Гӯшти Korean як яке аз хӯрокҳои машҳур дар Корея аст. Дар якчанд вариантҳо барои парвариши гӯшт дар Корея вуҷуд дорад, он метавонад пухта, партофта ё пухта дар сабади, гӯшти зиёди хӯрокхӯрӣ карда шавад.
Гӯш дар Корея - дорухат
Компонентњо:
- гов - 700 г;
- soy sauce - 0.25 коса;
- Браун шакар - 2 tbsp;
- сирак мазан - 6zubkov;
- пиёз - 2 дона;
- филфили сабз - 1 адад;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
- Гӯшти гиёҳро ба зарфҳои борик бурида ва ба як табақ чуқур кунед.
- Мо чошнии лимӯро мегирем, онро бо шакар, сирпиёз ва зулм. Баъд, chop ба пиёз пиёз ва ќаламфури сабз дар иловаро хурд, ҳамаи он бо як нисфи чошнии лӯбиёро омехта.
- Дар нимсолаи дуюми маринад, мо дар як табақи амиқ бо гӯшт омехта мекунем ва барои 15 дақиқа тарк мекунем.
- Пиёз пиёз ва fry омода дар як ШМШ то як як тилло тилло аз пиёз. Мо сабзавотро ба табақ гузоштем.
- Дар ҳамон як қабати лошаи лошаи лоша то тайёрии пурра, дар табақ паҳн ва бо мизи бо сабзавот хизмат мекунад.
Селкҳо барои гӯшт метавонанд фарқ кунанд, вале хушк беҳтар аст.
Чӣ тавр пухтан дар гӯшти Корея?
Тавре, ки мо аз дорухои пешниҳодшуда фаҳмидем, ки барои тайёр кардани гӯшти болаззат ва болаззат дар Корея, шумо бояд ба меъёрҳо риоя кунед ва интихоби компонентҳоро барои гӯшт бодиққат кунед.
Дар лаҳзаи дилхоҳ ва маъруфтарин дорухона барои гӯшти говорӣ дар Корея аст. Пухтупази ин гӯшт на он қадар душвор аст, ки онро дар назари аввал дида тавонад. Барои ин дорухат, гўшт лозим аст, ки дар чошнии лубиёи бо ҳанут афтидааст, бинобар ин, бичашонем ва нӯшокии ин табақро эҷод кунед.
Гӯшти пухта дар Корея танҳо маъқул на танҳо дар Осиё, балки дар Россия низ маъруф буд. Осон ба тайёр ва пурра ба саломатӣ, агар дуруст пухта омода шавад.