Биёед бо мӯъҷои воқеии саноати муосир шинос шавем - як контейнер барои маҳсулот. Дар муқоиса бо нигаҳдорӣ дар контейнерҳои анъанавӣ он қадар афзалият дорад:
- Вақти нигаҳдории вақтро дароз мекунад;
- он имкон медиҳад, ки каме сабук
- дар баъзе мавридҳо бе ризоияти худ кор кардан мумкин аст;
- бо муваффақият breadthket and marinator иваз мекунад.
Барои истифодаи чунин як контейнер зарур аст, ки маҳсулотро пӯшонед, пӯшед ва ҳаво мубаддал кунед. Дар аксари моделҳо, ин бо истифода аз насос анҷом дода мешавад. Ҳаво, ё на, оксигене, ки дар он ҷо ҷойгир аст, барои миқдори зиёди бактерияҳо мебошад. Ва аз фурӯрезӣ аз як контейнер пӯшида, мо ин микроорганизмҳои ғизоро аз даст медиҳем ва онҳо нобуд мешаванд. Ин аст, ки чаро хӯрокворӣ дар vacuum нигоҳ дошта мешавад, барои муддати тӯлонӣ бад нашавад ва дар бораи талхии хӯрок, як кабуд ташкил карда намешавад.
Миқдори ҳаво, ки метавонад аз контейнер тоза карда шавад, бевосита ба сифати пластикӣ рост меояд. Албатта, он 100 фоизи оксигенро намоиш намедиҳад, аз ин рӯ, давомнокӣ ва сифати нигаҳдории озуқаворӣ аз эътимоднокии системаи мӯҳр дар чунин контейнер вобаста аст.
Намудҳои контейнерҳои хӯрокворӣ
Ҳангоми харид кардани контейнер, одамон аксар вақт ба нарх ва намуди зоҳирӣ диққат медиҳанд. Дар айни замон, он ба таври кофӣ намебошад, ки бидонед, ки ҳамаи банкаҳои вулқон ба се категория тақсим мешаванд, ки дар роҳи ҳавасманд кардани ҳаво фарқ мекунанд:
Соддатарин моделҳо дар дохили контейнер бо варақа ба маркази зарф резед. Аммо, чунон ки шумо мефаҳмед, ин эҳтимол аст, ки шумо метавонед аз тамоми ҳаво тавассути чунин интиқол хориҷ шавед, бинобар ин, шумо наметавонед гӯед, ки дар чунин як меъморӣ фазои пурраи он хоҳад буд. Ғизоиро нигоҳ доред, на бояд дароз бошад: ҳаёти шафофии бештари маҳсулот тақрибан нисфи зиёд мешавад. Аз афзалиятҳои ин моделҳо мо арзиши худро арзон ва қобилияти истифода бурдани онҳо дар яхдон ва микроэлементҳо истифода мебарем.
Истифодаи контейнерҳои мӯҳташам барои маҳсулот бо насос, шумо метавонед мӯҳлати нигоҳдории онҳо 4 ва зиёда аз он зиёдтар кунед. Нишон дар зарфи контейнер насб карда шудааст, ҳаво сифати баланд ва боэътимодро намоиш медиҳад ва дараҷаи баланди эвакуатсияро таъмин мекунад. Ин контейнер бо фурӯзонаки пуриқтидор дар сарпӯши нархи нисбатан паст аст ва он ҳам қулай ва мобил аст.
Ки шумо дар бораи версияи сеюм нақл намекунед - контейнерҳо бо замима дар (насб карда намешавад) насос. Ин дастгоҳ эффекти бузургтаринро эҷод мекунад, аммо он арзон арзон намешавад (масалан, контейнерҳои пӯшида барои нигаҳдории "Зебтер" ё "Breeze" бо нархи на камтар аз 500-600 доллари ИМА). Илова бар ин, чунин контейнерҳо бо қувваи барқ таъминанд ва андозаи назаррас доранд.
Контейнерҳо дар моддӣ фарқ мекунанд ва аз пластикӣ ё шиша сохта шудаанд. Дар охирин экологӣ бештар аст, аммо онҳо бештар аз ҳад зиёд ҳастанд. Варианти ҷолиб ин сарпӯши эвакуатсия дар кӯзаи шишагини оддӣ мебошад. Чунин дастгоҳҳо нисбатан мӯътадил кор мекунанд, аммо шакли контейнер барои нигаҳдории озуқа махсусан осон нест.
Аз функсияҳои иловагӣ, нишондиҳандаи нишондиҳандаи мавқеи сифат, инчунин тақвим дар вақти таъхири вақти нигоҳдорӣ, метавонад ба интихоби таъсир таъсир расонад. Чиро дар назар дорад, контейнерҳои ванна на танҳо барои нигаҳдории ғизо истифода мешаванд.
Ғизо дар контейнерҳои дар ванна ҷойгиршуда дар ҳамон ҳарорате, ки дар контейнерҳои анъанавӣ доранд. Масалан, шумо набояд ба нон дар яхдон гузоред, аммо гӯшт, маҳсулоти ширӣ, моҳӣ - зарур аст. Резинӣ, буттамева, мева ва сабзавоти тару тоза бояд дар ҳарорати 14-15 ° C нигоҳ дошта шавад.