Барои шириниҳои ширӣ дар шустани пухта ба донишкадаҳои махсуси машқҳои ғизоӣ лозим нест. Ҳамчун қоида, чунин таркибҳо катъияташонро дар бар намегиранд ва аз қисмҳои мавҷудбуда тайёр карда мешаванд. Тағйир додани ягон воҳиди нонпазӣ метавонад як навсозӣ бошад, ва ба баъзе хӯрокҳои шумо метавонед ба кӯдакон кӯмак расонед.
Чӣ тавр пухтан як куки оддӣ?
Барои онҳое, ки намедонанд, ки чӣ тавр ба қанде оддӣ дар танӯр оед, тавсияҳо дар зер кӯмак хоҳанд кард. Шумо метавонед аз хӯрокҳои аз хамираи гуногун тайёр карда метавонед, ки фантазияро дар раванди маҳсулоти печонидашударо пайваст кунед.
- Хамиртарин оддӣ барои biscuits як shortbread аст. Он танҳо аз се компонент тайёр аст, ва натиҷа ҳамеша дуруст аст: маҳсулоти ширин, мӯйҳои миёна, ҳар як дандони ширин ба мувофиқа мерасад.
- Аз ҷомашӯй баргаштан осонтарини кукиҳо дар шалғам аст. Барои муайян кардани шакли пухтупул муҳим аст. Баъзе конфигураторҳо бо тарроҳӣ натарсанд: қабатро ба чорчӯбаҳо бурида, бо шакар ё дорчин ва пӯст пошед.
- Нашъамандии "Goose Paws" ба категорияи оддӣ нонпазӣ, ба шарофати базаи curd. Дар ин озмоиш, кукиҳо зуд ба пеш ҳаракат намекунанд.
- Асос барои хӯроки чорво дорои мазмуни ширӣ мебошад: кефир, йогурт, шир ё ширӣ.
- Агар кӯдакон мехоҳанд, ки дар ҷараёни қабули шириниҳо иштирок кунанд, шумо бояд ба буридани куки муроҷиат кунед, шумо метавонед қариб ба ҳар як озмоиши шаклҳои табобат табдил диҳед.
Кукӣ
Селексияи содда - қум, ҳайратовар бо чунин шавқовар душвор хоҳад буд. Агар шумо фантазаро, аз асоси оддии асосї дохил кунед, шумо метавонед муносибати табииеро, Хамаи инҳо метавонанд ба 2 қисматҳои баробар тақсим карда шаванд ва як коса метавонад омехта карда шавад, сипас ду қабатпаймоҳои пӯшидаро ба қисмҳо ҷудо мекунад. Зебҳо "Зебрас" хеле тамошобинони хурдсолро мехонанд.
Компонентњо:
- равған - 150 г;
- шакар - 1 адад;
- орд - 2 адад;
- хокаи нонпазӣ;
- тухм - 2 дона;
- коса - 1 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Резиши равған бо шакар, ворид тухм, хокаи нонпазӣ ва орд, хамиртуруши нарм.
- Ба ду қисм ҷудо кунед, дар як коса илова ба каме орд.
- Ҳарду қисмҳоро ба шиддат, ҳолати шубҳанок нигоҳ медоранд.
- Равған 2 қабатҳои, шоколад бар сафед, онро рехт.
- Забони ройгонро хароб кунед.
- 20 дақиқа вақти корӣ оред.
- Дар қисмҳо бурида, 20 дақиқа дар 190 сония.
Кукиҳои сабзи - дорухои оддӣ
Як куки оддӣ аз помидор панир панир аст, осебпазир нест. Хеле муҳим аст, ки панирҳои косибӣ фарбеҳ ва захираи то шакарро истифода набаранд, ки хурдтар танҳо вақте пухта мешавад. Номҳои лӯхтакҳо якчанд яканд: "Goosebumps", "Селҳо" ё "Киссес". Аз шумораи ин нишондиҳандаҳо, тақрибан 20-25 бутитиҳо ба даст меоранд.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 400 г;
- равғани нарм - 250 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 tsp;
- орд - 2 адад;
- шакар.
Омодагӣ
- Зард кардани равған бо панир, косибӣ, илова хокаи нонпазӣ.
- Резед кардани орд ба хамираи помидор ғизо.
- Зарф барои 30 дақиқа.
- Ба қабати тунук пӯшед, доираҳо бо як шиша бурида, бо шакар пошед.
- Стилро дар нисфи пӯшед ва онро ба шакл бозӣ кунед.
- Як тилло, секунҷа баромадааст, як тараф ба шакл меафтад.
- Дар варақаи нонпазӣ бо шакар, 15 дақиқа дар оина 200 бор кунед.
Cookies оид ба kefir дар шитоб
Як куки оддӣ оид ба кефир мулоим ва crumbly рӯй медиҳад. Барои бақайдгирӣ, шумо метавонед рамзҳо ё шишаро истифода баред. Барои тамаркуз кардани бештар шавқовар дар хамир илова zest лимон ва vanillin, ва кукиҳо бо шакар пеш аз нонпазӣ пошидан. Аз ин компонентҳо тақрибан 25-30 адад шириниҳои хурди дастнорасанд
Компонентњо:
- kefir - 150 мл;
- орд - 2 адад;
- хокаи нонпазӣ;
- шакар - 150 г;
- равғани мулоим - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- Бахром
- пӯст лимӯ - 1 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Зада тухм бо шакар, илова равғани мулоим.
- Кефир, хокаи нонпазӣ, ранг ва гилинро дохил кунед.
- Иловаи орд, хамиртуруши ғафс, хамираи ғайридавлатӣ.
- Метавонед аз панелиҳо, буридани майонаро гузоред, онҳоро дар варақаи нонпазӣ гузоред.
- Кукҳо дар шустани пухтани 20 дақиқа дар 200 дона.
Cookies оид ба майонез - дорухат оддӣ
Ин қуттиҳои гипотеза чандин бор аз давраи Шӯравӣ шинохта шудааст, зеро он бо таркиби оддӣ ва татбиқи босуръати он маъруф буд. Хамирро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, ки ба қисмҳои хурд тақсим мешавад, зуд пухта мешавад. Дар ин роҳ пухта, ғизо барои муддати дароз нармафзор нигоҳ дошта мешавад, то шумо метавонед онро дар миқдори зиёди он боварӣ ҳосил кунед.
Компонентњо:
- майонез - 200 мл;
- шакар - 200 г;
- тухм - 2 дона;
- равғани мулоим - 150 г;
- орд - 3 адад;
- хокаи нонпазӣ.
Омодагӣ
- Компонентҳо дар ҳама гуна тартибот, омехта дар орд, хамир kneading.
- Хамирро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯштро бурида, онро бо қисмҳои хурд кам кунед.
- Дар варақаи нонпазӣ паҳн кунед, бо шакар пошед.
- Оҷуро то қаҳваранг тилло дар 190 дараҷа.
Кукиҳои ширӣ - дорухои оддӣ
Кукҳои оддӣ шуста метавонанд ҳар касро пухтан гиранд. Методан метавонад барои ғизои солим, иваз кардани равған бо равғани растанӣ ва шакар барои ивази асал ё шакар мутобиқ карда шавад. Дар олам на дар мулоим, ҳама намуди чормағз ва меваҳои хушк пошида мешаванд: зардолуи хушк, қоқ, санаҳо. Дар шириниҳои классикӣ таркиби ҳатмӣ дорост.
Компонентњо:
- помидорҳои хурди гандум - ½ ст;
- орд - 2 tbsp. л.
- тухм - 2 дона;
- равғани мулоим - 100 г;
- дорчин - 1 tsp;
- чормағз, меваҳои хушк - 1 пӯлод;
- шакар - 100 г.
Омодагӣ
- Резиши равған бо шакар, як тухм як тухм.
- Илова кардани хокаи нонпазӣ ва дорчин.
- Гулҳо дар як суфтакунандаи қаҳва ғелонда, бо орд омехта, ба хамир гузоред.
- Натиҷа ба варақаи нонпазӣ, оҷур барои 15 дақиқа дар 200 дараҷа.
Кукиҳои ширин
Ин кукиҳои зудтаҷҷӣ ба шарофати хӯроквории хӯрокворӣ, растанӣ ва равғанӣ муроҷиат мекунанд . Ҳамчун қисми таркиби, тухм ё маҳсулоти ширӣ мавҷуд нест. Кукҳо ба таври мӯъҷизавӣ ва гингвоши нарм ба воя мерасанд, аммо агар шумо каме ордро ба хамир илова кунед, он ба тозагӣ ва заифтар мегардад. Агар хоҳед, илова дорухтан ва донаҳои замин. Аз ин компонентҳо қариб 20 адад ба даст оварда шудааст.
Компонентњо:
- маргарин - 100 мл;
- шакар - 100 г;
- орд - 250 г;
- намак - 1 пуч;
- хокаи нонпазӣ;
- асал - 120 г;
- зайтун - 1 tsp.
Омодагӣ
- Омезиши компонентҳои хушк.
- Маргарин решакан карда, ба crumb қутбнамо кунед.
- Иловаи асал, хамирро дар як зарф қатъ кунед, барои 15 дақиқа тарк кунед.
- Гӯшаҳои рол, печонид дар шакар, бар сандуқи нонпазӣ гузошта.
- Оҷур барои 10-15 дақиқа дар 180.
Cookies бо дорчин дар шитоб
Як куки хеле оддӣ дар шитоб метавонад аз пӯлоди пухта тайёр карда шавад. Барои татбиқи ин идея барои таркиби яхкунӣ беҳтарин, ва барои пур кардани шакар каме нӯшидан зарур аст, ки он ба мазмуни карамел дода мешавад. Барои хӯрдани хӯрок бештар хушк ва пошида, ба қисмҳо, ки ба қадри лозима ниёз дорад, бурида мешавад, ин корро ба воситаи корношоям сохтани кор.
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 500 г;
- шакар сабзӣ - ½ ст .;
- дорчин - 1 tbsp. л.
- равғани мулоим - 50 г.
Омодагӣ
- Хамиртуруши гандумро чаппа кунед.
- Хотиро бо равған мулоим, бо омехтаи дорчин ва шакар пошед.
- Дар зарфи ду баст якҷоягӣ кунед, корро дар шаклҳои камеравӣ рехт.
- Тақвимро ба пошидани 20 дақиқа, бурида ба pechenyushki борик, дар варақаи нонпазӣ гузошта.
- Оҷур барои 10-15 дақиқа дар 200.
Cookies бо cocoa дар шитоб
Камбизоатҳои соддашудаи хонаҳо лутфан лампаҳои шоколадро меҷӯянд . Қариб ҳар як дорухат метавонад бо коко дода шавад, иваз кардани хокаи бо қисмати баробар ба орд. Ин марҳалаи Итолие, ки дар намак сиёҳу нонпазӣ дорад, хеле бой аст. Аз миқдори зикршуда компонентҳо 12-15 pechenyushek хоҳанд буд.
Компонентњо:
- равғани мулоим - 150 г;
- шакар - 100 г;
- Бахром, хокаи нонпазӣ, риштаи намак;
- тухм - 1 адад;
- орд - 200 г;
- коса - 100 г;
- социр - 2 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Зард кардани равған бо шакар, Бахром, тухм, хокаи нонпазӣ ва орд.
- Иловаи коса ва зооаи тухмиҳо.
- Бигзор хамир сард то 30 дақиқа.
- 15 дақиқа ба теппаҳои гармро пухта, чӯҷаҳои ширинро дар шустани шӯлаи гарм.
Cookies бо роҳбандии зуд ва осон
Кукҳои лазиз ва оддӣ метавонанд бе такроран бо дорухат тайёр карда шаванд. Барои тайёр кардани ин тамос дар муддати на зиёда аз 20 дақиқа вақт лозим аст, барои пур кардани савдои якмоҳа мувофиқат мекунад, дар навбати худ якчанд намудҳои гуногуни гуногун, ки шумо метавонед имконоти кукиҳо бо либосҳои гуногун нусхабардорӣ кунед. Муносибат бо роҳҳои хурмоии меваи ҳалкунанда нест.
Компонентњо:
- равғани мулоим - 100 г;
- шакар - 100 г;
- хокаи нонпазӣ, vanilla;
- орд - 300 г;
- тухм - 2 дона;
- роҳбандӣ.
Омодагӣ
- Резиши равған бо шакар, ворид тухм, хокаи нонпазӣ, Бахром.
- Резед дар орд kneading хамираи ғайридавлатӣ ширин.
- Тақсими тестҳо, онҳоро ба ҳам мепайвед, дар маркази гулҳо.
- Миҷро бо роҳбандӣ пур кунед, барои огоҳи 15 дақиқа дар 200.
Кукҳои biscuit biscuit
Ин дорухат барои кукиҳои зудтаҷдодӣ дар давоми ним соат, бо дарназардошти таҳияи санҷиш амалӣ карда мешавад. Аз чунин бунёд имконнопазир аст, ки пехенйушки ба назар намоем, зеро як қолаби пуршиддат, варақа ба кор намеояд. Аз сандуқҳои гандум ташаккул ёфта, раванди нонпазӣ каме хуруҷ карда шуда, ба лоғар табдил меёбад. Бешубҳа, онҳо намехӯранд, ба шумо лозим аст, ки тамошо кунед, ки хӯрок дар танӯр набошад.
Компонентњо:
- шир - 350 гр;
- равғани мулоим - 200 г;
- орд - 3,5 адад;
- хокаи нонпазӣ.
Омодагӣ
- Шир ширро бо равған омехта, илова орд ва хокаи нонпазӣ.
- Кнод хамираи нарм.
- Тақсими тестӣ, дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, бо муштарижн ҷойгир кунед.
- Оҷуро то бедилҳои тиллоӣ дар 180.
Бодиринги пиво дар шитоб
Компонентњо:
- орд - 150 г;
- yolks - 4 адад;
- равған - 100 г;
- сода;
- панир - 100 гр.
Омодагӣ
- Пайванди сиёҳ бо орд.
- Гирҳо ва панир завҷааш ба гиёҳҳои нек ворид кунед.
- Ҷамъоварии хамирро дар як омехта, онро барои 15 дақиқа тарк кунед.
- Дар қабати 5 мм ғафс кунед.
- Бурида ба тасмаҳои, дар сутуни нонпазӣ гузошта, пошидани тухмии тухмиҳо.
- Оҷур барои 10-15 дақиқа дар 180 дараҷа.
Кукҳо дар шустушӯӣ
Гузаштан ба парҳези махсус, ба истиснои маҳсулоти парҳезии аслии ҳайвонот, ҳатто бештар аз он сахт мехоҳед, ки худро бо як чизи болаззат ва бениҳоят зебо шӯр созед. Чунин тухмии ширин ва ошомиданӣ дар як дақиқа аз компонентҳои оддӣ омода карда шудааст. Яке аз мушкилоти чунин нонпазӣ - маҳсулот ба зудӣ табдил меёбад, то онҳо дар миқдори зиёди пухта наметавонанд.
Компонентњо:
- асал - 150 г;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. л.
- хокаи нонпазӣ;
- орд - 2 адад;
- афлесун - 1 адад.
Омодагӣ
- Мандаринҳои помидор бо пӯст, решакан кардани пӯст, ба асал дохил мешаванд.
- Иловаи равған ва хокаи нонпазӣ, давом доданро давом диҳед.
- Барои ҷорӣ намудани орд, печондани як зич, вале хамирро ширин.
- Тақвимҳои хурди сабук, онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир кунед.
- Оғоз барои 15 дақиқа дар 180 дараҷа.