Бисёр ғамхорон ба таври хато боварӣ доранд, ки шӯрбо бе гӯшти зебо қодир нестанд, ки қаноатманд, ногувор ва бепарвоёна қонеъ нашавад. Интихоби пешниҳодшудаи сабзавот ба шоколадҳо муқобилат мекунад, кӯмак мекунад, ки ҳар рӯз муносибатҳои хубро омода созанд, ҳайратовар бошанд, ки хонаводаҳо бо хӯрокҳои ғайриоддии ғайриоддӣ.
Чӣ тавр пухтан шӯрбо бе гӯшт?
Soups рӯз барои ҳар рӯз - рухатҳо одатан барои осонтар дар хона иҷро мекунанд. Агар шумо хоҳед, ки пӯсти оддии сабук бошад, бисёр компонентҳо лозим намешавад. Барои хӯроки сарватманд ва сарватмандтар кардани хӯрок, якчанд вариантҳо барои шаффоф кардани шириниҳо вуҷуд доранд.
- Барои шӯрбои баргаштарини ширин ва бо ранг, растаниҳои сабзавот метавонанд дар равғани растанӣ захира кунанд.
- Шӯрбо сабук бе гӯшт дар шўрбои сабзавот пухта мешавад. Он бо як гулу пур, сабзӣ калон аст. Аксар вақт барои табобати бемориҳои гулкарам ва zucchini илова карда шудаанд.
- Аз пешгирӣ аз шӯрбаҳои сабзавот парҳез кунед, ки аз омода кардани як шӯраи лоғарини лоғарӣ натарсед. Дар бештар аз таркиби омехта фарқ мекунад, дар асл аслии табақ хоҳад буд.
- Ин дар раванди пухтупаз муҳим нест, ки на ба гармии қавӣ, сабзавот бояд дар ҳадди аққал гарм шавад.
Шӯрбои помидор фавран
Намояндаи беҳтарин аз менюи лимӯ гулу гов намак аст. Он метавонад ба осонӣ ва барои муддати дароз saturate, ва дар мавсими хунук он гарм хоҳад кард, аз ин рӯ, дорухат дар тирамоҳ ва зимистон маъмул аст. Барои зуд татбиқ кардани идеяи истифодаи нахўд решаҳои сабз, он намехӯрад, ки дар гармии дарозмуддат эҳтиёткор бошад ва табақ хӯрдан бе мушкилиҳо пухта мешавад.
Компонентњо:
- нахўд решакан сабз - 300 г;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак, hops-suneli, laurushka;
- об барои шӯрбо - 1,5 литр;
- об барои пухтупаз нахӯд - 2 литр.
Омодагӣ
- Напазед ба нахўд барои 40 дақиқа.
- Дивро ба пиёз ва сабзӣ, мавсими бо ҳанут.
- Бодиринг пухта бо сабзавот омехта, дар оби гарм тоза, намак рехт.
- То он даме, ки шӯрбо бе гӯшт ғарқ нашавед, барои 10 дақиқа пухтан, лауреатонро бипӯшед.
Шӯрбо ғарқшавӣ - дорухои бесамар
Бисёр хушбӯй ва даҳони обгузар як шӯрбо ярмаи бе гӯшт аст, ба шарофати группаи, ки дорои мазза бой аст. Барои як мазза махсус, шумо метавонед карафс ва сирпиёз илова ва орзуҳои хушк хоҳад табдил аслии аслӣ. Аз ин миқдори компонентҳо тақрибан 3 литр шӯрбо меояд, он бояд баъди 20 дақиқа хунуккунӣ хизмат карда шавад.
Компонентњо:
- карбон - 100 г;
- картошка - 3 адад;
- пиёз, сабзӣ - 1 адад;
- карафс - ½ бунёдӣ;
- Решаҳои хушк - 3 tbsp. л.
- Қаламфури ширин - ½ миксҳо;
- об - 2 л;
- кабудии решакан - 1 пӯлод;
- намак, ќаламфури, laurel.
Омодагӣ
- Коштани карафс, картошка ва ярмаи ба ШМШ гузошта. Резед об, то пухтан пухтан.
- Тирамоҳи пиёз, сабзӣ ва қаламфури.
- Гузоштани ШМШ frying in a saucepan, илова мева, намак, мавсими бо ќаламфури.
- Напазед 5 дақиқа, хомӯш кардани оташ, лоакал ва сабзавотро партофта истодаед.
- Шӯрбо ғарқшавӣ бе гӯшт баъди 10-15 дақиқа хизмат мекунад.
Зироат барои шӯрбо сабзавот бе гӯшт
Бичашидани шалғамчаи шӯрбо сабзавот бе гӯшт, ки дар асоси бодинҷон ва помидор дар шарбати худ тайёр карда мешавад. Агар хоҳед, метавонед ба лаблабу ё дигар ғалладонатонро ба тамошои худ илова кунед. Бо угроивҳо, basil хуб омехта, вале агар хоҳед, он метавонад бо дигар кабудҳои хушбӯй иваз карда шавад.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- помидор дар шарбати худ - 400 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- як хӯшаи basil;
- намак, ќаламфури, ва laurushka.
Омодагӣ
- Eggplants ба мукааб бурида, fry дар нафт то нарм, ба канори дур.
- Одатан пиёз ба сабз, сабзӣ ва сирпиёз.
- Пешниҳоди помидор, 5 дақиқа сӯрох кунед.
- Бодирингро бо бодинҷон дар як saucepan омехта, рехт оби гарм.
- Намак, мавсими бо ќаламфури, 10 дақиқа тобистон.
- Бузург ва лаблабу решакан ба як шӯр набудан бе гӯштро кашед.
Soup kharcho бе гӯшти
Дар варианти классикӣ, чун қоида, зироатҳои растанӣ истифода намешаванд, шӯрбо такрорӣ беҳтар аст бо картошка ва сабзӣ барои илова кардани шӯр ва ғизо ба табақ. Асосан бичашонем бо заҳролудии табиӣ, тухм ва сабзавот офарида шудааст, ҳузури онҳо ҳатмӣ аст. Аз лаззатҳои афзалиятнок ба шириниҳои пиво ва пиво.
Компонентњо:
- картошка - 4 адад;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- биринҷ - 100 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- tkemali - 100 г;
- чормағз - 50 г;
- помидор хамираи - 1 tbsp. л.
- равған - 30 мл;
- чидан - ½ қубур;
- коршикан - 1 хӯша;
- намак, ќаламфури, coriander, laurel.
Омодагӣ
- Чормағз дар шӯраи frying хушк то як мазза маъмул.
- Дар оби ҷӯшон, chop картошка бурида, пиёз ва сабзӣ, илова равған, пухтан барои 15 дақиқа.
- Рут резед, пухтан барои 10 дақиқа.
- Иловаи tkemali, помидор хамираи, якчанд дақиқа тобистона.
- Намак, ќаламфури, лоѓарї.
- Чормағзҳо бо шохдор.
- Ҳангоми хидматрасонӣ, шӯрбо гӯшти оҳанро бе нонпазии ширӣ ва боғи киланро пурра кунед.
Шӯрбо зудравӣ
Шӯрбо картошка бе гўшт дар шакли равған на танҳо ба гиёҳхорон ё одамони рӯзадоз, балки ба онҳое, ки парҳези мушкилотро дар соҳаи рагҳои рентгениналӣ нишон медиҳанд. Сир дар дорухона мавҷуд аст, агар истифодабарии он ғайриимкон бошад, онро хориҷ кардан мумкин аст. Агар шумо хӯрокро барои равғани равған наомӯзед, шумо метавонед боварӣ ҳосил кунед, ки яхмос ва қаймоқи яхмос илова карда мешавад, аз ин рӯ, ғизо бештар серғизо ва пур хоҳад буд.
Компонентњо:
- картошка - 700 г;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 3 дандон;
- равғани - 1 tbsp. л.
- намак, ќаламфури, гиёњњои хушк.
Омодагӣ
- Пиёз sparce, дар як деги бо картошка, рехт об, пухтан то нарм.
- Сирпиёз, равған ва равған.
- Паҳн кардани картошка бо сирпиёз, тадриҷан илова decoction. Намак ва мавсими бо ҳанут. Хизмат кунед.
Шӯрбо mushroom бе гӯшт
Барои шӯрбозони хушсӯкӣ такмил додан мумкин аст, ки бо хушкӣ ё хушкшавии ҷангалҳо хушк бошад. Дар сурати набудани онҳо, занбурўѓњо ва занбурўѓњо ойина низ истифода мешаванд, аммо бо кубуру шир ё косаи хушк хушк мешаванд. Барои нест кардани арӯс дар ҷангал, ба маблағи иловаи спази ранг, нархи таркиб бо намак, ќаламфури ва лаурел маҳдуд нест.
Компонентњо:
- хушконидани занбурўѓњо - 50 г;
- картошка - 500 г;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- об - 1,2 л;
- намак, ќаламфури, лаурел;
- равғани равғанӣ.
Омодагӣ
- Занбурўро шуст, обро илова кунед, барои 2 соат тарк кунед.
- Дарав пиёз ва сабзӣ.
- Сулҳро ба занбурўѓњо (рехтани об), ба гузаргоҳ гузаред, 5 дақиқа равған кунед.
- Обро аз занбурўѓњо, бо оби тоза, напазед, пошидани картошка.
- Вақте ки картошка омодаанд, то ба то ба шӯрбо илова, илова намак, ќаламфури, ва лаурел тарк.
- 10 дақиқа дигар равған, пас аз инфузия нисфи соат хизмат кунед.
Шӯрбо Lenten бо vermicelli
Шӯрбо vermicelli шӯравӣ бе гӯшт хоҳад таркиби сабзавот парвариш карда мешавад. Пиве аз муолиҷа бо чошнии лубиёиҳо гузаронида мешавад. Таркиби сабзавот метавонад бо ихтиёри худ тағйир ёбад, истифодабарии камераи яхкардашуда, ки дар он ҷо нахўд, ҷуворимакка, карафс мавҷуд аст, истифода баред. Занбурўѓњо афзун намудани хушкї, хушкї ва мувофиќати занбурўѓњо.
Компонентњо:
- гулкарам - 200 г;
- картошка - 1 адад;
- лӯбчаҳо - 1 лӯбиё;
- Қаламфури ширин - ½ миксҳо;
- сирпиёз - 2 дандон;
- занбурўѓњо - 4 адад;
- "vermicelli" "spiderweb" - 1 адад;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. л.
- laurel, бодиён, намак, ќаламфури занги.
Омодагӣ
- Дар деги inflorescences карам, сирпиёз бурида, картошка, қаламфури ширин ва лӯбиё.
- Бодиринг ҷилавгирӣ кунед, напазед, ба софаи карам бинӯшед.
- Флипҳои пухтупазро бо илова кардани чошнии гандум.
- Дар сабзавоти тайёр, бирезед, vermicelli, занбурўѓњо, бодиён бурида.
- 5 дақиқа кӯтоҳ, ҷудо, 10 дақиқа хизмат кунед.
Шӯрбо бо самбӯса бе гӯшт
Ба шӯрбо ламс бо самбӯсаҳои тару тоза ва намакро дар хамир, помидор, помидор хамираи, спанак ё туркӣ бозӣ намекунанд. Таркиби сабзавот метавонад ба ҳадди аққал ё тамоман ба тамошо, илова кардани табақ бо наботот ва гиёҳҳои хушк. Тақрибан нисфи соат табақ омода мешавад ва барои 4 қисмат ҳисоб карда мешавад.
Компонентњо:
- картошка - 4 адад;
- пиёз, сабзӣ - 1 адад;
- карам - 100 г;
- решаи карафс - 20 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- parsley - 1 пӯлод;
- орд - 50 г;
- Папаи замин - 2 tsp;
- бодиринг хушк - 1 tsp;
- сабзавот кам - 30 мл;
- намак ва ќаламфури.
Омодагӣ
- Дар оби ҷӯшон, пиёз решакан пиёз, сабзӣ, карафс.
- Пас аз 5 дақиқа, илова картошка.
- Пас аз 10 дақиқа, илова карам, решакан сирпиёз.
- Биринҷ, як рози намак, basil, paprika, бирезед дар равған.
- Иловаи оби гарм барои хамир кардани хамираи часпакӣ.
- Илова кардани намак ва ќаламфури ба шӯрбо илова кунед.
- Анҷоми як қошуқи аз хамир.
- Напазед 5 дақиқа, бо кабудӣ ларза.
Шӯрбо бе гӯшт дар як гуногун
Шӯрбо такрори ламс бо лавҳаи марворавӣ мумкин аст дар шакли як порашка пухта шавад. Дар якчанд мулоҳизаҳо идеяҳо дар ду шумора иҷро мешаванд: ҳамаи компонентҳо якҷоя бо якҷоя омехта, дар давоми 40 дақиқа барномаҳои дилхоҳро ба даст меоранд ва дар натиҷа як табақ аллакай ба даст оварда мешавад, ки ҳам аз равғани заҳрдорон ва ҳам одамони рӯза маҳрум карда мешаванд. Оё косаи зиёда аз 2/3 аз маҷмӯа пур намешавад.
Компонентњо:
- картошка - 2 адад;
- ҷавъаи нодир - ½ ст .;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
- помидор хамираи - 1 tbsp. л.
- пиёз, сабзӣ - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- Қаламфури ширин - ½ миксҳо;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. л.
- сирпиёз - 1 дандон;
- об - 2 л;
- намак, ќаламфури, laurel.
Омодагӣ
- Ҳамаи сабзавотро дар косаи худ гузошта кунед.
- Намак, мавсими бо ќаламфури, резад ҷав.
- Иловаи равған, помидор хамираи, абрҳоро.
- Дар об резед.
- Ба барномаи Шӯравӣ гузаред, барои 40 дақиқа пухтан, барои 30 дақиқа дар «Ислоҳи гарм» тарк кунед.