Шумо метавонед қариб ки ҳар гуна маҳсулотро истифода баред. Хӯришҳои хӯрокворӣ хубанд, зеро шумо метавонед онҳоро хунук ва гарм, сўхта ва хом, пухта ва ғизо диҳед. Ва чизи асосӣ гӯшти пиряхе, ки шумо метавонед ҳама чизро, ки дар дасти шумост, гузоштед. Дар поён баъзе хӯрокҳои барои тайёр кардани хӯроки чорво мавҷуданд.
Зукчини пуриқтидор дар танӯр
Компонентњо:
- zucchini - 1 адад;
- forcemeat - 500 г;
- пиёз - 3 адад;
- шир сахт - 200 г;
- майонез - 100 г;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- алафҳои тару тоза - 1 хӯшаи;
- намак, ќаламфури сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Каджет ба ду қисм тақсим карда мешавад. Мо тухмиро тоза карда, ду қаиқ ба даст меорем. Мо дар як равған рехта, тақрибан якчанд лаҳзаҳоро гузорем. Гӯшти минералӣ бо пиёз ва гиёҳҳои дар як blender мазлум, илова намак, ќаламфури. Дар натиҷаи омехта бо киштиҳои мо пур карда мешавад, пур кардани пур аз шиддат бо кунҷҳои равғани сабзавот. Панир дар grater калон аст, мо илова майонез ва хамираи помидор , ҳама чиз омехта, то омоси ҳамҷинсии як ранг ба даст. Дар натиҷа омехта бо қуттиҳои боркаш фаро гирифта шудааст. Мо дар танӯр гузоштем, то 45 дараҷа гарм шуд. Зукчини тайёр мо пора-пора шудем, мо дар теппаҳо ҷойгирем ва ба мизи пешниҳод мекунем.
Қаҳвахона
Компонентњо:
- мӯйҳои лола - 4 адад;
- champignon - 300 г;
- тухм - 3 адад;
- равған - 50 г;
- пиёз - 2 дона;
- майонез - 200 мл;
- сметана - 200 мл;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- пиёз сабз;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Мо келинро тайёр мекунем, онро ба оби хунук кашед ва пӯсти тамоми лошаро тоза кунед. Мо филмро тоза карда, онро хуб шустем. Барои пур кардани: пиёз ва занбурўѓњо ба мукааб ва passer дар шиша бурида. Мо пиёз сабз ва chop ба тухм, grate тухм, намак, ќаламфури ва ҳама чизро якҷоя хуб омехта. Ҷасади калисо ғарқ шудааст ва то он даме, ки мундариҷа дар дохили хона мемонад. Мо онҳоро дар як ҷавоҳирот гузоштем. Дар як табақ, майонез ва сметана, намак, ќаламфури ва чошнии натиҷа рехт ба калмар. Оғоз дар танӯр хуби тафсон барои 45 дақиқа. Пас аз ин, дандонпизҳоро кашед ва лошае ба косаҳо буред. Мо ба мизоҷ хизмат мекунем.
Тухм аз макаркаи пухта
Компонентњо:
- пиёдагард - 200 гр;
- гӯшти минералӣ - 200 г;
- помидор - 4 адад;
- панир сахт - 150 г;
- шароби сурх - 80 мл;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ;
- кабудї;
- намак.
Омодагӣ
Мо ба макарони то нисфи пухта пухта. Мо чошнии омодакуниро омода мекунем: мо буридани сирпиёз, равғанро дар панҷ дақиқа бурида, сипас онро гирифта мебароем. Помидорро мо барои як дақиқа дар оби ҷӯшон паст мекунем ва мо пӯстро тоза мекунем. Мо қисмҳои бурида, fry дар равғани растанӣ, илова кабуд ва шароб, аз 3 дақиқа дуру ва илова гӯшти minced, fry ҳама якҷоя барои 10 дақиқа. Мо сӯзишвориҳои моро бо чошнии гӯштӣ оғоз мекунем ва онҳоро ба қолин илова мекунем. Пошидани чошни бо béchamel ва пошидани он бо панир зављааш. Мо дар танӯр гузоштем, то 25 дараҷа 25 дақиқа гарм шуд.
Хук бо гӯшт пур карда мешавад
Компонентњо:
- хук (тендер) - 1,5 кг;
- гӯшти мурғи minced - 500 г;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- сирпиёз - 2 дона;
- пиёз -2 дона;
- помидор - 2 адад;
- кабудї - пўлод;
- Намакҳо (хушбӯй, сурх, сиёҳ, намак).
Омодагӣ
Ба mince гӯшт мо илова ҳанут, пилла биносту бурида, кабудї ва тухм, ҳама чиз хуб омехта. Бурида бурида ба иловаро борик барои печҳои печи, ҳар як гӯшт minced пур ва гӯшт бо риштаҳо. Ҳаво барои нонпазӣ бо фолгаи пӯшида, мо гӯшти он ҷойгир менамоем, мо сабзавотро аз болои боло, рехтани равған, пӯшидани гӯшт дар фолгаи ва оҷур дар танӯр барои 45 дақиқа. Пас аз гузаштани вақт, мо филтаро тоза мекунем ва онро дар танӯр барои 20 дақиқа дигар тарк кунед, то ки гӯшт хуб пухта шавад. Мо онро бурида ва онро ба мизи хизмат мекунем.