Хӯроки маъруфи "Mimos" як ороиши воқеии ҷадвалҳои ҷашнӣ аст, аммо шумо метавонед худро ба рӯзҳои истироҳат ҷалб кунед. Ин назария хеле маъмул буда, анъанавиро ба як хурди баҳорӣ ҳисобидааст, вале дар асл, ҳеҷ гуна маҳдудият вуҷуд надорад: шумо метавонед дар ҳар мавсим хӯрокро бихӯред. Дар дорухои "Mimosa" бо sardines як варианти ҷолиби хӯриш аст, ки онро ба калория ва тронбонӣ табдил медиҳад. Бинобар ин, он ҳамчун қадами дувуми асосии хӯроки нисфирӯзӣ ё як субҳии ширин аст.
Қуттиҳои классикии "Mimosa" бо sardine
Агар шумо бори аввал ин хӯрокро тайёр кунед, беҳтар аст, ки бо роҳе, ки ҳамаи соҳибониҳо истифода мешаванд, беҳтар аст. Ин хеле содда аст ва ягон компонентҳои экзотикии ороишӣ талаб намекунад, то ки шумо метавонед хӯришро дар шитобед.
Компонентњо:
- sardine (ғизои консерва) - 245 г;
- картошка - 3 адад;
- майонез ;
- пиёз - 1 адад;
- тухм - 4 адад;
- намак;
- сабзӣ - 2 адад.
Омодагӣ
Мо якҷоя картошка ва сабзӣ якҷоя мекунем. Дар теппаи махсуси тухм пухтан ба санги сахт. Дар ҳоле ки маҳсулоти пухта сард, тоза ва ба ҳалқаҳои хурд пиёз бурида. Мо картошка ва сабзӣ тоза, сипас се онҳо, бо истифода аз grater хурд, вале омехта.
Дар тухм судак, барои парвариши сафедаҳо бо yolks зарур аст. Селирҳо дар grater, ва yolks оид ба хурд grate. Sardines консерва аз шарбати афтид ва knivesed бо муштарижн.
Дар поёни косаи хӯриш ё дигар хӯрокҳои аввал аввал сандан ва пиёзро пӯшида, ҳама чизро бо майонези қабати лаблабу ламс кунед. Дар қабати оянда - картошка, он низ фаровон бо майонез. Он гоҳ қабатҳои тухм сафед, сабзӣ ва тухмҳои тухм ҳастанд, ки ҳар якашон бо майонез яктана аст. Чуноне, ки мебинем, хӯрише, ки "mimosa" аз сиёҳҳои консерва метавонад ҳатто як мактабчӣ кунад. Он на бештар аз як соат мегирад.
Дорухат барои хӯриш "мимоза" бо сардиҳо ва биринҷ
Агар шумо барои менюи гарон ба мизи ҷашнвора маблағи кофӣ надошта бошед, ин табақ як занд-зашчалочкой мегардад. Илова бар ин, ин дорухат барои хӯриш бо равған дар равғани «Мимоза» комилан гуруснагӣ дорад ва ба мухлисони ғояҳои ғайриоддӣ машғул аст.
Компонентњо:
- sardine дар равған - 1 деги стандартӣ;
- майонез;
- тухм - 5-6 дона;
- панир сахт - 225 г;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 2-3 дона.
- биринҷ - 85 г.
Омодагӣ
Сабзӣ шуста ва онро дар оби хунук тақрибан қариб як соат бимонед. Он гоҳ тақрибан 30 дақиқа напазед. Напазед тухм сахт (пас аз 10 дақиқа пас аз нуқтаи ҷӯшон) ва онҳоро зери оби хунук барои хунукӣ ҷойгир кунед.
Дар биринҷ тароз кунед ва дар миқдори зиёди об об кунед (беҳтарин дар 1: 4). Он дар 20-30 дақиқа омода хоҳад шуд. Дар биринҷ рехт ва бирезед, ки дар зери об об кунед. Ҳамчунин обро шир кунед.
Пӯст, шустани пошидани пиёз. Ангуштҳои консерва бо муштарижн. Grate панир дар grater ва ҷудо кардани сафедаҳои yolk. Сипас бо онҳо як grater grot grip, ва сабзӣ ба сабзӣ дар grater калон. Дар бораи як табақати ҳамвор мунтазам аз қабатҳои гузошта, аз поён сар карда: биринҷ, sardine омехта бо пиёз, панир, сафеда, сабзӣ ва зард. Дар ҳар як қабати гузошта mesh майонез. Инчунин, дар дорухати салат "Mimos" бо sardines, биринҷ ва панир, шумо метавонед кабудизоронро барои ороиши рӯй.