Пашидани косибӣ хеле каландӣ аст ва албатта, муфид аст, аммо бо вуҷуди ин, на ҳама онро дӯст медоранд - хусусан кӯдакон. Аз ин рӯ, бо мақсади фароҳам овардани чунин маҳсулоти муҳим аз парҳезӣ, балки онро ҷолибтар ва болаззат кунед, шумо метавонед косокусҳоро аз панирҳои косибӣ тайёр кунед, ки ба онҳое, ки дӯстони наздиканд, мувофиқат хоҳанд кард.
Барои тартиб додани пухтупаз бештар писанд аст, ва табақ тайёр карда намешавад, ки шакли ва зебогии худро гум накунад, як пиёла пиёла дар шакли сиёҳ пӯшед. Шумо эҳсос мекунед, ки ин тарзи осонтар аз равған дар шакли оддӣ осонтар аст.
Пирожни кӯза дар қолинҳо
Агар шумо ба меҳмонон биёед ва шумо намедонед, ки чӣ гуна шириниҳо ба онҳо муносибат мекунанд, пас ҳамзамон барои пиёла пиёла дар қолабон истифода бурда мешавад.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 200-250 г;
- равған - 150 г;
- орд - 150 г;
- шакар - 150 г;
- тухм - 3 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- дорчин - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Реза кардани равғани дар як saucepan. Тухм дар як косаи бо шакар ғарқ мешавад. Сипас панирҳои косибӣ, хокаи нонпазӣ ва равғанро ба онҳо илова кунед. Ҳамеша якҷоя кунед. Баъд аз ин, тадриҷан бирезед, орд рехт, ҳама вақт ба шӯр.
Дар охири, илова дорчин ва боз омехта. Мавҷудияти хамир бояд ба яхмос қабати заҳролуд дошта бошад. Агар шумо хоҳед, шумо инчунин метавонед меваҳои хушк ва чормащзро илова кунед.
Ҳар як ҳуҷайраҳои селикон-шакл бо равғани растанӣ, дар хамир, рехт, балки дар зери чарогоҳ, чун хамир дар давоми нонпазӣ. Мошкро ба танӯр фиристед ва 40 дақиқа дар 180 дараҷа пухтан.
Лимӯ ва торт
Агар шумо як шириниҳои нозук ва сабз барои муолиҷа ниёз дошта бошед, ва шумо мехоҳед, ки ягон чизи воқеиро санҷед, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба торт бо помидор бо лимӯ ва мавизҳо отахӣ кунед.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 300 г;
- равған - 250 г;
- тухм - 4 адад;
- орд - 3,5 адад;
- лимон - 1 адад;
- шакар - 250 г;
- мавсими - 80 г;
- сода - 1 қошуқ;
- шакар ориз барои ороиши.
Омодагӣ
Дар равған бояд дар ҳарорати хонагӣ бошад. Пӯшед ним пиёла шакарро бо сафедаҳо мезанед ва боқимонда бо равған омехта кунед.
Ҷудо кардани сафедаҳо аз yolks, ва роҳҳои як роҳи як омехтаи равған ва шакар, омехта хуб. Панир, косибӣ, сода, ки бо шарбати лимӯ, ва zest, бо хуб омехта. Сипас омехта бо мавсими қабати шуста ва ордро якҷоя кунед.
Витамини бо шакар то ҳол аз кафк ва илова ба хамир, хушхӯю хушк. Акнун равғанро пухта, пошидани он бо орд, пӯшида аз хамир ва оҷур 70-90 дақиқа дар 180 дараҷа. Пеш аз он ки хизмат кунед, бо шакар ориз бигиред ва бо онҳое,