Занбурўѓњо дар таркибашон гуногун - як чизи ѓайриоддї ва дар айни замон осон ба тайёр кардани табақ. Масалан, бо шампунҳо дар сметана дар якчанд гуногун, шумо имконияти интихоби либосҳоро фароҳам меоваред. Занбурўѓњо бо парвариш метавонанд бо яктограмма , сабзавот , салатҳои, canapés ва якчанд пояҳо хизмат кунанд.
Аввалин дорухои мо, ки мо мехоҳем, ки имрӯз шуморо ҷустуҷӯ кунед, яхмосҳои зебои занбурҳо дар якҷоягӣ мебошанд.
Шӯрбо зироат дар гуногунҷабҳа
Компонентњо:
- champignon - 300 г;
- картошка - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- кабудӣ - як хӯша;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. л.
- макарон - 2 tbsp. л.
- об - 1,5 литр;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Резед равғани растанӣ ба косаи фарш. Занбурўѓњо ба ќуттї ва бурида ба мукааб, пас мо пиёзро пўшонем ва онҳоро низ буридаем. Баъд аз 15 дақиқа таркибпазиред. Дар ин вақт, сабзӣ ва картошка, пӯст ва бурида ба тасмаҳои. Акнун сабзавотро ба занбурўҳ омода месозед ва бо об пур кунед.
Баъдан, ҳолати шӯрбо барои як соат ва 20 дақиқа пеш аз пухтупаз насб кунед, мо табақро бо равған мекушем, илова намак ва илова макарони. Фаромӯш накунед, ки сабзавоти тару тоза, мо бояд бодиққат онро ва шустани он биност. Пас аз сигналҳои омодагӣ, шӯрбо дар ҳолати гармкунӣ барои 10 дақиқа тарк кунед. Пеш аз он ки хизмат, мо тиллоро бо сабзавот оро медиҳем.
Акнун шумо бо яке аз роҳҳои истифода бурдани занбурўѓњо шинос мешавед ва шумо медонед, ки чипнонњо дар як мулки гуногун пухтаанд, то тамоми аҳли оиларо таљовуз кунанд.
Дар навбати худ мо дорухои зерин дорем. Пас, мо мефаҳмем, ки пухтупазро бо якчанд намуди помидорҳо пухта омӯзем.
Хӯрокхӯрӣ бо шампронҳо дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- хук - 1 кг;
- champignon - 500 г;
- пиёз - 2 адад;
- сирпиёз - 6 дентҳо;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. л.
- Намак ва ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Гўшт ва занбурўѓњо ба њољатхонањо бурида ва ќисмњои хурдро буридаанд. Сипас, пиёзро бо сирпиёз ва селлюлоза пўшонед. Баъдан, мо тамоми компонентҳоро ба косаи гуногунранг гузоштем ва равғани растаниро илова менамоем. Баъд аз ин, мо гӯшти намак ва мо мекӯшем, ки ҳанут, ҳама чиз хуб омехта.
Акнун якҷоя бо як зарф бо як зарф ва 15 дақиқа насб кунед. Баъд аз ин, мо онро пурра омехта мекунем ва соати дигар дар режими сӯзонаро омода мекунем. Табақ тайёр аст бо сабзавот.
Дӯстдорони хӯроки анъанавии рус метавонад каме иваз кардани хӯрокхӯрӣ ва пухтанро бо картошка ва занбурўѓњо дар мулки гуногун дошта бошанд. Чун либос, макарон дар чошнии қаймоқ, биринҷ ё сабзавот сабзавот низ бузург аст. Мувофиқи ҳамон алгоритмӣ, ҳар касе, ки мехоҳад, ки вазни вазнинро бо мурғ бо парчами гуногун парвариш кунад.
Ва ҳамзамони охирини мо албатта лутфан ҳамаи дӯстдоронро зуд ва ошкоро бихӯрад. Мо дар бораи сарватманд дар витаминҳо ва минералҳо, карбон, бо шампронҳо дар якчанд пухта пухта истодаем.
Картошка бо шампронҳо дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 2 адад;
- champignon - 100 г;
- карбон - 250 г;
- об - 1 л;
- намак ва ҳанут - ба тамошобин;
- равғани зайтун - 1 tbsp. л.
- кабудизори тару тоза - хӯшаи.
Омодагӣ
Равғани зайтун ба шамъи гуногунсоҳа биравед ва сабзавоти шуста ва сабусакҳоеро, ки дар равған калон аст, рехтед.
Баъд аз он ки ба занбурўѓњо ва бурида ба мукааб, илова ба сабзӣ. Баъд аз ин, пиёз тоза карда мешавад ва ба таври пошхӯрда, пас мо ба қуттиҳои дигар ба компонентон мефиристем. Диққат ва намак фарбеҳро фаромӯш накунед.
Пас аз чанд вақт, илова кардани ярмаи ва дар об рехт. Баъдан, ба барномаи ярмаи дигар гузаред ва баъзан табақро то ба охир расед. Пеш аз он ки хизмат кардан, мо тортҳоро бо кабудҳои тару тоза, бурида бино мекунанд. Агар хоҳед, дорухат бо илова намудани якчанд намуди занбурўѓњо љангал, ќаламфури каме ё сирпиёз каме тағйир дода мешавад.