Pancakes, fritters, pancakes - чӣ гуна аз ҷониби калонсолон ва кӯдакон дӯст. Роҳи бисёре вуҷуд дорад, ки чӣ тавр ба pancakes оид ба kefir - лоғар ва лоғар, зиччи ва нозук. Метам барои пухтупаз аз либосатон ва мавҷудияти компонентҳои зарурӣ вобаста аст.
Чӣ тавр пухтан pancakes оид ба kefir?
Дар дорухат pancakes лазиз дар бораи kefir ҳатман як маҳсулоти ширӣ fermented. Ҳатто агар шумо кефир надошта бошед, ягон маҳсулоти ширӣ метавонад ба вуқӯъ ояд, фақат шарбати лимӯ ё кислотаи лимфӣ ба ferment кардани хамир. Раванди fermentation худ шумо аз тарафи симои пайдо дар санҷиш. Кефир бояд дар ҳарорати хонагӣ бошад, он гоҳ хамир ба боз ҳам бештар муомила хоҳад кард. Pucar fry бояд ҳатман дар як ШМШ frying well-тарки дар равғани растанӣ ва ба мизи гарм ба мизи хизмат.
Oledushki оид ба кефир бе тухм
Агар шумо як тухмро мисли тухмро дар наздикии худ надоред, аммо шумо мехоҳед, ки пухта дар қали қандед. Шумо метавонед бе онҳо кор кунед.
Компонентњо:
- kefir - 200 г;
- шакар - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ (дар хамир) - 1 қошуқ;
- орд - 100 г;
- сода - 1 қошуқ;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Дар kefir, илова намак, шакар, омехта, пас тадриҷан ба орд ва дар охири сода рехт. Миқдори орд, ки дар дорухат барои pancakes болаззат оид ба kefir зикршуда метавонад вобаста аз зичии йогурт фарқ кунад. Бодиққат knee хамир, то ки ягон қитъае нест. Муносибати он бояд мисли яхмос қабати ғафс бошад. Илова кардани равғани растанӣ ва боз ҳам омехта кунед. Пеш аз пошидани пошидани равған, равғани растанӣ бо равғанпора паҳн кунед. Дар оташе, ки дар оташ аст, хушк кунед. Он гоҳ ба pancakes хоҳад зебо бештар.
Oladushki on kefir бе сода
На ҳама дӯст медӯзанд pancakes lush, баъзе ба монанди лоғар ва тааҷҷуб: чӣ тавр ба пухта pancakes оид ба kefir, ба назар мисли pancakes Амрико, ки мо зуд дар филмҳо дидем? Ҷавоб оддӣ аст - содаи нонпазӣ илова накунед. Агар хоҳед, шумо метавонед меваҳо ё меваҳои биносту решакан карда, ҳатто бо чормағз, порчаҳо бо лампаҳои парҷанобӣ дастрас карда шаванд ва бо тарзи либос меваи хушсифат бо кефир бе сода ва бо тамоми оила хурсандӣ карда мешавад. Шумо метавонед ба роҳбандии шир, шир ё асал муроҷиат кунед.
Компонентњо:
- kefir - 250 г;
- тухм - 1 адад;
- равғани растанӣ (дар хамир) - 1 қошуқ;
- орд - 120-150 г;
- шакар - 2 tsp.
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Ба йогурт ба як косаи бирезед, илова тухм ва омехта бодиққат. Иловаи орд, вақте ки шумо мегиред ва kne то хамир, то сметана пурдарахт аст. Нӯшокиҳои равғанро ба равған пошидани равған резед. То он даме, ки қабати тиллоӣ ба ду тараф меафтад.
Pancakes дар бораи йогурт
Бисёр хонашинон хамиртуруши хамиртурушро дӯст медоранд. Ин як каме дертар барои тайёр кардан аст, аммо хамир ҳамеша ҳамеша дилхоҳ, сулфан, хушбӯй аст, ва pancakes зич ва болаззат доранд. Шумо метавонед дар хона барои хӯрок ё хӯрокхорӣ хизмат кунед.
Компонентњо:
- kefir - 400 г;
- сода - 1/3 масофа;
- хамиртуруши - 2 tsp.
- орд - 7 tbsp. юми;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- намак - ба тамошобин;
- оби гарм - 1/2 tbsp.
Омодагӣ
Кефир пеш аз хӯрок, илова кардани сода ва омехта кардани он. Хосили хушк дар як косаи бо оби гарм майл мекунад, илова шакар ва дар ҷои гарм ба баланд бардоштани. Сипас ба кефир бо сода резед. Оҳистан ба орд ворид кунед, то ки хамир ба мутобиқати сметана қабати зард, илова намак ва онро боз кунад. Пас аз 30-60 дақиқа, хамир бояд дучанд шавад. Барои омехта кардани хамиртуруши болаззат ягон чизи зарурӣ лозим нест, танҳо як коғазро чаппа кунед ва пӯсти равғании равғанро паҳн кунед. Дар ҳар ду ҷониб гиред, то Браун тиллоӣ.