Пиёда дар танӯр сабзӣ - дорухат

Чӯбҳои пирож - як delicacy enthusiasing зебо ба пиво, онҳо метавонанд дар зери қаҳва , чой, compotes, афшураи мева , нӯшокиҳои ширӣ, моҳӣ ва гӯшти гӯшт хизмат.

Чӣ тавр ба порчаҳои панирӣ ошомиданӣ дар танӯр?

Компонентњо:

• ордҳои гандум - қариб 200 г;
• панир сахт - тақрибан 200 г;
• равғани табиӣ - тақрибан 150 г;
• тухм мурғ - 2 адад;
• меваи коняк ё ром - 1 tbsp. spoon;
• тухмии заҳрогин ва / ё сода

Намак лозим нест, ки ба озмоиш дохил карда шавад - он аз кофӣ дар панир аст, шакар низ зарур нест - он фоиданок нест.

Омодагӣ

Мо қаблан равғанро дар деги хунуккунаки яхдон пешгирӣ намуда, онро дар grater, инчунин панир ва панир истифода мебарем. Мо ба орд, коняк ва тухмии тухмии заҳрогин ва / ё теппаро, сафеда аз 2 тухм ва як тухмро аз якуми (сиккаи дуюм лозим аст) илова мекунем. Мо хамирро ҷӯшон мекунем, рехтем, ки онро бо дастмоле, ки дар яхдон барои тақрибан 1-2 соат мондан лозим аст, нигоҳ дорем.

Мо хамирро рехтем, онро ба қабати хеле нимпӯшӣ рехт ва онро бо корд бурид, то ки ҳезум сохта шаванд. Истифодаи хасу, лаблабуи сутун бо зардии тухм ва пошидани бо тухмиҳо. Оғоз дар кӯзаи равғании равғанӣ ё равғании равғании равғанӣ дар як дақиқа барои 15-20 дақиқа дар ҳарорати аз 200 дараҷа гарм.

Мо бодиққат ва бодиққат истифода мебарем, сутунҳо «зуд парвоз мекунанд», чунки онҳо хеле болаззат ва хурд мебошанд.

Чӯбҳо бо панирҳои косибӣ

Компонентњо:

• панир косибӣ беҳтар аз хона - тақрибан 200 г;
• Орди гандум - тақрибан 1 пиёла;
• намак - 2 ручка;
• тухм мурғ - 1-2 дона;
• сметана маводи фаровони миёна - 2-4 д. юми;
• сода - 1 пичир.

Омодагӣ

Мо хамираи панир, косибӣ аз орд, кислотаҳо, панир ва таркиби намакинро пазед. Дар якҷоя, як рози содаи илова кунед. Хамаи хамирро на бокимонда напазед, қабати пластикиро бо пӯсида кӯтоҳ кунед. Мо лифофаҳо ба таври сарфакорона табдил меёбем ва онҳоро дар равғании равғани равған (ё мо онро равған медиҳем) коғазӣ). Мо чӯбро дар як оташдон гармро дар ҳарорати 200 дараҷа гарм кардаем.

Омодаи омодагиро ба таври куллӣ - чӯбҳо бояд розигии худро баранд. Ин имкониятест, ки гуфт, буҷет. Шумо метавонед бо панир ва сабзавот бо сабзавот (тухмии заҳрогин, резинӣ, fennel, садама) метавонед илова кунед. Шумо метавонед бо панир гудохта, танҳо он, пеш аз шукр, бояд пеш аз он бояд яхкунӣ.

Барои исботи панир, ки дар қуттиҳои 1 ё 2-юми омодагӣ доред, шумо метавонед чошнии панир ё помидор хизмат кунед.