Ва шумо медонистед, ки omelet одатан ҳаррӯза мумкин аст фаровонӣ бошад ва барои наҳорӣ бо як табақ пурра ва аслии - omelette ғелонда! Оё шумо намедонистед? Пас биёед якҷоя пухтан!
Умед бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- сметана - 1 tbsp. spoon;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- шир - 0,5 адад;
- тухм - 2 дона;
- ҳанут.
Барои пур кардан:
- нахўд консерваьои сабз - 3 tbsp. юми;
- занбурўѓњо - 150 г;
- фурӯзонак - 1 адад.
Омодагӣ
Занбурўѓњо коркардшуда, борик ва решакан дар равған бо решаҳои пиёз решакан шудаанд. Сипас нахўд консерваьои илова, гарм барои 2-3 дақиқа ва омехта. Барои omelet, тухмро ба як косаи, танаффус бо намак, шакар, бирезед дар орд ва тадриҷан дар шир рехт. Дар натиҷа омехта каме ғарқ мешавад ва дар зери плазмаи равғании равған рехта мешавад. Мо як омехтаи худро аз ҳар ду ҷониб офаред, то як гулхона ташкил карда шавад. Он гоҳ бодиққат онро ба табақаи ҳамвор кӯтоҳ кунед, каме каме пур кунед, пур кардани mushroom, онро дар нисфи пӯшед ва онро дар мизи бо равғани ширин хунук кунед.
Omelet бо ашёи гўшт пўшид
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- шир ё об - 50 мл;
- маргарин - 10 г;
- равған - 5 г;
- ҳанут.
Барои пур кардан:
- ҳезум ё ҳасиб - 40 г;
- чошнии помидор - 30 мл.
Омодагӣ
Дар дорухат барои omelette шиша хеле оддӣ аст. Аввал мо омехтаи тухм ва шир мурғ, онро намак, омехта хуб ва fry он дар як ШМШ frying барои 5-7 дақиқа. Ин вақт мо пур кардани пур. Барои ин, бигирад хом, ҳасиб ё ҳасиб, онҳоро ба иловаро борик, passer бо равған, илова чошнии помидор ва напазед ҳамаи дақиқаҳои 1-2. Ҳамон тавре, ки omelet thicken, гӯшти гӯшти гармии гарм дар миёнаи он, онро бо кунҷҳои пӯшед, ба он як шакли пиёдагард. Хӯроки омода каме сард ва дар сари суфра, рехт, равған гудохта.
Умед бо сабзавотҳо пур
Компонентњо:
- шир - 0,5 адад;
- тухм - 8 адад;
- равған - 30 г;
- намак;
- Тухм - 15 г.
Барои пур кардан:
- зуччини;
- нахўд помидор - 0,5 банка;
- шир - 3 tbsp. юми;
- орд - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Мо равғанро дар як ШМШ frying, рехт, нахўд, бурида ба мукаабҳои zucchini, бирезед дар орд, рехт, дар шири кам ва ба он каме. Ин вақт, тухмро бо намак мезанед, тадриҷан ширро илова кунед ва таркиби omelette дар чапи дигар илова кунед. Баъд аз ин, дар мобайни мотори сабзавот пӯшида, мо "палиди" -ро ташкил медиҳем, то он даме ки тайёр аст.