Ҳангоме, ки вақти ройгон вуҷуд надорад ё хоҳиши нав кардани роликҳои анъанавии карам вуҷуд дорад, роҳи беҳтарин - омода кардани вертикаи зӯроварии онҳо мебошад. Чизе, ки ғизои ғизо медиҳад, аз ибтидо фарқ намекунад, ва зуд зуд омода нест.
Чӣ тавр ба пӯлодҳои карам гулӯлабанде бо гӯшти minced in different multiplies?
Компонентњо:
- карам сафед - 860 г;
- гӯшти мурғ (гӯшти хук) - 565 г;
- ғалладонӣ биринҷ - 95 г;
- лампаҳои пиёз - 140 г;
- сабзӣ - 85 г;
- сметана пурқувват аст - 135 г;
- помидор помидор - 65 г;
- об филтр - 280 мл;
- намаки калон - ба тамошобин;
- омехтаи панҷ панир замин - 1 пӯлод;
- баргҳои лӯбиё - 1-2 дона.
- нахўдҳои хушбӯй хушбӯй - 3-4 дона.
- Гиёҳҳои шифобахш - 1 пӯлод;
- равғани офтобпараст нӯшокӣ - 55 мл.
Омодагӣ
Барои пухтан ба решаҳои карам гулӯхтае, ки дар якҷоягӣ, карам хеле хурд, ва сабзӣ тоза ва grater дар grater калон. Лампаҳо аз шароб озод карда шудаанд ва ба мукаабҳои хурд бурида мешаванд. Мо омехтаи сабзавоти тайёрро дар зарфи алоҳида бо ғализи шолӣ ва гӯшти замин шустани обро тоза карда, ҳама чизро ба тамос, мавсими бо гиёҳҳои шифобахш ва гиёҳҳои шифобахш ва ҳамвор омехта кунед.
Дар иқтидори бисёре аз дастгоҳ, рехт як равғани офтобӣ каме рехта, пойгоҳи ҳамон омода барои карам ва сабзавот ва пур аз пур. Барои тайёр кардани он мо яхмос, сметана ва об, season бо намак, замин бо омехтаи панҷ қаламфури омехта мекунем, мо дар он ҷо помидор аз ќаламфури хушбӯй меравем ва лаурелро тарк мекунем.
Мундариҷаи гуногунсоҳа, маҷмӯаро ба функсияҳои «Пухтупаз» насб кунед ва дар ин ҳолат як соат тайёр кунед. Баъд аз он ки шумо дар охири пухтупаз сигнали садоеро мешунавед, биёед рагҳои рехтаи рангестро барои ним соат, ки онҳоро дар ҳолати "гармидиҳӣ" тарк мекунанд, бигиред.
Чӣ тавр ба пӯлодҳои карам гулӯлабанде меафтанд?
Компонентњо:
- карам тару тоза - 120 г;
- sauerkraut карам- кардор - 120 г;
- гӯшти мурғ (гӯшти хук) - 480 г;
- гурўњи биринљ - 110 г;
- лампаҳои пиёз - 110 г;
- помидор дар шарбати худ - 215 г;
- сметана пурдарахт - 120 г;
- об филтр - 120 мл;
- тухм мурғи калон - 1 порча;
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- намаки калон - 2 ручка;
- омехтаи панҷ панир замин - 1 пӯлод;
- баргҳои лӯбиё - 1-2 дона.
- як pod хурд аз ќаламфури гарм - 1 дона.
- Гиёҳҳои шифобахш - 1 пӯлод;
- равғани офтобпараст нӯшокӣ - 55 мл.
Омодагӣ
Дар ин ҳолат, барои тайёр кардани ролҳои гулобӣ, ба мо лозим меояд, то биринҷ то тайёр кардан, онро дар зери об шуста шуст. Дар вақти пухтупаз ва сард кардани он, мо ба таркиби тару тоза ва тару тоза тайёр кардаем ва инчунин ба мукаабҳои калий пиёзро бурида ва барои фермент тайёр мекунанд.
Ҳоло мо мо дар як косаи ширин, ду намуди карам, пиёз ва гӯштҳои minced, якбора тухм ҳамон, илова намак ба бичашед, замин омехта аз панҷ қаламфури ва омехта бодиққат. Мо аз вазни гирифташуда як навъи чӯбҳои думбро омода мекунем ва онҳоро ба қафаси сиёҳ кашида, ба он як офтобпараст каме бе
Дар айни замон, мо қабати дуюмро бо миқдори ками равғани офтобӣ рехтем. Мо дар он пеш аз пӯст ва пошидани пиёз решакан тайёр карда, пас аз се дақиқа мо помидорро дар шарбати мо, сметана, об, намак, омехтаи хоки қаламфури, омехтаи гиёҳҳои Provencal ва омехта илова мекунем.
Нигоҳе, ки чошнии нодирро дар деги дигар пӯсидаи карандаш рехт ва ба онҳо напазед. Кам кардани гарм ба ҳадди ақал ва бигзор табақро дар зери зарф дар бораи бегоҳ дақиқа, илова ба он тақрибан даҳ дақиқа пеш аз охири сӯзондани, як помидор ќаламфури, кабудї ва рухсатии лоурел.