Currant сиёҳ дӯсти ҳам хонадон ва табибон аст. Аз ӯ тайёр кардани нӯшокиҳои ширӣ, желли, мурғ, пиёла ва доруҳо доруҳои сиёҳро дар табобат ва пешгирии бемориҳои зиёд истифода мебаранд. Гузашта аз ин, Фаронса, эҳтимолан, мисли currant сиёҳ аз ҳар каси дигар - танҳо дар Фаронса шумо метавонед чунин фаровонии сақфҳои currant сиёҳ, ки ба таври оддӣ даъват, ба монанди berry худ - casis.
Шояд, он аст, ки хусусиятҳои муфид аз currant сиёҳ онро то маъмул. Бо вуҷуди ин, ҳар як бодом метавонад чунин таркибиро фахр кунад ва ҳатто баъд аз табобати гармӣ ҳам муфид бошад.
Афсонаи хосиятҳои фоиданоки currant сиёҳ
Хусусиятҳои судманди буттамева currant аллакай бо таркиби он дароз аст:
- витамини C - фақат 20 буттамева як вояи ҳарорати кислотаи ascorbic -ро медиҳад;
- каротин (provitamin A, ҳақиқат дар сурхи сурхшавии буттамева бештар);
- витаминҳо К, E, B1, B2, ПВ;
- селлюлоза - мусоидат ба суръатбахшии peristalsis меъда;
- кислотаҳои органикӣ - себ, лимуи, сусиник, tartaric, salicylic ва фосфорорит;
- pectin;
- tannins;
- намакҳои калий, мис.
Пеш аз ҳама, хосиятҳои фоиданок currant сиёҳ онро як дору хуб барои шамолкашӣ ва тирҳои олӣ. Сарпӯши сиёҳ бар зидди стафилококкӣ мубориза мебарад - вирусҳои аксарияти ангурҳо, ва ҳамчун дору шумо бояд бо асбобҳои сиёҳшакл (тару тоза) бо шакар ё асал ширин кунед.
Бо касалиҳои gastrointestinal он муфид барои нӯшидан як decoction аз буттамева currant хушк - онҳо acidic камтар ва аз ин рӯ, мембранаи луобпардаи рӯдаи ҳозима нест. Currant сиёҳ дар gastritis бо кислотаи пасти, ulcers, dysbacteriosis, қабзшавии, hemorrhoids, enterocolitis муфид аст.
Ин осон аст, ки бо чунин як витамини, currant сиёҳ барои табобати аълои барои beriberi аст . Албатта, он ба вируси норасоии масунияти бениҳоят муваффақ мешавад - дар фасли баҳор, аммо агар норасоии витамини натиҷаи табобат, ҷарроҳӣ ё ягон мушкилот бо бадан - ба шумо лозим аст, ки дар давоми июн-июл қуттиҳои сиёҳро тоза кунед.
Currant барои талафоти вазнин
Албатта, чунин калория ва пастсифати маҳсулот гуноҳест, ки барои фоидаи талафот истифода намешавад. Арзиши энергияи currant сиёҳ 44 ккал дар як 100 г маҳсулот аст.
Мебошанд якчанд имконоти барои истифодаи currants барои талафоти вазн доранд. Пеш аз ҳама, интихоби беҳтарин ба назар мерасад, иваз кардани ҳарфҳои ҳар як шириниҳо бо currant сиёҳ аст. Ба ман бовар кунед, ки таъсири ин аллакай аз ин ба назар мерасад.
Илова бар ин, парҳези воқеӣ барои талафоти вазнин, дар асоси сиёҳати сиёҳ вуҷуд дорад. Аз ҷумла, ин параметр:
- Breakfast: 1 тухм сахт-судак, як буридаи панир ратт-панир паст, 1 tbsp. Порчаҳои сиёҳ;
- хӯроки нисфирӯзӣ: fillet паймона судак, салат карам, currant сиёҳ барои ширин;
- Хӯриш: 100 г Мӯсаи сиёҳ дар авокадо ва 100 грамм панирҳои косибӣ омехта.
Дар ин рӯҳ, шумо бояд дар давоми 4 рӯз сарф кунед.
Варианти дуюми парҳези парранда дар торикии сиёҳ истифода бурдани «хешовандон» - currants сурх ва сафед аст. Менюи ҳар рӯз ҳамон, танҳо буттамева алоҳида аст:
- наҳорӣ: Уфтуал дар об, 300 г currant, 1 пиёла чой сабз;
- наҳри дуюм - 1 tbsp. шарбати сиёҳ;
- хӯроки нисфирӯзӣ - моҳӣ судак
ва сабзавот (қубур, судак, пухта ё хом); - хӯроки серғизо - равғани растанӣ бо равғани зайтун.
Контентрасҳо
Илова ба хусусиятҳои фоиданок, currant дорои contraindications, инчунин маҳсулоти дигар. Берри дар thrombophlebitis ихтилоф дорад, зеро хӯроки дарозмӯҳлат ва фаъолаш метавонад боиси зиёдшавии фишори хун гардад.
Илова бар ин, барои зиёд шудани вазнинии gastritis ва бронхҳо (инчунин барои шаклҳои ин бемориҳо бо кислотаҳои баланд), инчунин барои зардпарвинии зуд манъ аст.