Парвариши гӯшти гов ба таври оддӣ ба анъанавӣ, вақте ки ба сифати гўшт эътимод надоред ва дар натиҷа, дар осеби табақ омода шудааст. Дар ҳар сурат, шир аз гӯшти решакан табдил хоҳад шуд, ки нарм ва боллағалдор. Ва чӣ гуна ба таври дуруст кор кардан ва онро fry, мо шуморо дар табақҳои мо мегӯям.
Микробҳои чарб - дорухат
Компонентњо:
- селлюлозаи тару тоза аз гов - 750 г;
- равғани гов - 90 г;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 75 г;
- сирпиёз - 1-2 дандон;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- равған
Омодагӣ
Мо селлетҳои говро шуста, онро хушк кардаед, рагҳои ва филмҳоро тоза кунед ва сангро сар мекунед. Барои ин, бо истифода аз корд якбора, мо гӯштро ба зарфҳои борикро бурида, дар навбати худ ба иловаро хурд бурида ва бо мукаабҳои хурд рехтаем. Сипас пӯсти гӯшти говро шуст ва ба гӯшт илова кунед. Сипас пеш аз тоза ва пиёз сабзӣ ва сирпиёз бурида. Ҳамчунин мо як тухмро парвариш мекунем, мо омехта бо намак ва ќаламфури хоки сиёҳ ва хуб омехта мекунем. Мо дастҳои дастношоямро мекушидем, сипас дар якҷоягӣ дар якҷоягӣ дар якҷоягӣ якчанд маротиба зада мешудем.
Сипас, мо пеш аз як ва ним centimeters ғафс ва бром дар як қабати frying pre-гарм бо равған дар ҳар ду ҷониб. Ҳангоме, ки дараҷаи миёнаи миёна ва дар ҳолати зарурӣ нигоҳ дошта шавад, ба ҳадди ақал кам ва ба табақ тайёр кунед.
Парвандаи гов аз гов дар танӯр бо тухм
Компонентњо:
- tenderloin гӯшти тару тоза - 250-300 гр;
- равған - 25 г;
- равғани зайтун - 35 мл;
- тухм - 1 адад;
- намак;
- ќаламфури хоки хок.
Омодагӣ
Tenderloin қошуқи шуста шуста, хушк, аз филмҳо халос ва зиндагӣ ва бо корд якбора ба қадри имкон хурдтар бурида. Next, гӯшт решакан бо намак, ќаламфури, Маш пурра бо дасти барои ҳафт
Ҳангоми хизмат, дар табақ хӯрок як сабз гарм, ҷойгир тухм дар боло ва як каме бо ќаламфури замин тару тоза. Бештар