Зардолуи муносибати мавсимӣ, вале қариб ки ҳама одамонро дӯст медоштанд. Агар шумо фахр кунед, ва шумо зардолу, вақти-рехт, ба даст овардед, шумо метавонед на танҳо нармдил, ширин ширин, балки низ накҳати лазизи. Зардолу бо фоидаву зарар, ба монанди дигар маҳсулот фоидаовар аст ва он муҳим аст, ки кӣ метавонад онро бихӯрад ва кист?
Минерал ва витаминҳо дар зардолу
Зардолу танҳо бо моддаҳои фоиданок водор мекунад, ки номгӯи он бо витаминҳо маҳдуд нест. Масалан, ин дудилагӣ дар бета-каротин бешубҳа бой аст, ки моддаест, ки ба нигоҳ доштани саломатии чашм кӯмак мерасонад ва инчунин антиоксиди хуб дорад. Бо хӯрдани зардолу дар тӯли тамоми мавсим, шумо на танҳо чашмҳои худро дуруст мешуморед, балки инчунин ба ҷигар ва ғадуди сипаршакл албатта беҳтар аст.
Витамини асосии ин меваҷот витаминҳои A ва C мебошад. Аввалин пӯстро аз пиршаванда, илова бар боқимондаи он, ва дуюм, чуноне, ки маълум аст, мустаҳкам муҳофизати инсонро муҳофизат мекунад, ба шумо имкон медиҳад, ки бо вирусҳо мубориза баред ва қариб ки хатари шамолро бартараф кунед.
Зардолу дорои миқдори зиёди йод, калий, магний ва оҳан аст. Ин канданиҳои фоиданок барои системаҳои дилу рагҳои хунгузаронӣ муҳиманд, бинобар ин, ин меваи муҳим барои мунтазам хӯрдани онҳое, ки аз камхунӣ азоб мекашанд, муҳим аст.
Дигаре, ки зардолу дар назар дошта шудааст, миқдори зиёди нахи, ки дар рагҳои рагҳои рагҳои растанӣ пароканда нестанд, вале велосипед, шиддатнокии пӯстро нигоҳ медорад ва онро тоза мекунад. Бо шарофати ин, шумо метавонед мушкилоти нафаскаширо ҳал кунед, инчунин баданатонро аз тухмҳо ва тухмҳо озод кунед.
Надонистани зардолу хушк (зардолуи хушк) - ин фоиданок аст - он ҳамаи хусусиятҳои муфиди ин меваҳоро нигоҳ медорад, аммо дараҷаи калорияи он ва шакар ба таври назаррас зиёд карда мешавад.
Зардолу - фоида ва ихтилофот
Хеле муҳим аст, ки фаҳманд, ки хусусиятҳои муфиди зардолу ба одамоне, ки организми онҳо аз як таркиби модда талаб мекунанд. Аммо ҳолатҳои дар он ҷо истифода бурдани зардолу вуҷуд доранд. Масалан, модари ҳамширагие, ки заҳролудшударо вайрон мекунад, метавонад дар кӯдакаш хафа шавад.
Тавсия дода мешавад, ки зардолу барои бемориҳо, аз ҷумла гепатит, диабети қанд ва hypothyroidism истифода баранд. Дар ин ҳолат баъзе моддаҳо аз зардолу ба даст намеоранд.
Зардолу барои талафоти вазнин
Сарфи назар аз он, ки мазмуни калорияи зардолу хеле паст аст, танҳо 41 ккал барои 100 г, онҳо бояд танҳо дар нимсолаи аввали истеъмол истифода шаванд. Дар рӯзи фаъол, мақоми шумо дар ҳама ҳолат энергияи аз карбогидратҳо гирифташуда истеъмол мекунад. Аммо онҳо дар филмҳо дар назди телевизионҳо ва ҳатто дар теъдоди номаҳдуд ҳастанд, тавсия дода намешавад - калорияҳои гирифташуда ба зудӣ дар ҷойҳои мушкилот ҳал мешаванд. Зардолу метавонад ба менюи парҳезӣ барои талафоти вазнин дохил карда шавад. Яке аз вариантҳои меню, ки шумо метавонед пайравӣ кунед, баррасӣ кунед
- Баҳорӣ - porridge шолӣ, бе шакар ва шир, якчанд зардолу, чой.
- Шароити дуюм - 2-3 зардолу.
- Хӯроки сабзавот бо сабзавот аст.
- Алаф - оби чой ё минералӣ, порае аз панир.
- Машғул - гӯшти пасти паст, парранда ё моҳӣ ва сабзавот.
Ҳангоми истифодаи зардолу дар як парҳезӣ, шумо бояд қоидаҳои муайяне риоя кунед, зеро он меваи ширин аст, ки дорои бисёр карбогидратҳо (10,8 грамм) мебошад. Он сирр, ки фаровонии шакар ва карбогидратҳо дар хӯрок ба сабаби ғизо дар сатҳи шакар дар хун, ки афзоиши зудшавии иштиҳо ва ғизои дуюмро ишғол мекунад. Ин яке аз сабабҳои истифодаи онҳо маҳдуд аст.