Имрӯз шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр пухтупазро аз кодекси коса омӯхтед, ки доруе, ки ба ҳамаи hostess маълум нест. Cod як моҳии сафед маълум аст, ки на танҳо фоидаовар, балки хеле болаззат аст.
Қолинҳо аз таркиби лампаҳои классикӣ
Компонентњо:
- овоз - 1,2 кг;
- нон crumb - 100 г;
- пиёзҳо - 150 г;
- тухм - 1 адад;
- майонез - 20 г;
- кабудӣ - 20 г;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- намак, ќаламфури ба бичашед.
Омодагӣ
Дар дорухои биҳишти моҳӣ аз ранг бо тайёр кардани гӯшти кӯҳӣ оғоз меёбад. Барои ин корро аз байн баред, аз пӯст хориҷ шавед, пӯстро аз он хориҷ кунед, хориҷ кардани пӯст ва пӯстро аз лавҳаҳо ҷудо кунед. Лаблабаҳои қатшаванда бо нон, пиёз ва кабуд тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаранд. Сатҳи мумкин аст ҳама гуна: parsley, basil, бодиён. Иловаи тухм, майонез, намак ва ќаламфури ба mince.
Пеш аз пухтупаз буридани гӯшти minced бояд дар яхдон барои 2-3 соат сард карда шавад. Инро аз гўшти кандашудаи сард то ба ғафсии хеле калон нигоҳ доштан, онҳо зуд пухта мешаванд. Равғани равғани растанӣ дар қабати равған ва дар навбати худ буридани ҷойҳо дар он ҷойгир кунед. Онҳо чандин дақиқа шӯриш мекунанд. Азбаски кодекси худ як моҳии равған аст, чӯбҳо як қабати зард ва як рентген боллазат доранд.
Боварӣ ҳосил кунед, ки ба фискерҳо аз ин бурлерҳо кӯшиш кунед. Барои он, ки як ҳалқаи лампаҳои бодиринг селлюлоза, пиёз сурх, помидор, баргҳои салат ва панир панирҳои яхмосе байни растаниҳои сиёҳ гузошта шаванд. Чунин муносибат аз ҷониби ҳамаи кӯдакон, ҳатто онҳое, ки ба моҳӣ муқобилат мекунанд, фаровон хоҳад шуд.
Қолинҳо аз рамзи ба ҷуфт
Компонентњо:
- овоз - 1 кг;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 100 г;
- орди гандум - 25 г;
- сабзӣ - 50 г;
- кабудӣ - 20 г;
- намак, ќаламфури ба бичашед.
Омодагӣ
Бо пайдоиши бухоркунандагон, бештар ва бештар одамон ба усули солимтарини пухтупаз иваз карда шуданд. Қабл аз рамз ба як ҷуфт аз версияи қаблӣ фарқ мекунад, аммо ҳеҷ гоҳ аз он кам намешавад.
Барои гӯш кардани гӯшти кӯҳӣ, шумо инчунин бояд моҳӣ дошта бошед, ё хариди лампаҳои тайёрро харед. Филми моҳиро бо пиёз тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт мегузоред. Напазед як буридаи хурди сабзӣ ва chop ба гӯшт minced. Бо вуҷуди ин, ин қадами рангомезист, вале зироатҳои реша аз либоси занги овезон ва онро ифода мекунад. Ҳосили тухм дар mince, бирезед дар орд, кабудї решакан, намак ва ќаламфури, ва ҳама чизро бодиққат кунед.
Вечмаш аз гӯшти кӯҳнишине бардоред ва онҳоро дар қабатҳои бухурӣ ҷойгир кунед. Напазед келлҳо як намуди махсус барои моҳӣ аст. Чун қоида, аз 20 то 35 дақиқа мегирад.
Агар шумо ба тарзи ҳаёти солим риоя кунед, пас, чун як табақи чӯб барои ковулҳо аз решаи як қабати алоҳидаи бухоркунандаҳо метавонед пиёзҳои пиёз, пӯсти коғаз, порчаҳои сабзӣ ва картошка ҷойгир карда шаванд. Омода кардани ковокҳои моҳӣ аз овози шуморо вақти зиёдтар мегирад, аммо шумо кафолат дода метавонед, ки бо натиҷа қонеъ карда шавад.
Қолинҳо аз овози дар танӯр
Компонентњо:
- овоз - 1,2 кг;
- нон crumb - 100 г;
- пиёзҳо - 150 г;
- тухм - 1 адад;
- майонез - 20 г;
- "Parmesan" - 50 г;
- кабудӣ - 20 г;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- намак, ќаламфури ба бичашед.
Омодагӣ
Гӯшти мурғ дар ин дорухат аз пештара танҳо дар роҳи тайёрӣ фарқ мекунад. Қолинҳо аз овози дар танӯр тарзи хушбӯй ва машруботи пухтупаз ин маҳсулоти моҳиро ташкил медиҳанд.
Пеш аз ҳама, ҷӯякҳоро ташкил кунед. Баъдан, варақаи нонпазӣ бо коғази пухта пӯшед ва маҳсулоти худро аз қуттиҳои гузоштед. Агар шумо хоҳед, ки аз варақаҳои овозӣ ва панир биёред, шумо метавонед бо теппаҳои "Parmesan" заволҳоро пошед. Он хушбӯй аз онҳо хоҳад буд.
Лавҳаи нонпазӣ ба танӯр то 200 дараҷа барои 30-40 дақиқа, вобаста аз андоза ва ғафсии чӯбҳо фиристед. Табақи дуюмдараҷа барои тухмии minced meat хоҳад як хӯриш сабзавот бо занбурўѓњо ва либоси сабук. Агар шумо хоҳед, ки хӯроки боқимонда ва равғанӣ дошта бошед, пас шумо метавонед картошка mashed пухтан.
Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба буридани келинҳо аз овозиҳо, шумо метавонед бо оилаатон бо хӯроки баланди ошомиданӣ баҳравар шавед, на танҳо дар асоси он. Кӯшиш кунед, ки меню бо чӯбҳо аз хушкшавии кабуд ё шоколад . Бештар