Бо вуҷуди он, ки ҳосили фаровон ба монанди миқдори мокиёне, ки намунаи фарқкунандаи худро дорад, беҳтар аст, ки пеш аз пухтупаз ба он маринат кунед. Миқёси зебо, ки парранда хеле фарогир аст, ва аз ин рӯ, дар поён мо якчанд усулҳои воқеӣ ва ҷолибро дида мебароем.
Чӣ тавр ба маросими пухтупаз дар пиво?
Пироғати торикии зардобӣ дар ин дорухат сирко ва асал ширеши себро пур мекунад, ва кетупро бо марҳилаҳои бичашонанд ва пӯшидани ҳезум бо миқдори осонтарини glazed.
Компонентњо:
- лошаи чарх;
- пивои торик - 500 мл;
- сирко cider себ - 15 мл;
- кетчуп - 115 мл;
- асал - 45 мл.
Омодагӣ
Пас аз коркарди лошаи ҳезум, сипас боридан ва хеле бодиққат хушк кардани он, тайёр кардани омехта барои marinating. Муносибати асалҳои моеъ дар омехтаи пиво ва сирко, ва сипас оҳиста ба ҳалли ниҳоӣ ба кетпаи рехта, мунтазам омехта кунед. Бо маринад омода, лола ба берун ва дар дохили. Хаппи, дар пиво бояд дар маринад барои на камтар аз як соат пеш аз омодагӣ сарф, балки беҳтар аст, ки тарк он барои як рӯзи пурра.
Хаппи, дар хардал хушк
Компонентњо:
- лошаи борик - 1 порча;
- Омехтаи Чин аз панҷ намуди хӯша - 2 teaspoons;
- асал моеъ - 190 мл;
- Соя - 45 мл;
- сирко шароб - 15 мл;
- хардал - 35 г.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани хуни хушк, омехтаи чинӣ аз панҷ намуди спиртӣ ва намак, сипас бигзор парранда ба ҳарорати хона мерасад. Хунрагати маросим, мо дар давоми пухтупаз дуруст хоҳем монд, то ин ки омехтаи ҳамаи ҷузъҳо тадриҷан зери таъсири ҳарорати гарм. Графат бо парранда дар танӯр ва пас аз соат оғози маринад аз пӯст бо асал, сирко, soy ва хардал истифода бурдани маринад. Ҳамчунин баъзе фарбеҳро ба маринад илова кунед. Вақте ки Хаппи омода аст, боқимондаҳои маринадро резед ва онро ба мизи хизмат кунед.
Чӣ тавр ба садақаро дар сирко cider себ?
Компонентњо:
- равғани зайтун - 115 мл;
- сирко cider себ - 65 мл;
- сирпиёз - 2 дандон;
- Розмари - 4 филиал.
Омодагӣ
Дар stupa, дона сирпиёз сирпиёз бо рухсатии Розмари ва рози хуби намак калон аст. Дар натиҷаи омехтаи хушбӯй бо равғани зайтун ва сирко cider себ фаровон аст. Хунарпешакл бо суфраҳо хушк мешавад, вале баъд аз он маринад, ки берун аз он ва даруни он равған мепартояд. Чӣ қадар дарозмуддат ба туфайли ҳезум мумкин аст, ки дар асоси андозаи худи парранда ҳисоб карда шавад, вале, чун қоида, барои беҳтарин лаззат аз 6 то 12 соат.
Goose дар майонез marinated
Компонентњо:
- чошнии пиво - 30 г;
- майонез - 30 г;
- тухмиҳои fennel - 1 қошуқ;
- як решаи flakes қаламфури;
- шарбати лимӯ - 25 мл.
Омодагӣ
Ба ҷои истифодаи гулчини гиёҳҳои тару тоза, шумо метавонед пеш аз омода кардани чошнии pesto тайёр карда онро бо майонез омехта кунед. Дар stupa, резед намак бо тухмиҳои fennel ва flips қаламфури. Иловаи омехтаи хушбӯй аз ҳанут ба омехта дар асоси майонез ва тамоми афшура бо шарбати лимӯ. Маринатро ба лошае тамом кунед ва онро дар яхдон барои 6 соат тарк кунед.
Чӣ тавр дуруст аст, ки маросимро бо афлесун маравед?
Компонентњо:
- шароби сурх - 115 мл;
- равғани сиёҳ - 5 мл;
- Шириншоҳи шимолӣ - 15 мл;
- чошнӣ - 15 мл;
- афлесун - 1 адад.
Омодагӣ
Сирати афшураро аз афлесун бо ангушт ва омехта бо шароб, агрегат, соя ва равғани гилин (шумо метавонед як решаи ќаламфури гарм бо равѓани растанї) иваз кунед. Бо омехтаи натиҷа, як лошаи пурра ё танҳо сина / пойҳои дуздӣ. Leave goose барои 4-6 соат marinated, ва он гоҳ, оғоз пухтупаз, пас аз хушк кардани парранда.