Шабакаҳои машҳури Coconut дар шоколад шир, дилҳои шириниҳои такмили ихтисос доранд ва сарфи назар аз гуногунии лӯбиёҳои нав, ки ҳар соат дар бозор пайдо мешаванд, аз даст надиҳанд. Бояд гуфт, ки комбинати кокосу ширин бо ҷилои шоколади ширин ҳатто дар шириниҳо бозӣ карда шудааст. Яке аз инҳо - фахрии "Bounty" - мо қарор додем, ки ин маводро тақсим кунем.
Торт "Bounty" - дорухат
Биёед бо як торт, ки як мӯйҳои coconut ва шоколад ширин аст, пайдарҳамӣ оғоз. Ин нусхаи "Bounty" дар супермаркет ёфт нашуд.
Компонентњо:
Барои пирожни Coconut:
- сафедҳои тухм - 9 адад;
- шакар - 310 г;
- хомӯшӣ - 210 г;
- як рози намак.
Барои яхмос:
- Сиркаҳои тухм - 11 адад;
- шакар растанӣ - 115 г;
- шоколади торик - 310 г;
- равған - 310 г;
- шир - 55 мл.
Омодагӣ
Бо пиёдагард оғоз кунед. Лавҳаи нонпазӣ бо коғаз ва равғани коғазро пӯшед. Витамини тухмро то пластикаи устувор ташкил кунед, рехтани пӯсти намакро ба онҳо диҳед. Вақте ки қабатҳои болотар ташкил карда шудаанд, ба таркиби омехта монеъ нашавед, вале каме суръати суръатро кам кунед ва пошидани шакарро сар кунед. Мехоҳед, ки пардаи гиёҳро бирезед, сипас онро бо ҷип бо хӯшаи Coconut омехта кунед. Миқдори масолеҳро дар лавҳаи порча ба қадри имкон тақсим кунед.
Merengu бояд дар баландии на бештар аз 130-150 дараҷа хушк шавад. Пас аз як соати аввали коркарди шуста, қабати лӯбиёро тафтиш кунед ва агар хушк бошад - коғази нонпазиро аз танӯр ҷудо кунед. Баъд аз хунуккунӣ, қабати параллелиро ба се тақсим кунед.
Акнун ба яхмос. Пиряки тухм бо тухм ва онҳоро дар ванна об ҷойгир кунед. Бо шӯрии доимӣ, интизор шавед, то омехтаи консентратсияи кремний, илова кардани равған, шир ва шоколад ба он. Баъд аз гудохт ва омехта кардани ҳамаи компонентҳо якҷоя, онҳоро ба қолаби гузоштани онҳо сар кунед. Бигзор торт пеш аз буридани сард.
Рӯйхат барои торт дар хӯшаи Coconut "Bounty" дар хона
Ин тортҳои тилло низ сохтори ғайриоддӣ дорад. Он дар як шоколад шоколад асос меёбад, ки дар он массаи pudding бо ҷӯякҳои Coconut вуҷуд дорад. Дар торт тайёр карда шуд, ки бо шоколад фаро гирифта шуда, фавран ба он хизмат карда мешавад.
Компонентњо:
Барои biscuit:
- тухм - 5 адад;
- шакар - 115 мл;
- орд - 115 г;
- коса - 45 мл;
- хокаи нонпазӣ - 5 г.
Барои puding помидор:
- шир - 715 мл;
- шакар - 85 г;
- pudding хушк - 1 бастаи;
- равған - 210 г;
- шоколадҳо - 230 г.
Барои ях:
- шоколади сиёҳ - 175 г;
- равған - 35 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо тортро "Функсия" созед, ба шумо лозим меояд, ки корти пӯсидае, ки барои он сафедони тухм ба баландии зада гиранд. Одатан бӯй ва yolks, онҳо пеш аз рехта шакар, ва сипас илова коса ва хокаи нонпазӣ. Ҷангҳо бо сафедаи сафеда омехта шудаанд ва бодиққат ба онҳо орд, мунтазам ва омезиш кунед. Резед ба хамир ба қуттиҳои пошхӯрӣ пӯшанд ва ба танӯр 180 дар ним соат фиристед.
2/3 шир рехт ба чошнӣ ва оғоз ба хушхӯю гарм бо шакар ва равған. Вақте ки пораҳо аз фарбеҳ пурра пажмурда, рехт, шакар ориз. Дар шири хунук боқимонда, таркибҳои pudding хушк ва ҳама чизро ба омма Coconut илова кунед.
Дар пойгоҳи банка ба қолаби ҷойгир кунед ва пластикаи Coconutро паҳн кунед. Бигзор кушодани обпазӣ, пас ҳама чизро бо шоколад фаро гиред.
Тортҳои шоколади "Bounty" бе нонпазӣ - дорухат
Компонентњо:
Дар асоси:
- чормағз - 1 адад;
- санаҳои - 8 адад;
- коса - 45 г;
- об 35 мл.
Барои пур кардан:
- Cashew (афтида) - 2 адад;
- тиллои сафед - 1 адад;
- равғани ҳиндӣ - 165 г;
- асал - 115 мл;
- об - 65 мл.
Омодагӣ
То он даме, ки мутобиқати қаймоқи компонентҳо аз пойгоҳҳо ва пур кардани онҳо ба фишор оварда шавад. Асосро дар қолаби, ҳамвор, бо пур кардани пӯшед ва то пурра пурзӯр гардед.