Ҳамаи мо Туркияро на танҳо барои фоидаи худ дӯст медорем, балки барои бичашонем ва бӯи он. Дар охирин хусусан ба текстураи селлюлоза хук ба сабаби зичии он монанд аст. Мисли мурғ, Туркия мумкин аст, ки қариб ҳама табақро пухтан мумкин аст: аз шӯрбоҳо ва қиматбаҳо, ба бургарҳо ва қишқчаҳо. Дар ин ҳолат, ҳама қисмҳои лошае, ки бо нақши таъиншуда рабт доранд. Дар ин ҳамон мавод, мо қарор додем, ки ба паррандагон паррандагон диққат диҳем, пас биёед тасаввур мекунем, ки чӣ гуна ба марзи Туркия баргаштан дар танӯр.
Чӣ тавр ба марьилаи Туркия барои нонпазӣ?
Дар мавсими сард, ҳатто дар бораи қобилияти қишлоқ боқӣ мемонад ё хаёл кардани худро дар тайёр кардани гӯшти худ ҳис мекунад. Мо дорухои аслиро барои гузарондани парранда дар тарзи шарқӣ интихоб кардем.
Компонентњо:
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- шир - 215 мл;
- Оромии зеризаминӣ - 1 қошуқи;
- равғани зайтун - 45 г;
- як ранги шакар сабзӣ ва ќаламфури гарм;
- fillet turkey - 600 г.
Омодагӣ
Пеш аз пошидани лотҳои Туркия барои нонпазӣ, дањонро хушк кунед ва хушк кунед ва сипас ба қисмҳои хурди бурида буред, аз ин рӯ, гӯштиҳо зудтар тезтарро гум мекунанд. Дар маринад танҳо омода аст: якумро равған дар миқдори ками шир бо туршии туршакл ва гармшуда. Иловаи омехта тайёр карда бо хамираи сирпиёз, рози хуби намак ва шакар шакар. Дар шири боқимонда рехт ва дӯконҳоро аз Туркия бигиред. Барои хӯрдани хӯрок барои аққалан то як соат ва то рӯзи пурра истифода баред.
То чӣ андоза лаззат бурдани як толори Туркия барои пӯшидан?
Агар шумо қарор қабул кунед, ки тамоми лошае хурдро аз Туркия огоз кунед, пас барои он як маринад ҷолибе интихоб кунед. Шароит дар ин таркиб аз ҷониби чӯбчаи чошок таъмин карда мешавад, ки инчунин пӯсти туршии туршии турштарини тиллоро ба даст меорад.
Компонентњо:
- шўрбои мурғ - 465 мл;
- равғани зайтун - 35 мл;
- Soggi cholucha - 45 мл;
- шакар - 5 г;
- намак - 2 teaspoons;
- решаи сирпиёз хушк.
Омодагӣ
Бӯйро аз як гулхона ё як қисми онро интихоб кунед, онро хушк кунед ва намакро хуб шинонед. Компонентҳо барои омехтаи marinade дар як saucepan, онҳоро ба напазед, ва сипас то сард гарм кунед. Парранда бо маринад гарм резед ва дар тамоми рӯз дар хунук нигоҳ доред. Пас, аз нав барқарор кардани пӯст ва оғоз нонпазӣ.
Чӣ гуна зудтар ба Туркия муроҷиат кардан мумкин аст?
Мо барои ҷамъоварии гӯшт истифода бурдем, то онро дар маринад ва онро дар муддати кӯтоҳ нигоҳ дорем, аммо агар шумо маринадро бевосита ба сӯзандор гузоштед? Ҳамин тавр, гӯшт бо таъми пур хоҳад шуд ва пас аз як соат пухтупаз омода мешавад.
Компонентњо:
- равған - 115 г;
- пивои сабук - 95 мл;
- Шириншоҳи шимолӣ - 15 мл;
- чошнии гарм - 15 мл;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- Содироти хушк, пиёз - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Дар saucepan, гузошта иловаро равғани, онҳоро бо пиво, илова чошнии ва ҳанут. Нигоҳҳо дар як оташ хурд ва бигзор маринад маринад. Кӯшиш кунед, ки омехта то гарм. Маблағи маргиналӣ 4 кг дар Туркия кофӣ аст. Пур кунед
Чӣ тавр ба маркаби пеш аз кишти Туркия мераванд?
Компонентњо:
- равғани зайтун - 235 мл;
- шарбати лимӯ - 115 мл;
- хокаи хардал - 1 қошуқ;
- сирпиёз - 8 дандон.
Омодагӣ
Функсияҳои chip пўсти бо намак ва фармоиш омода макарон бо шарбати лимӯ. Илова кардани хокаи хардал ва дар равғани зайтун рехт. Баъд аз як порчаи Туркия дар як маринад, як каме як соат ё тамоми шаб пеш аз пухтупаз онҳоро тарк кунед.