ба сабзавот тақсим кунед.
- Бо ёрии сабзавот дар таркибаш барои 10 дақиқа илова кунед.
Pike деги дар фолгаи дар танӯр бо картошка
Маслиҳати бузург барои хӯроки фоиданок ва ғизоӣ пара-пору дар танӯр дар рехт бо картошка, ки бояд тоза ва бурида ба доираҳои борик. Ба ҷои ба tarragon ва parsley, шумо метавонед дигар алафи хушкшудаи хушкшуда ё хушк ба таъми худро илова кунед ва иваз кардани майонез бо омехтаи сметана ва хардалро иваз кунед.
Компонентњо:
- pike perch - 1 кг;
- картошка - 1 кг;
- майонез - 70 г;
- равғани растанӣ - 70 мл;
- parsley - 1 хӯшаи;
- tarragon - 3-4 шохаҳо;
- лимӯ - 0,5 дона;
- пиёз - 1 порча;
- намак, ќаламфури, thyme.
Омодагӣ
- Ба моҳӣ бо омехтаи намак, қаламфури, thyme ва нисфи тарозуи заминро резед, барои ним соат тарк кунед.
- Хориҷ дар рехтани равған як қабати картошка решакан, дар болои ҳастанд иловаро аз pike perch.
- Ҳама чиз бо пиёз ва parsley бурида, пошидани бо равған, мӯҳр фолгаи.
- Таҷҳизро барои 30 дақиқа дар 200 градус омода кунед.